10 здрави причини да копате во црвен компир - нурураа
10 здрави причини да копате во црвен компир Како „бела храна“, компирот често се грутка заедно со бел леб и бели тестенини, кои се сметаат надвор од границите кога се обидувате да се храните здраво.
диета со црвен компир
Како „бела храна“, компирот често се грутка заедно со бел леб и бели тестенини, кои се сметаат за надвор од границите кога се обидувате да се храните здраво. Сепак, со само околу 110 калории, 45% од вашата дневна вредност на витамин Ц, повеќе калиум од банана, природно без маснотии, нула натриум или холестерол - само врз основа на науката, црвениот компир треба да биде дел од урамнотежена исхрана и здрав начин на живот.
Црвениот компир има огромно влијание врз здравјето. Постојат толку многу методи и причини за вклучување на здравиот црвен компир во секојдневната исхрана и начин на живот. Еве 10.
Пире од компири:
1 1/4 кг. црвен компир со кожа на
1 мал исечен кромид
Се шири 1 1/2 лажици здрав путер
1/2 шолја исечкана тиквичка
1/3 чаша рендан морков
1/2 чаша: јогурт со малку маснотии и млеко без маснотии
1/4 лажичка морска сол (или 1/2 лажичка лук или зачинета сол)
Свежо мелен пипер по вкус
подготовка
Ставете цели компири (не вреќа) во сад заштитен со микробранова печка. Покривна обвивка. (Ако капакот ја завитка садот во пластика, ќе отворите мала дупка во пластиката.) Микробранова печка на ВИСОК 10 до 12 минути, во зависност од јачината на микробрановата печка. Додека компирот врие, испржете го кромидот во ширењето путер, 10 минути на средна топлина. Промешајте тиквички и моркови, варете уште 3 минути. Користете држачи за тенџере за да го отстраните садот од микробранова печка, внимателно извадете го капакот и добро изматете го. Промешајте јогурт, млеко, путер намаз и зачини, преку врел, пире од компири. Смеса од путер намачкана, јогурт, млеко и зачини. Гответе уште една минута или уште 2 топлина доколку е потребно.
Црвена компир брускета:
1 кг. мали црвени компири
3 лажици екстра девствено маслиново масло, поделено
3 лажици свежо рендано пармезан, поделено
1/2 лажичка морска сол
1/4 до 1/2 лажичка црвена пиперка (по вкус)
2 чаши свежи, зрели домати исечени на коцки
2/3 чаши свежи мали бисери моцарела (или коцки од 1/4 инчи)
2 лажици бел балсамичен оцет (заменете со обичен балсамичен оцет)
2 чешниња лук, ситно сецкани
1/4 чаша свеж босилек, изваден
подготовка
Загрејте ја рерната на 425 ° Ф. Поставете 2 листови за печење со фолија и лесно масло или прскајте со спреј за готвење од маслиново масло. Исечете компири дебели 1/4-инчи и отфрлете ги малите, заоблени краеви. Ставете го во средна чинија со 2 лажици маслиново масло и добро фрлете го да се премачка. Додадете фрлање сирење, сол и бибер и премачкајте повторно што е можно порамномерно. Ставете го во еден слој на плехот за печење и варете го 25 минути. Додека компирот се готви, измешајте ги преостанатото масло, домати, моцарела, балсамичен оцет и лук во средна чинија. Врвни компири со еднаква количина смеса од домати и печете уште 5 минути, или додека сирењето не почне да се топи, зачинете со босилек. Сервирајте топло или на собна температура. Прави 8 порции.
Црвен компир и зелен грав:
1 фунта црвени компири, четвртина
Сол и бибер по вкус
1 фунта боранија, завршува исечените
2 лажици путер
подготовка
Ставете компири во тенџере и покријте ги со вода. Додадете 2 лажички сол и оставете да зоврие. Намалете ја топлината и оставете да се крчка додека не омекне речиси вилушката, околу 15 минути. Кога компирот е скоро готов, околу 15 минути, додадете боранија и варете уште 5 минути, сè додека гравот не стане мек. Исцедете го и вратете се во тенџерето. Путер, компири и се топи на тивок оган. Зачинете по вкус со сол и бибер, внимателно промешајте и послужете. Прави 4 порции