10kg (2x5kg) храна лимонска киселина E330 храна одделение лимонска киселина E330
Цените вклучуваат законски ДДВ, вклучително и трошоци за испорака
Бесплатна испорака во рамките на Германија!
Подготвени за пратка, испорака за 1-3 дена
употреба
Лимонска киселина често се користи во производи за чистење за да се избегне непријатниот мирис на средства за чистење оцет. Не само што има ефект на растворање на вар поради неговото кисело дејство, туку и со формирање на комплекс на калциум. Сепак, комплексите не се отпорни на топлина и се распаѓаат кога се загреваат за да се формира калциум цитрат кој е релативно тешко да се раствори. Лимонска киселина може да се користи (ладна до млака), на пример, за декалцифицирање на котли, грејачи за потопување, славини, глави за туширање, машини за миење садови или машини за перење.
Лимонска киселина и нејзините соли се користат за зачувување, а исто така и за хомогенизација како сол што топи и како кисела храна, на пример, во пијалоците. Содржан е во шумлив прав и се лепи заедно со натриум хидроген карбонат. Лимонска киселина особено се користи во лимонадите и ледениот чај, но природно се јавува и во овошните сокови. Во ЕУ, лимонската киселина има неограничено одобрување како додаток на храна под бројот Е 330 во повеќето видови храна. Исклучок се, на пример, производи од чоколадо и овошни сокови, за кои има само ограничено овластување, и некои видови храна, како што се мед, млеко и путер, за кои нема овластување. [10] Бидејќи делува и како пептизер, се користи за производство на стабилни суспензии. Во рибни јадења, може да ги претвори биогените амини во ненапарливи соли и на тој начин да го намали мирисот на рибите.
Лимонска киселина и цитрати спречуваат згрутчување на крвта. Затоа, донираната крв се зачувува во вреќи кои содржат пуфер раствор. За анализи на коагулација, се користи цитрирана крв, во која крвта се меша со цитрат во сооднос 9: 1 (9 делови крв + 1 дел 0,11 мол/л натриум цитрат). Посебна употреба е во сепараторите на клетките. Крвта се зема од вена, посакуваните крвни компоненти (на пример, тромбоцити) се одвојуваат во уредот, а преостанатата крв се враќа во вената. Цитратниот пуфер се додава во крвта во уредот за да не формира опасни тромби.
Лимонска киселина се користи и како раствор за плакнење за третмани на коренскиот канал во стоматологијата.
Понатамошни области на примена за соли на лимонска киселина: