11 изненадувачки работи за зелена салата Диета и слабеење, здравје
Салатата изгледа како кревка, мала работа што можеби не содржи многу, нели? Па, изненадувачки или не, зелената салата содржи многу хранливи материи.
1. Протеини. Дури и ако е тешко да се поверува, зелената салата содржи 17% протеини, или 7,7 грама. Да, тоа е комплетен протеин! Тоа е, ги има сите 8 есенцијални аминокиселини. Тоа ви дава помеѓу 9 и 26% од препорачаната дневна доза, RDA (во зависност од вашите карактеристики).
2. Калциум. Салата содржи 206 мг. калциум (приближно 21% од RDA).
3. Омега 3. Зелена салата содржи 44% од RDA на Омега 3. Оставете ги рибините масла, земете неколку лисја од зелена салата!
4. Повеќе витамин Ц отколку портокали. Марулата содржи 167% од витамин Ц РДА, додека портокалот само околу 92%.
5. Салатата е храна богата со железо. Содржи околу 6 мг, помеѓу 34% и 75% од РДА (на мажите им треба 8 мг железо на ден, а на жените на возраст од 19 до 50 години, 18 мг).
6. Содржи многу Б. B1- 38% DZR, B2- 32% DZR, B3- 12% DZR, B5- 18% DZR, B6- 36%.
7. Тоа е прекрасна храна за бремени жени. Бидејќи им треба многу фолна киселина. 600 mg на ден, во споредба со 400 кога не е бремена, или RDA за маж. Зелена салата ви дава 142% од РДА, ако сте бремени, и 213% ако не.
8. Ниски нивоа на оксална киселина. Оксалната киселина е елемент кој се држи до калциум, магнезиум, натриум и калиум во цревата и спречува нивна апсорпција. Покрај тоа, адхезијата на калциум формира камења во бубрезите (во неоргански форми, т.е. варени).
9. Салатата е храна што ве хидрира. Содржи околу 95% вода, покрај другите чуда.
10. Богат извор на витамин А и K. Како и повеќето зелени лисја за јадење, зелената салата е супер богата со бета-каротен, со приближ. 200% од RDA витамин А и 530% витамин K. Не грижете се, дози над 100% од овие витамини не ви штетат.
11. Марулата е богата со минерали. Зелена салата содржи 33% RDA бакар, 22% RDA магнезиум, 27% фосфор, 33% калиум, 5% селен и 13% цинк.