11 причини да јадете цвекло секој ден
Таа е една од најздравите намирници што можете да ги вклучите во вашата исхрана. Во Античка Грција, Репка толку се ценеше што беше принесено како жртва во храмот на Аполо кај Делфи. Романската народна медицина вели дека „цвеклото создава крв“ и дека е многу ефикасно за чистење на крвта и заживување на организмот (особено при анемија и закрепнување). И современата наука има тенденција да биде во право.
Една порција цвекло може да го намали крвниот притисок, а долготрајната потрошувачка помага во борбата против ракот, ја намалува болката во артритисот и ви помага да изгубите тежина. Еве неколку причини да јадете цвекло, ако не и дневно, најмалку 3-4 пати неделно:
1. Губење на тежина
Можеби има сладок вкус, но една чаша варена цвекло содржи само 60 калории и е полна со растителни влакна. Ова е совршена храна за контрола на телесната тежина. Покрај шеќерите, цвеклото доаѓа со многу хранливи материи и фитохемикалии.
2. Дополнителен кислород и енергија
Цвеклото е богато со природни нитрати, кои во телото се претвораат во азотен оксид. Познато е дека азотен оксид ги проширува wallsидовите на крвните садови за да можете да уживате во повеќе кислород, повеќе хранливи материи и повеќе енергија.
Една мала порција сок од репка (70 ml) го зголеми времето кога професионалните нуркачи го задржаа здивот за 11%.
Исто така, велосипедистите кои конзумирале 500 мл сок од цвекло, можеа да педализираат 20% повеќе од вообичаеното.
3. Му помага на мозокот
Стимулирањето на производството на хемоглобин, како и циркулацијата на крвта, особено во одредени области на мозокот, се причините поради кои некои истражувачи тврдат дека цвеклото помага и во спречување на влошување на функцијата на мозокот.
4. Природна вијагра
Една од првите познати употреби на цвекло беше употребата на афродизијак, античките Римјани ја користеа за оваа намена.
Како што споменавме погоре, нитратите од репка го зголемуваат протокот на крв. Зголемениот проток на крв во гениталиите е еден од механизмите на дејствување на познатата вијагра и други фармацевтски препарати кои ја подобруваат ерекцијата.
Исто така, цвеклото содржи големи количини на бор, што е директно поврзано со производството на полови хормони.
5. Супер антиоксиданти за долг живот без болка
Антиоксидансите се универзално признати како спасители на клетките на сите возрасти. Тие се хемикалии кои неутрализираат други опасни материи кои влегуваат во организмот - слободни радикали на кислород кои трајно ги напаѓаат и оштетуваат клетките на организмот, фаворизираат појава на болести.
Цвеклото е добар извор на познати антиоксиданти, како што се витамин Ц и манган, но исто така и помалку познати антиоксиданти кои им ја даваат нивната вистинска вредност. Тоа е беталаин - кој дава боја на цвекло и има многу придобивки: спречува рак, дијабетес, срцеви заболувања и воспаленија.
Клинички е докажано дека релативно мала доза на беталаин (300 мл сок од цвекло) може да ги врати ефектите на слободните радикали и оксидативниот стрес врз човечкото тело.
6. Антивоспалителни придобивки
Воспалителниот одговор е природна функција на телото што ги спасува нашите животи кога нашето тело е нападнато, на пример, од бактериска или вирусна инфекција. Но, поради постојаниот стрес во нашите современи животи, воспалението станува хронично. Како нашето тело да е постојано во битка. Воспалението е поврзано со бројни симптоми и болести, вклучително и:
- рак
- артритис
- бронхитис
- хронична болка
- дијабетес
- хипертензија
- остеопороза
- срцеви заболувања
- кандидијаза
- инфекции
- БРЧКИ
Студиите покажаа дека беталаинот го намалува хроничното воспаление. Овие пигменти го намалуваат нивото на воспалителни маркери, како што е Ц-реактивен протеин.
7. Превенција од рак
Според научните студии, потрошувачката на репка може да биде едно од корисните средства за спречување на рак на белите дробови и кожата. Други студии покажаа дека сокот од репка ги инхибира нитрозамините, соединенија кои предизвикуваат рак.
8. Детоксикација на црниот дроб
Бетаинот исто така поддржува детоксикација во црниот дроб, преку стимулирање на производството на ензими со детоксикациска улога како супероксид дисмутаза и глутатион.
Антиоксидансите во цвеклото го поддржуваат она што се нарекува втора фаза на чистење. Во оваа фаза, несаканите токсични материи се комбинираат хемиски со мала група на хранливи материи. Оваа комбинација ги неутрализира токсините и помага да се елиминираат во урината.
9. Намалување на крвниот притисок
Не случајно цвеклото ја има оваа прекрасна интензивна црвена боја. За квалитетот на крвта и здравјето на срцето и крвните садови, потрошувачката на цвекло е вистински благослов. Кај многу луѓе со хипертензија, цвеклото може да помогне да се регулира за многу кратко време.
Неговите ефекти се чини дека се толку силни што според информациите објавени во „Journalурнал за хипертензија“, публикација на Американското здружение за срце, 500 мл сок од цвекло значително го намалува крвниот притисок за помалку од еден час, а ефектите може да траат до на 24 часа.
Студиите исто така покажаа помал ризик од срцеви проблеми кај луѓе кои редовно јадат цвекло.
10. Подобрување на менталното здравје
Беталаините од репка се користат во одредени третмани со антидепресиви. Цвеклото содржи и триптофан, кој го релаксира умот и создава чувство на благосостојба.
11. Превенција и третман на анемија
Цвеклото содржи и железо и витамин Ц, исклучително важна комбинација бидејќи витаминот Ц е неопходен за добра апсорпција на железо. Поради оваа причина, цвеклото е една од најдобрите намирници за луѓето со анемија или закрепнување.
Мерки на претпазливост
Цвеклото е дел од храна богата со оксалати. Така, ако се консумира во големи количини или од оние кои имаат проблеми со формирање камења во бубрег, тоа може да предизвика здравствени проблеми.
Исто така, оние што имаат чувствителен стомак или ако имаат тенденција да развијат киселост или гасови треба да бидат внимателни. Поради високата содржина на натриум, на оние на кои им е препорачана диета со малку сол треба да бидат претпазливи, дури и ако високата содржина на калиум во цвекло во голема мера го неутрализира натриумот.