16 рецепти за сладок мед торта кујнски богови
Во зима, особено за Божиќ, не треба да недостасува торта од мед. 'Llе ви покажеме неколку различни рецепти како можете сами да го испечете овој деликатес.
Можеби го знаете изразот „насмеј се како коњ од меден колач“? Тоа значи дека некој блеска од среќа. Не е ни чудо дали порано јадел вкусна торта од мед!
Кој мед е најпосакуван?
Мед торта е секогаш вкусна; Сепак, вкусот зависи првенствено од тоа кој мед го користите. Медот од цветање се претпочита како состојка од страна на квалификувани готвачи. Но, многумина исто така користат течен мед за колачи со мед. Вие исто така може да се меша, околу половина ела и половина цвет мед. Оваа мешавина од мед обезбедува посебно искуство со вкус.
Различни мед колачи од различни области
Мед торта е термин за чадор. Секоја култура и секоја земја презентира различни рецепти за слатки колачи. Затоа, во нашата колекција рецепти ќе најдете многу различни варијанти на изгледот: торта со сусам мед, мед-джинджифилово, со глазура од чоколадо или во форма на полжав .
Арапска торта од мед и руска торта, на пример, се прават со зачини во земјата и медот достапен таму. Ниту еден рецепт не е ист со друг.
Основата на тортата е секогаш мед, во различни варијации во зависност од регионот и рецептот. Типични зачини за торта од мед се цимет, анасон, кардамон, коријандер, ѓумбир и морско оревче. Сталгоровата сол често се користи како средство за подигнување. Сепак, можете да користите сода бикарбона или прашок за пециво.
Во прилог на брашно и шеќер, скоро секој рецепт за мед торта содржи мелено каранфилче. Можете да користите кафеав шеќер за поинтензивен вкус. Арома или кора од портокал, исто така, оди многу добро со студената сезона.
Печете мед торта сами - така функционира
Подготовката на класичната, едноставна торта од мед обично трае не подолго од еден час и е лесна вежба дури и за почетници. Некои рецепти објаснуваат дека медот се меша со путер или маргарин во тенџере додека се меша. Можете да користите течен мед за да започнете наместо тоа.
Прво, загрејте ги медот, шеќерот и кремот во тенџере додека мешате додека не се раствори шеќерот. Оваа маса треба малку да се олади. До тогаш, можете да ја загреете рерната и да ја намачкате тавата за печење (тава за леб).
Сега ги мешате зачините (на пример, цимет, каранфилче, морско оревче), мелени бадеми, брашно и прашок за пециво заедно. Следно, изматете ги јајцата со мешавината на мед и постепено мешајте ја смесата со брашно додека не добиете мазно тесто.
Сега тестото може да се наполни во калапот. Печете ја вашата торта во загреана рерна на 175 ° C (во средина, конвекција 160 ° C) на средната решетка околу 50 минути. Smellе мириса прекрасно!
По ладењето, можете домашната торта да јадете веднаш или да ја чувате. Медната торта може да се чува најмалку две недели. Кога е покриено некое време, има уште повеќе ароматичен вкус!
Совет за да ја направите медната торта прекрасно мека и сочна: ставете мало парче јаболко во кутијата за складирање.