3 рецепти за омлет

Омлетот се смета за едно од најпопуларните јадења за појадок. Се прави брзо, лесно и е исклучително вкусно и исполнето. Покрај тоа, можеме да го комбинираме омлетот со разни сирења или зеленчук, што му дава посебен вкус.

омлет

За оние кои не сакаат да поминуваат многу време во кујната, еве неколку едноставни рецепти за омлет што ви ги подготвивме.

Значи, ние ви нудиме 3 рецепти за омлет кои ќе ви помогнат да подготвувате различен и здрав појадок секој ден.

Омлет со зеленчук и пушена сланина

состојки:

  • 4 јајца
  • 1 лажичка ситно рендан или сецкан кромид
  • 1 бугарска пиперка
  • 1 црвена средна големина
  • 50 гр. пушена сланина/1 лажица масло/25 грама путер
  • сол по вкус
  • бибер по вкус
  • лажица магдонос, копра.

Начин на подготовка:

Подгответе ги состојките: измијте, исчистете и ретко исечете го кромидот, пиперката и доматот. Исечете ја сланината на коцки и пржете на тивок оган во тава додека не порумени.

Ако користите масло/путер, едноставно загрејте ги во тавата на тивок оган додека не бидат соодветни. По пржење, извадете ја сланината, оставајќи ја само стопената маст во тавата. Додадете кромид, промешајте 2-3 пати за вкус. Веднаш ставете ја ретко исечената пиперка и доматот.

Мешајте на силен оган околу 3-4 минути. Скршете ги јајцата, победи со вилушка, додадете лажичка сол и нотка на пиперка. Сега можете да додадете копра или магдонос. Истурете ги изматените јајца во тавата над зеленчукот.

Не мешајте, прилагодете го огнот и внимателно следете го за да не изгори. Кога се коагулираше на рабовите, се креваше со шпатула отпорна на топлина, наоколу, оставајќи го течното јајце да се исцеди под него, во садот.

Грчки омлет

состојки:

  • 4 средни јајца
  • 20 гр путер
  • 1 лажичка минерална вода
  • 120 гр мелено сирење фета
  • сол и свежо мелен пипер.

Начин на подготовка:

На тивок оган полека загревајте го путерот во нелеплива тава. Убаво изматете ги јајцата, па додадете ја минералната вода и изматете ги уште малку. Истурете ги во тавата, мешајќи постојано со шпатула. Кога омлетот ќе почне да се става, додадете го фета сирењето, промешајте малку и оставете го уште некое време, мешајќи повремено.

Омлет со моцарела

состојки:

  • 8 јајца
  • 2 лажици павлака
  • 2 лажици пармезан
  • 100 гр моцарела
  • 4 парчиња цреша домати
  • зелен и исушен босилек, сол, бибер
  • 1 парче црвен кромид
  • 2-3 лажици сончогледово масло.

Начин на подготовка:

Скршете ги јајцата, победи со миксер и додадете малку сол и исушен босилек. Одделно, исечете го кромидот во лушпи и истријте со малку сол. Исечете ја моцарелата на коцки, доматите од цреша, исто така. Во изматените јајца додадете ги павлаката и пармезанот, потоа кромидот и нежно измешајте. Ставете го маслото во врелата тава и истурете ги изматените јајца. Свртете го омлетот малку, како палачинка и посипете ги моцарелата и коцките од домати одозгора. Послужете украсено со свеж босилек и бибер.