3 здрави рецепти со туна

Ако имате желба за едноставна храна што не ве тера да останете долго во кујната, денес ви препорачуваме неколку вкусни и не многу комплицирани рецепти. Можете да ги подготвите во деновите кога календарот јасно наведува дека имате ослободување риба. Така, можете да ги тестирате дали постите или не, особено ако сакате да се храните поздраво отсега.

Авокадо полнето со туна (10-20 минути)

состојки

1 поголемо авокадо, исечено на половина, без семиња

1 конзерва туна, исцедена (околу 130 грама)

1/2 црвена пиперка на коцки (или по вкус)

1 лажица ситно исечкана лута пиперка

1/2 куп сецкан магдонос или коријандер

1 лажица зелен или жолт сок од лимон

Начин на подготовка

Извадете малку пулпа од авокадо од областа каде што беа семето, копајќи добро за да го проширите местото што треба да се наполни. Ставете ја количината што ја извадивте во голема чинија и поминете го авокадото со вилушка.

Во истиот сад во кој ќе ги комбинирате сите, додадете ја исцедената туна, бугарската пиперка на коцки, лутата пиперка и сецканиот магдонос. Истурете ги состојките со сок од лимон. Измешајте ги сите состојки додека не се изедначат.

Пополнете ги половините од авокадото со овој состав за туна. Зачинете со сол и бибер по вкус, и послужете веднаш.

Салата од туна, авокадо и рукола (5-10 минути)

состојки

За облекување

2 лажици сок од лимон или вар

1 лажичка сенф Дижон

3 лажици екстра девствено маслиново масло

За салатата

1 чаша бел грав (варен од вас или конзервиран)

1 чаша и 1/2 варена киноа

170 гр конзервирана туна (во масло)

115 гр мелено сирење фета

1 погоден печен авокадо, без дупки, коцки

парчиња лимон за украсување

Начин на подготовка

За преливот за салата, измешајте сок од лимон со балсамичен оцет, сенф, малку сол и бибер во мала чинија и матете додека не се изедначи. Додадете мед по вкус и постепено вметнете го маслиновото масло додека не се изедначи. Вкус и доколку е потребно, додадете сол, бибер или мед (ако сакате посладок прелив).

Наредете ги листовите од руколата во сад или на чинија и одозгора ставете варен грав, киноа, мелена туна, фета сирење и авокадо или парчиња на коцки,. Посипете ги со половина количина сос и послужете ја салатата украсена со црвен кромид и парчиња лимон. Одржувајте го преливот оставен до вас, во случај да сакате да ја зачините салатата.

Салата од туна со анасон и бел грав (10 минути)

состојки

рендана кора од 1/2 лимон

1 лажица сок од лимон

1 лажица екстра девствено маслиново масло

400 гр бел конзервиран грав, исцеден и исплакнат со вода претходно

1 мал куп копра, сецкан

1 мал куп магдонос, сецкан

1/2 мала анасон сијалица, исечете ја многу тенка со нож за да го исчистите зеленчукот

1/2 краставица, исечена на тенки ленти

160 гр конзервирана туна (во вода), исцедена претходно

1 лажица прелиени семки од тиква

Начин на подготовка

За сос за салата, ставете кора од лимон и сок, сенф, масло и сол и бибер (по вкус) во чиста тегла со џем и добро протресете. Истурете ги гравчињата во сад, прелијте ги со преливот и промешајте за да се покријат рамномерно.

Додадете ги сецканите зеленило, анасон и краставица, а потоа исечете ја туната на помали или поголеми парчиња и измешајте да ги вметнете сите. Ставете ја салатата на чинии и украсете ја со семки од тиква пред да ја послужите.

---