35 совети од ГОЛЕМИОТ ШЕФ Jamејми Оливер кои ќе ви помогнат да станете највешти во
Ieејми Оливер е извонреден и многу талентиран готвач од Велика Британија. Автор е на неколку кулинарски рецепти и учествувал во голем број гастрономски ревии. Ieејми е исто така следбеник на правилна исхрана. Подолу ви ги претставуваме најдобрите кулинарски совети:
1. Кога ќе го исечете месото, навлажнете ги рацете со вода за да не се лепи суровото месо на вашите раце.
2. Ако немате одредена состојка во кујната, изоставете ја или заменете ја. Храната ќе биде вкусна во секој случај!
3. Ако ги подготвите со тестенини, вкусот на сарделата нема да се почувствува.
4. За полесно чистење калинка, исечете ја на половина и лесно протресете ги зрната од двете половини.
5. За да спречите сушење и лепење на тестенините, додадете малку ладна вода откако ќе ги исцедите со зовриена вода.
6. Ако додадете пушена сланина над пржената риба, таа ќе има пријатна арома.
7. За да ја отстраните вишокот на влага од компирот, исцедете ја водата и покријте ја тавата со крпа или весник. Ова ќе ја апсорбира вишокот течност.
8. За да исцедите повеќе сок од лимон, превртете го на масата, малку притискајќи го.
9. За лесно и брзо отстранување на коцките од маслинките, смачкајте ги на долната маса на масата.
10. За да ги направите билките повеќе вкусни и сочни, смачкајте ги малку, оставете ги да се исушат, а потоа над нив додадете маслиново масло.
11. Јадрото на јадрото кајсија ќе и даде на салатата вкус на амарето.
12. За полесно чистење на лимон, ставете го во топла вода малку, а потоа со нож исечете ја кората во спирала.
13. Кожата од лимон можете да ја користите кога правите скара. Ставете го преку месото, така што ќе има посебен вкус.
14. Обидете се да ја исечете кората од лимон што е можно потенка со мал, остар нож, избегнувајќи зафаќање на белиот субкортикален слој.
15. Долгите тестенини можат лесно да се скршат со завиткување во крпа.
16. Ако треба да се ослободите од вишокот маснотии, додадете ананас во храната.
17. Тиквите се повкусни ако се пржат.
18. За да го направите чоколадниот крем повкусен, додадете портокал.
19. Модар патлиџаните треба да се подготвуваат неколку минути.
20. Хартијата апсорбира вишок маснотии од пилешкото месо.
21. Младата репка се готви во солена вода.
22. Не ставајте премногу јаглен во решетката - така што во процесот на подготовка, месото нема да биде јаглерод.
23. Кога ќе го испржите месото, додадете лажица брашно над него, така што месото ќе биде покриено со крцкава кора.
24. Кога готвите риба, не подмачкувајте ја тавата со масло, мора да ја мастите рибата со масло.
24. Мешавина од ракови од месо со сок од грејпфрут може да се јаде вкусна со тост и тестенини.
25. Бидете сигурни дека имате сè што ви треба во кујната за да ја подготвите храната.
26. Зеленчукот треба да се додаде во компирот само пред да се сервира.
27. За да добиете сок од лук, мелете го и додадете сол, што лесно ќе го апсорбира сокот од него.
28. Не двоумете се да користите билки, агруми и одредени зачини во вашата храна.
29. Јајцата, заедно со шеќерот и сокот од лимон треба да се матат со зовриена вода.
30. Нане треба да се додаде во тенџерето пред да зоврие.
31. Пиперката ќе ја изгуби брзината ако ја измиете во многу вода и добро ја исчистите од семе.
32. За да избегнете мирис на пржен кромид, додадете сол и пржете на тивок оган.
33. Така што рибата не се држи до решетката, истријте ја, еден час пред тоа, со сол. На овој начин солта ќе ја апсорбира вишокот на влага.
34. Малку вино „Вермут“ ќе додаде необичен вкус на оризот од рижото.
35. За да се загрее медот, теглата мора да се стави во сад со топла вода
Користете ги овие корисни совети за да ја направите вашата храна повеќе вкусна и кажете им на вашите пријатели за тоа. Оставете ги подобро да готват!