4 домашни рецепти од овошен желе; Совети и идеи за жени
Малечките обожаваат желе од овошје, затоа барав неколку рецепти што секоја домаќинка треба да ги вклучи во својата тетратка. Може ли да се подготви желе од кое било овошје? Одговорот е дека не можете да направите желе за деца од кое било овошје дома. Ellелевите се подготвуваат само од овошје кое содржи пектин, супстанца која се стврднува на студ откако ќе се варат плодовите. Од нив, најбогати со пектини се дуња, јаболка и рибизла. Овошните желеа кои не ја содржат оваа супстанца или имаат мала количина, се подготвуваат со желатински листови натопени во топла вода. Прочитајте овде: Овошен рецепт за мафини за деца
Домашен рецепт од желе од дуња
Состојки: 1 кг сок од дуња, 1 кг шеќер.
Подготовка: исечете ги дуњите, извадете ги семето и тврдата средина. Ставете ги во газа и варете ги во вода за да ги покриете. По натопување, извадете го и оставете го на сито да се исцеди. Измерете го сокот и додадете иста количина шеќер. Оставете го да зоврие уште 10 минути. Земете ја пената и истурете го сокот во чашите. Од остатокот од дуњата подгответе паста од дуња (поминете ја низ сито и варете ја со иста количина шеќер додека не падне добро).
Рецепт од јаболко желе
Состојки: 1 кг сок од јаболко, 1 кг шеќер, 1 органски лимон
Подготовка на домашен желе од сок од овошје: следете ги препораките за подготовка на желе од дуња. По избор можете да го парфемирате со сок од лимон или портокал и кора од цитрус. Пресметајте дека имате лимон или портокал за 1 кг јаболка. Прочитајте овде: Диета за слабеење со јаболка - детоксикација, слабеење и витаминизација.
Домашен рецепт за желе рибизла
Состојки: 1 кг сок од рибизла, 1 кг шеќер.
Подготовка: варете ја рибизлата 10 минути со доволно вода за да ги покриете, со постојано мешање. Откако ќе им пукне кожата, тие вријат само малку. Исцедете низ газа или сито, без притискање, за да го направите сокот чист. Измерете го сокот и додадете иста количина шеќер. Се вари на тивок оган, мешајќи, за да се изедначи топлината. Од моментот кога ќе почнат да врие, оставете уште 3 минути, за кое време пената секогаш се зема од горе. На крајот се става во чаши.
Домашен рецепт од желе Бери (јагоди, малини, капини и јагоди) подготвен дома
Состојки: 500 гр шеќер, 1 кг овошје, 9 листови желатин, 1 лимон.
Подготовка на желе со желатин: од 500 гр шеќер подгответе сируп со литар вода. Тргнете го од оган и додадете го овошјето. Оставете го садот покриен 2 часа, без да зоврие. Вирус, се меша со натопен желатин и сок од лимон. Вирус и се става во чаши овој желе со јагоди и бобинки.