4 начини да јадете јајца за појадок - Козимо
Тие се сметаат меѓу најздравите и најхранливите намирници во светот. Но, долго време, јајцата беа обвинувани за фактот дека тие беа одговорни за зголемување на количината на холестерол во телото. Во реалноста, пилешките јајца содржат помалку холестерол од јајца од препелица или патка.
Покрај тоа, тие се перципираат како исклучително разноврсни. И, според мислењето на големите мајстори-готвачи, тие никогаш не треба да изостануваат од трпезите на луѓето.
За совршено утро, ве покануваме да откриете и да уживате во 4 идеи за рецепти во кои јајцето е „starвездена состојка“ и кое ги буди пупките за вкус.
Пушен сендвич од лосос и јајца
Што може да биде повкусно и хранливо од комбинација толку совршена, колку што е единствена во животинските протеини. Лососот и јајцата се две намирници кои содржат значително количество аминокиселини и протеини со непроценлив квалитет. Рецептот е исклучително лесен за готвење од неколку парчиња лосос, 2 лажици сецкан магдонос, 4 бухти исечени на половина, 2 лажици сецкан кромид, 15 грама путер, пржени јајца во врел путер 5-7 минути, мешајќи внимателно со шпатула. На крај додадете магдонос и власец.
Изматете ги јајцата добро со павлака и зачинете со сол и црн пипер. Загрејте ги лепчињата добро на скара 2 минути, а на секое парче ставете парче пушен лосос и делови од пржено јајце.
Омлет со салама, моцарела и босилек
Автентична романска храна посеана со малку медитеранска „арома“ и италијански „воздух“! Вака овој аппетитен рецепт може да се преведе со неколку зборови, подготвен од 2-3 јајца, 10 грама моцарела, масло или малку путер, 20 грама ситно сецкана салама, мелен црн пипер, лажичка маслиново масло и два цреша домати. Украсете со две ситно исецкани лисја од босилек и 2-3 парчиња салама. Ставете го садот во рерна и послужете го на чинија, не пред да го украсите со 1/2 од количината на босилек.
Изматени јајца со авокадо
За најмногу 30 минути, можете да подготвите полн рецепт за појадок за вегетаријанци. Потребни ви се 1/2 авокадо, 2 јајца, путер, маслиново масло, парче леб, нотка на морска сол и малку мелен црн пипер.
Јајцата се матат со вилушка додека не се добие хомогена боја. Во меѓувреме, добро загрејте го путерот и маслиновото масло во тава. Додадете јајца кога ќе забележите дека направиле меурчиња. Со цел јајцата да бидат подготвени рамномерно од сите страни, не заборавајте да ги притиснете лесно со шпатула од рабовите до средината, внимавајќи суровиот дел да биде секогаш на дното.
Кога садот е подготвен, додадете парчиња авокадо и преклопете го омлетот на половина. Зачинете со малку сол и бибер за незаборавен вкус!
Јајца Бенедикт - победнички рецепт за елегантен појадок
Од гледна точка на нутриционистите, првиот оброк во денот треба да се фокусира на квалитетот и енергетската ефикасност за организмот. Затоа мајсторите англиски готвачи ве покануваат да вкусите вистински кулинарски празник. Јајца, сок од лимон, сол и црвен пипер ја даваат „тајната“ за ВИП појадок. Не заборавајте дека ви требаат 2 две бухти за да дадете две парчиња што ќе ги пржете. Подмачкајте го секое парче со лажица сос од Оланд, над кој додадете парче шунка и јајце. Истурете уште една лажица сис и посипете со свежо сецкан магдонос. За да го искористите целосно непогрешливиот вкус, не заборавајте да го сервирате топло!