4 вкусни алтернативи без тестенини; Каков живот
Зарем немате дома тестенини сега? Или, само сакате да готвите нешто друго освен тестенини? Не е така лесно, нели? Бидејќи јуфките имаат една голема предност: Тие можат да се користат за да спомнат вкусни јадења што ќе им се допаднат на скоро сите без многу напор. Но, глупак не е сам во тоа! Ние ќе и дадеме поттик на вашата креативност и ќе ве запознаеме со алтернативи на старата добра јуфка.
Кускус - брзо се подготвува, лесно се комбинира
Ставете вода да зоврие, прелијте ја со 1,5 пати поголема количина на кускус и оставете ја да отече пет до десет минути. Заврши! Готвењето тешко може да биде побрзо или полесно. Ова значи дека јадењата од кускус имаат слични предности како јадењето со брзо тестенини. Покрај тоа, кускусот се полни, врз основа на просо е без глутен, содржи калиум, па дури и има хранливи вредности слични на повеќето тестенини.
Нема ограничувања во вашата фантазија за време на подготовката. Ако ви се допаѓа чистота, можете да го рафинирате кускусот со малку супа, густин или ваши омилени зачини додека отекува и да уживате во него како додаток на месо и зеленчук. Алтернативно, можете да ги користите малите зрна за да навестите одлични салати. Комбинирајте ја оладената кускус со, на пример, сецкани домати, краставица и пиперки. Промешајте го вашиот омилен прелив и прелијте го со сирење фета ситно на коцки - и ја имате вашата свежа и хранлива салата.
Леќа - богата со протеини, разноврсна
Како мешунки, леќата е богата со протеини и содржи главно јаглени хидрати со долг ланец. Ова значи дека тие го зголемуваат нивото на шеќер во крвта само бавно и со тоа гарантираат дека ќе останете сити подолго. Можете да најдете леќи во бројни варијанти и бои. Овие се разликуваат првенствено по нивниот вкус и својствата на готвењето. Обучената леќа има типичен вкус на вкус на ореви и зачинета храна и им треба подолго време да се готви. За време на подготовката, тие остануваат цврсти до убодот. Излупената леќа, т.е. црвена или жолта, има прилично слатка арома и станува многу мека кога се готви. Слично на кускус, можете да измислите имагинативни салати од леќа или да ги преработите во вкусно чили.
Леблебија - кремаста или крцкава
Леблебијата се повеќе се наоѓа на германските чинии. Со нив се среќаваме во најразновидните форми. Најдоброто нешто што треба да направите е да користите конзервирани зготвени наут. Како исушена варијанта, мора да ги оставите да киснат најмалку 24 часа пред консумирање, а потоа добро исплакнете и варете 30 до 40 минути додека не станат навистина меки. Сварениот наут може да го пире и да го користите за да направите топчиња од хумус или фалафел. Тие се помалку познати кога се служат ладни како креативно гарнирче во салата. Комбинирајте ги, на пример, со јагнешка зелена салата, ракета, фета сирење, цреши домати и ореви. Ако пржете претходно зготвени наут во тавата или ги испечете во рерна, тие добиваат вистински залак и може да се уживаат прекрасно со лесни сосови. Повеќе инспирација за готвење со наут може да најдете во нашата одлична статија за кујната Левант.
Тренд на храна Zoodles - шпагети од тиквички
Овој совет го врти светот на тестенините на главата: Едноставно направете ги шпагетите сами - од тиквички. Тестенините направени од тиквички (англиски за тестенини) се исто така познати под зборот создавање „Zoodles“. Тестенините од тиквички имаат малку јаглени хидрати, немаат глутен и се богати со хранливи материи. Тие можат да бидат подготвени како и секое друго јадење со тестенини и да донесат добар дел од зеленчук во чинијата. Сè што ви треба за да ги направите јуфките од зеленчук е спирален секач. Можете да го користите за да направите моркови, краставици, колбраби или цвекло во изглед на шпагети. Алтернативно, можете да користите и пилинг. Измијте ги тиквичките добро, извадете го стеблото и потоа исечете ги на ленти без да лупите. Можете или да ги пржете во тавата една до две минути или да ги бланширате во солена вода. Потоа уживајте со омиленото песто или сос од тестенини.
Патем, zoodles се одличен совет ако страдате од нетолеранција на глутен. Дури и ако сакате да стекнете искуство како флекситарист или барате идеи за веганска диета, тие се збогатување за секојдневно уживање.
Дали имате какви било прашања во врска со вашата исхрана или барате инспирација за вашиот личен план за исхрана? Нашите совети за исхрана ќе ве поддржат со вредни совети. Исто така, секогаш можете да најдете совет во нашиот форум за експерти за исхрана.
Вашиот АОК Хесен ви посакува добар апетит и најдобро здравје.