4 златни правила на ieејми Оливер да се готви здраво

Станувајќи светска starвезда со помош на кампањите што ги иницираше пред камерите, ieејми Оливер вели дека кулинарскиот талент го наследува од неговите родители кои поседувале ресторан каде го поминал детството. Како дел од емисијата на ТВ Еј-Би-Си, „Револуцијата на храна на ieејми“, ieејми работеше на подобрување на исхраната во училиштето и формираше кујна во заедницата во Хантингтон, Западна Вирџинија, за да ги научи луѓето како да готват од нула.

Денес, тој ги инспирира луѓето насекаде за поддршка на здравата исхрана, со Food Revolution сега глобално движење кое допре до заедниците ширум светот преку мрежа на волонтери, обезбедувајќи подобро образование за здраво готвење.

Четирите златни правила на ieејми Оливер за здраво готвење:

Подгответе ја храната сами. Подготвувањето добра храна од нула е едноставна вештина и, ако ја совладате, заштедувате пари, се чувствувате добро, а вие, семејството и пријателите ќе тргнете по вистинскиот пат кон здрав живот. Секој може да научи да готви.

Вклучете ги децата во кујната. Силата на примерот е најдобрата знаменитост во односот родител-дете. Ако родителот го воспитува своето дете со објаснување зошто некои намирници се здрави, а други не го образуваат во насока на избор на здрава храна, не го сметаат за партнер во одлуките што влијаат врз него, можеме да зборуваме за здрав почеток на патот кон балансиран начин на живот.

Пареа, рерна, вок. Ieејми Оливер препорачува готвење храна во рерна, на пареа, на скара или брзо стврдната во вок. Исто така, запомнете дека повеќето зеленчуци се многу вкусни во сирова состојба и може да се исечат тенки и брзо со помош на лушпа од зеленчук. Користете ги во шарени салати, заедно со храна зготвена што е можно поедноставна.

Прочитајте ги етикетите. Најдобри производи се оние со едноставен рецепт, без многу додатоци, каде списокот на состојки е краток. Ова укажува на помалку обработен, а со тоа и поздрав производ.