5 намирници за купување доколку се органски
Овошјето и зеленчукот што ќе ги изберете (или не) да ги јадете може да изгледаат, на прв поглед, мала одлука во моментот, но ако размислите за долгорочно, тие можат да имаат големо влијание врз вашето здравје.
Затоа е важно да се направи навика да се читаат етикети и пакувања на храна и да се научи да се прави помудар избор - не само за храна од колички, туку и за тоа како е. беа одгледувани и произведени.
Органско значи дека храната се одгледува без никакви пестициди, без хормони, без синтетички супстанции што се користат при оплодување на почвата и без земјоделецот да користи генетски модифицирани организми.
Кога станува збор за производи од животинско потекло, како што се свинско и говедско месо, живина, јајца и млечни производи, органски („органски“ на англиски јазик) значи дека тие животни не конзумирале никакви антибиотици или тие не земале хормони за раст. Токму од овие карактеристики можете да разберете зошто органските производи имаат тенденција да бидат малку поскапи од неорганските.
Странска институција, Работната група за животна средина, спроведува тестови за присуство на пестициди на одредена храна и редовно составува списоци со храна што содржи најголеми количини пестициди, како и списоци со „најчистите“ производи ( што содржи најмали количини на пестициди).
Еве кои намирници секогаш треба да ги купувате ако се органски:
Ако сакате зелен зеленчук и особено оние со лисја, секогаш треба да се одлучите за органска верзија. Постојат одредени намирници кои се едноставно премногу опасни за да се консумираат во неорганска форма, поради пестицидите што ги содржат и леснотијата со која пестицидите се апсорбираат во организмот, објаснува нутриционист цитиран од sheknows.com.
Спанаќот е дефинитивно еден од зеленчуците што е добро да се купи во органска верзија. Нејзините лисја се богати со железо и може да се користат како замена доколку немате салата од санта мраз или роман. Затоа, подобро направете ја салатата со лисја од спанаќ.
2. Млеко и протеини од животинско потекло
Кога купувате органско млеко, органска живина, органско свинско или говедско и органски јајца, проверете дали не се користени антибиотици или хормони за раст. Покрај тоа, можете да бидете сигурни дека оние крави, птици или други животни од кои доаѓаат производите се хранат правилно, исто така со органска храна, не им биле инјектирани хормони и други штетни материи.
Отстранувањето на антибиотици од вашето тело ќе резултира во подобар имунолошки систем, бидејќи самото ќе се научи да се бори против болести, велат експертите. Но, постои и друга причина зошто е добро да се купуваат овие производи само ако се органски.
Според студијата објавена во Британски весник за исхрана (Британски журнал за исхрана), тие имаат повеќе корисни омега масти кога се органски. Истражувањето заклучи дека и органското млеко и типот на органско месо (од животни кои паселе трева без пестициди) имаат поголема содржина на полинезаситени масти во споредба со неорганското млеко и месото.
Дури и ако сè уште постои дилема дали доматите се овошје или зеленчук, едно е сигурно: купете ги само ако се органски. Најважните плодови што треба да ги купите ако ги најдете во органска верзија се оние со порозна површина, објаснуваат специјалистите цитирани од sheknows.com. Овие плодови се со поголема веројатност да задржат супстанции со кои биле испрскани, како што се пестициди.
4. Јагоди
Овие сочни плодови се број 1 на „црната“ листа, откако биле позитивни на повеќе од 20 различни пестициди.
Јагодите се вкусно овошје, препорачано од нутриционистите. Тие обезбедуваат голема количина на растителни влакна, што придонесува за чувство на ситост. Само проверете дали добро ќе ги измиете пред да ги јадете.
Според работната група за животна средина, 94% од испитаните круши содржеле пестициди. Крушите му даваат на организмот влакна, како и витамин Ц, кој го стимулира имунитетот. Значи, ако сакате целосно да уживате во нивните придобивки, изберете органски круши кои не содржат пестициди.