5 совети за долго здравје или колку скапо ве чини ефтината храна - со Ајурведата
Имам многу едноставни вкусови: само најдобро од сè.
Мислам дека овој цитат на тема храна е одличен, бидејќи тоа е од суштинско значење за мене. И, за мене најдоброто не значи скапо тропско овошје или ексклузивна, индустриска готова храна.
Најдоброто, за мене, е многу едноставна храна, на пример моркови, компири или зелка, но со најдобар квалитет. За мене, добар квалитет значи: органски произведено, регионално одгледувано и сезонско. И секако без никакво пакување.
Сакам кога готвам со високо квалитетна храна. Сакам да трошам многу пари на намирници Деметра, бидејќи знам дека производствениот стандард е највисок тука, многу повисок отколку што вообичаено бара законодавниот дом (ЕУ).
Едноставно е убаво готвење кога се опкружувам со храна со добра енергија. Кога самите правам јадења од основни состојки. На пример, измешајте природен јогурт со малку мед и домашен џем. Кога имам само едноставна храна во кујнските шкафови и самиот сум креативен. Се чувствувам сосема поинакво отколку кога ќе раскинам пакетче и брзо го ставам во рерна без да знам што има во неа.
Органската исхрана е процес
Кога за прв пат свесно ја префрлив мојата храна во органска храна, тоа беше доста предизвик. Навиката да купувам конвенционални производи беше голема и моето однесување беше многу старо. Повторно и повторно ме привлекуваа старите продавници и претходно познатите.
Но, денес не сакам повеќе да го пропуштам тоа, бидејќи мојот квалитет на живот се зголеми толку многу. Малку по малку купував нови производи, сè почесто одев на органски штанд на неделниот пазар и научив да ја сакам и ценувам мојата добра храна се повеќе и повеќе.
Во оваа статија би сакал да ве запознаам со неколку аспекти со цел да ја направите органската храна вкусна за вас во вистинска смисла на зборот.
Евтината стока е ефтина енергија
Колку е поевтина храната, толку помалку енергија и квалитет содржи - тоа е всушност логично, нели? Сепак, ние често мислиме дека имаме зделка и сме среќни. Но, ова навистина не е зделка за нашето тело, бидејќи навистина има недостаток на некои супстанции што му ги доставуваме.
Земете масло, на пример: може да биде неверојатно ефтино и примамливо се рекламира на етикетата. Но, дали знаете какви супстанции содржи всушност или како биле хемиски променети? Помина низ неколку процеси на рафинирање, оваа супстанца има малку заедничко со природното масло.
Некои луѓе трошат повеќе пари на моторно масло отколку што трошат на масло од салата, тоа е сомнително, нели? Можеби нема да го возите вашиот автомобил десетина додека вашето тело треба да ве носи. Затоа:
Совет # 1: Инвестирајте во квалитетна храна.
Која енергија му е потребна на вашето тело?
Да се вратам на автомобилот: Вие не би се наполниле со дизел ако навистина ви треба супер само затоа што е поевтино. На вашиот автомобил би му биле потребни неколку километри и тогаш штетата би била голема.
За жал, нашето тело може да се справи со многу, така што можеме да го изложиме на многу гревови пред да објави - а потоа честопати масивно, а понекогаш и неповратно.
Дали сте свесни што навистина му треба на вашето тело во однос на енергијата? Стимуланси и лекови како што се кофеин, алкохол или никотин не се - вашето тело може без нив.
Производи од цели зрна, свеж зеленчук и овошје и доволно високо-квалитетни протеини, како што се содржани во мешунките - ова е чисто гориво за вашето тело.
Совет # 2: Снабдете се со вистинската енергија што е соодветна за вашето тело.
Големата опасност лежи во она што не го гледаме
Невидливите ткаенини едноставно не прават свесни за опасноста.
Дали знаевте дека во конвенционалното брашно, на пример, дозволени се до 200 различни ензими кои не мора да се декларираат? Ниту можете да ги видите во вашиот леб или тестенини. Ова се ензими кои го прават брашното подолго, го одржуваат тестото еластично, го забрзуваат порастот итн.
Вие исто така не можете да видите остатоци од пестициди и ѓубрива. Зеленчукот е толку ефтин и изгледа и добро. Да, точно, изгледа добро, но дали е тоа? Затоа
Совет бр.3: Бидете свесни за невидливите, хемиски супстанции.
На природно тело му се потребни природни супстанции
Но, постојат и видливи супстанции кои се испечатени на етикетата како индикација за содржината: ароми, засилувачи на вкус, засилувачи на рокот на траење, многу шеќер во сите можни форми и имиња (гликоза, фруктоза итн.) И многу други супстанции.
Дали ни требаат овие ткаенини? Повторно: Не.!
Правилото е многу едноставно: не јадете ништо што вашата баба го немаше во плакарот. Овие беа сè уште природни работи, бидејќи дизајнот на храната како што преовладува во индустријата денес не постоеше тогаш.
Нашето тело е природно и затоа супстанциите што ги прима за варење треба да бидат и природни. Што нуди индустријата? Деликатеси и производи за слабеење, солена и мрсна храна што му ласкаат на небото и ароми што глумат нешто. Списокот може да се продолжи на неодредено време.
Постојат модни трендови, примамливи практични подготвени оброци и неверојатни вкусови - хемиски произведени. Овие работи може да бидат невообичаени, но има една работа што не се: здрави. Затоа мој
Совет # 4: Јадете природно како што создаде природата храна.
Природата е шарена и разновидна
Нашето овошје и зеленчук сега се претвори во мали уметнички дела како во сликовница, но еднаш длабоко размислуваше: дали овошјето и зеленчукот од нормално поле, природно одгледувани, навистина би изгледале вака?
Дефинитивно не! Морковот има неколку краеви на коренот, компирот со различна големина и краставиците понекогаш се повеќе, понекогаш помалку закривени.
Нашето овошје и зеленчук се високорасни и се фрла неверојатна количина затоа што не соодветствуваат на стандардните големини. И тука се користи многу хемија, а не најмалку она што сметам дека е опасно генетско инженерство за производство на совршена храна за храна.
Колку повеќе бараме природна храна, толку повеќе ќе им понудат трговците на мало.
Совет # 5: Купете храна што изгледа како да ги создала природата.
Здравјето е вашето најголемо богатство.
Секогаш запомнете го полнењето храна: Ако си готвите вистински ручек, може да потрае еден час со вклучена храна. Тогаш имате толку многу енергија што лесно можете да работите во час и пошироко. Ова значи дека времето во кое сте инвестирале плаќа повеќе од 100% камата. Вие не добивате толку пари во ниту една банка. И - вашето здравје ќе се одржува долго време, во најдобар случај ќе бидете витални до крајот на животот.
Најдоброто нешто што треба да направите е да ја проверите храната во оставата, чајната кујна: каков е нејзиниот квалитет? Погледнете ги состојките: Од кои сакате да страдате и кои повеќе не сакате да ги консумирате?
Купете храна со повисок квалитет. Која продавница е погодна за ова? Дали има продавница за здрава храна? Како можете да започнете со само неколку производи ако не сте навикнати да купувате органски?
И - мојата последна мисла:
Тоа не влијае само на нас, туку и на начинот на чување на животните, количината на хемикалии што се применуваат на полињата и квалитетот на нашите подземни води и воздух.
Имајте го ова на ум кога ќе ја направите следната набавка, ако добар производ чини неколку центи повеќе: Вреди за тоа! Ова не е само здравје, туку и енергија, радост и благосостојба. А, каде може да ги набавите побрзо отколку со вашите три оброка на ден?