5 „здрави“ намирници кои можат да се свртат против вас
Денес има некои модерни производи меѓу луѓето кои сакаат да водат здрав начин на живот, но тие не се целосно ослободени од несакани ефекти, особено ако ги консумираме во големи количини, истакнуваат експертите.
1. Маслиново масло
Одгледувани пофалби од мноштво студии кои ги потврдуваат придобивките од медитеранската исхрана, маслиновото масло сега е незаменливо во домовите на луѓето кои се грижат за здрава исхрана. Навистина, масните киселини во составот на нерафинирано маслиново масло се корисни за кардиоваскуларното здравје.
Но, тоа не значи дека треба да ги потопите салатите во маслиново масло, да јадете пржена храна во маслиново масло или често да јадете лесни закуски врз кои истурате маслиново масло, велат нутриционистите. Маслиновото масло има многу калории и, неизбежно, зголемената потрошувачка доведува до гоење. „Ако јадете пржено во маслиново масло, практично додавате неколку стотици калории“, објаснува нутриционистката Лара С. Сатон, цитирана од Си-Ен-Ен.
2. Ореви, лешници, бадеми и др.
Друга мода денес се грицките направени од мрсно овошје: ореви, бадеми, лешници, ф’стаци и др. Тие внесуваат добри протеини, диетални влакна и маснотии во организмот. Но, ова е токму проблемот: тие се составени од 80% маснотии.
Особено кога грицкате во канцеларија, додека работите, директно од вреќата, немате контрола врз количината на ореви потрошени и ризикувате да се натоварите со голем број калории, нагласуваат специјалистите. Не треба да јадете повеќе од грст ореви на ден, според клиниката Мајо.
3. Овошни сокови
Особено во пролет и по празниците, многу луѓе прибегнуваат кон појаси за детоксикација на сок. Зошто не се добра идеја? Бидејќи тоа ве дебелее, истакнуваат нутриционистите.
Овошните сокови содржат големи количини на фруктоза, што не само што може да дебелее, туку е поврзано со многу здравствени проблеми. „Постојат многу истражувања и научни податоци кои велат дека тие не се од корист на долг рок. Пронајдени се асоцијации со хепатална стеатоза и други болести во рамките на метаболичкиот синдром “, според нутриционистот Адријан Копчеа, од Клуж-Напока.
Ако го јадевме самиот овошје, немаше да бидеме подложени на истите ризици, бидејќи диеталните влакна (кои се уништуваат кога го цедиме овошјето) помагаат подобро да се метаболизираат шеќерите.
„Свеж портокал, на пример, се прави од 500-600 грама овошје. Никогаш не би јаделе толку многу овошје. Но, тоа значи 50 грама глукоза. Останува во стомакот 30 минути, никогаш нема да ви даде чувство на ситост, вашиот мозок не разбира дека сте јаделе. Наместо тоа, тоа е гликоза која ќе исцеди малку инсулин од панкреасот, кој ако не гори во следните неколку часа, ќе се чува во форма на маснотии. ", Објаснува примарен лекар исхрана, дијабетес и метаболички болести Симона Тивадар.
Да не зборуваме за смути, кои можат да донесат дури и повеќе калории од чизбургер, предупредуваат експертите.
4. Зелен чај
Исто така, за детоксикација, но и за слабеење и елиминирање на вишокот вода од организмот, многумина од нас прибегнаа кон зелен чај, кој го консумираме секој ден со години. Сепак, ексцесите создаваат несакани ефекти. На пример, ако пиете повеќе од пет чаши зелен чај на ден, ризикувате мигрена, дијареја или гадење.
Исто така, ако го пиете секој ден подолго од еден месец, зелениот чај „јаде“ одредени хранливи материи од организмот. „Вишокот зелен чај го отстранува калциумот од телото и ја намалува неговата способност да апсорбира железо од друга храна“, вели семејната лекарка Руксандра Константина, специјализирана за апифитотерапија.
5. Органски производи
Да се биде органски не мора да значи дека производот е здрав. Поточно, наместо да купувате само во органскиот дел од продавницата и да ја полните вашата корпа со органски бисквити, органски шеќер, органски овошен јогурт, повеќе би сакале да ги користите парите што би ги потрошиле дополнително на некои зеленчуци и овошје од пазар.
Шеќерот е исто толку штетен за здравјето, без оглед од кој вид на култура доаѓа шеќерната трска.