5 здравствени придобивки од брусницата - Блог - iHerb

22 ноември 2018 година

Од д-р. Д-р Ерик Мадрид

Lingonberry се мали, темно црвени бобинки кои имаат многу здравствени придобивки. Lingonberry е толку богат со антиоксиданти и витамини што освен што ужива како празничен сос, многумина го прават ова специјално - и моќно - овошје составен дел од нивната исхрана.

Нутритивни придобивки од брусницата

Една чаша или 220 грама сецкани брусница содржат:

50 калории
13,2 грама јаглехидрати (4,7 гр шеќер)
4 g влакна (препорачани 25 mg влакна дневно)
10 милиграми (мг) калциум
7 мг магнезиум
12 мг фосфор
88 мг калиум
15 мг витамин Ц.
70 IU витамин А.
5,50 mcg витамин К.

Брусниците содржат и тиамин, рибофлавин, ниацин и витамин Б6. Тие се исто така одличен извор на витамин Е. .

Одличен извор на антиоксиданти

Процесот на оксидација се јавува кога на телото му штетат стресни фактори на животната средина, стресови поврзани со исхраната или едноставно од секојдневниот стрес. Антиоксидансите помагаат да се намалат ефектите на овие агресори врз нашето тело и да се заштитат од оштетување на клетките. Брусниците се сметаат за суперхрана поради нивната висока антиоксиданс и богата хранлива содржина и содржат и фитохемикалии како витамин Ц, флаванол полифеноли и проантоцијанидини (PAC).

витамин Ц.

Според студија од 2009 година објавена во Американскиот журнал за клиничка исхрана, над седум проценти од луѓето шест години и постари, чија крв била тестирана, имале недостаток на витамин Ц. Повеќе од половина од испитаниците конзумирале мали количини храна богата со витамин Ц. Една порција (100 грама) брусница обезбедува 25 проценти од препорачаната дневна доза на витамин Ц.

Кверцетин

Брусниците се добар извор на полифенол кверцетин, моќен антиоксиданс за кој научниците покажаа дека има антиинфламаторно и кардиоваскуларно дејство. Некои студии исто така покажуваат дека кверцетинот има некои корисни ефекти врз микробиомот на цревата, што значи дека здравите цревни бактерии можат да се размножуваат.

Брусница и здравствени услови

Кога станува збор за здравствени состојби третирани со брусница и негови додатоци, инфекциите на уринарниот тракт се најчести. Малкумина знаат дека брусницата може да има придобивки и за дијабетичари, срцеви заболувања, висок крвен притисок и дигестивни проблеми.

Брусница и инфекции на уринарниот тракт

Во Соединетите држави, скоро 500.000 луѓе се хоспитализираат секоја година поради компликации од инфекции на уринарниот тракт или УТИ, како што се попознати. Почесто кај жените отколку кај мажите, ИУТ исто така може да предизвика болка и болни компликации. Една од најчестите причини е бактериска инфекција на крвта. Во САД, скоро 11 проценти од жените пријавиле инфекција на уринарниот тракт во последните 12 месеци. Исто така, се проценува дека една од две жени ќе развие барем една инфекција на уринарниот тракт во текот на нивниот живот. Секоја година десетици милиони жени ширум светот развиваат инфекција на уринарниот тракт.

Додатоците на брусница се чини дека се корисни во спречување на инфекции на уринарниот тракт и се според студијата објавена во 2014 година во Клиничко инфективно заболување. Студија од 2013 година ја потврди ефективноста на препаратите од брусница во спречување на повторливи инфекции на уринарниот тракт кај пациенти со висок ризик. Дополнително, студија од 2014 година објавена во „Journalурнал на американското геријатриско друштво“ покажа дека постарите со висок ризик кои живеат во установи за долготрајна нега, како што е дом за стари лица, имаат 26% помали шанси да развијат уринарна инфекција при земање додаток на брусница.

Како помагаат брусницата? Одговорот лежи во молекулите на овошјето кои помагаат да се спречат бактериите E.coli - причина за 80 проценти од инфекциите - кои се лепат на wallидот на мочниот меур и предизвикуваат инфекција. Препорачана доза: како што е наведено на етикетата.

Брусница и дијабетес

Дијабетес мелитус тип 2 или шеќер, како што е попознато, е болест во животниот стил. Тоа е болест што погодува милиони ширум светот. Оние кои имаат дијабетес страдаат од високо ниво на шеќер во крвта (гликоза), што предизвикува оксидативно оштетување на крвните садови, нервите и органите, како што се бубрезите и очите. Пример за оксидација е автомобил кој 'рѓосал од времето. Дијабетесот го зголемува ризикот од срцев удар, мозочен удар, ампутација на стапалото и откажување на бубрезите.

Јадењето здрава исхрана, исто така, игра важна улога во борбата против дијабетесот. Студија од 2017 година заклучи дека додавањето брусница во оброк со многу маснотии може да помогне во намалување на нивото на шеќер во крвта кај пациенти со дијабетес тип 2, додека друга студија од 2017 година покажа дека брусницата навистина може да помогне инсулинот да биде поефикасен. Студија од 2018 година исто така откри дека „консумирањето сок од брусница (240 ml) дневно за 12 недели ... имало позитивен ефект врз контролата на глукозата кај пациенти со дијабетес“. Имајте на ум дека сокот од брусница е природен сок додека коктелот брусница е наполнет со шеќер.

Брусница, срце и крвен притисок

Срцевите заболувања се водечки убиец во САД, Европа и Азија. Бидејќи повеќе земји го прифаќаат западниот начин на живот наместо исхраната на нивните предци, срцевите заболувања ќе продолжат да напредуваат. Само во САД, скоро 1 милион луѓе годишно непотребно умираат од кардиоваскуларни болести. Високиот крвен притисок е главен фактор на ризик за срцеви заболувања - повеќе од милијарда од 7,6 милијарди луѓе во светот имаат висок крвен притисок.

Изборот на соодветна храна е еден од најважните начини за спречување на срцеви заболувања и намалување на воспалението во артериите и срцето. На пример, една студија од 2013 година објавена во Englandу Ингланд журнал за медицина открива: „Кај лица со висок кардиоваскуларен ризик, медитеранската диета дополнета со девствено маслиново масло или ореви ја намали фреквенцијата на кардиоваскуларни настани“. .

Брусницата исто така може да игра важна улога. Една студија ги споменува здравствените придобивки од брусницата за здравјето на срцето, намалување на крвниот притисок и намалување на нивото на холестерол. Лекарот за иднината може да препорача додавање на брусница во вашата исхрана за да помогне во спречување на срцеви заболувања.

Брусница и рак

Пред сто години, ракот беше редок во САД, Русија, Јапонија и Кина. Денес, ракот е една од најголемите причини за смрт во светот. Студиите од 2011 и 2012 година покажуваат дека брусницата може да помогне во борбата против ракот. Хранливите материи во брусницата ги стимулираат клетките на ракот да поминат низ процес наречен апоптоза, во кој клетката на ракот се самоуништува. Студија од 2008 година исто така сугерира дека брусницата, според лабораториски студии, може да помогне да се спречи растот на клетките на рак на дојка, дебело црево и бели дробови.

Во 2016 година беше спроведена студија во која на мажи со рак на простата им беа дадени 1.500 мг брусница во прав или плацебо. Крвниот тест ПСА, обележувач на рак на простата, е намален за 22 проценти кај оние кои консумираат прав од брусница во споредба со оние кои земале плацебо. Студија од 2015 година покажа дека мажите кои добиле третман со зрачење од карцином на простата имаат помала веројатност да развијат циститис отколку оние кои земале капсули од брусница.

Потребни се повеќе студии за да се утврди дали ова доведува до клиничко значење. Постојат многу видови на рак и потребни се повеќе истражувања за да се открие каква улога ќе играат брусницата.

Брусница и дигестивно здравје

Пред повеќе од 2.000 години Хипократ рече: „Сите болести започнуваат од цревата“. Науката го поддржува ова. Фокусирањето на здравјето на цревата е клучно за подобрување на целокупното здравје. Кога конзумираме храна, не само што ги храниме нашите тела, туку и корисни бактерии во цревата. Овие здрави бактерии го одржуваат телото силно и промовираат здрав имунолошки систем. Кога цревата е надвор од рамнотежа, болеста започнува.

Според студиите, хранливите материи во боровинките делуваат како пребиотик, што значи дека тие се еден вид „храна“ за нашите корисни цревни бактерии, како што се бифидобактерии. Овие бактерии помагаат да се спречи зголемувањето на потенцијалните штетни патогени бактерии во нашите црева и го оптимизираат варењето и апсорпцијата на хранливите материи.

Постојат стомачни бактерии наречени Helicobater pylori кои, кога се присутни, го зголемуваат ризикот од чир на желудник и рак на желудник. Лекарите често тестираат за овие бактерии кога пациентот се жали на стомачни проблеми како што се киселински рефлукс или гастритис. Истражувањата покажуваат дека консумирањето сок од брусница може да помогне во расчистувањето на овие бактерии од желудникот. Истражувањето од 189 мажи во 2005 година, исто така, покажа дека конзумирањето сок од брусница 90 дена може да ја потисне инфекцијата со H.pylori во нивниот стомак. Ако вашиот лекар ви дијагностицирал H. pylori, разговарајте дали оваа билка е опција.

Библиографија:

Оваа статија е напишана од Ерик Мадрид М.Д., АБИХМ, медицински професионалец заверен од Американскиот одбор за семејна медицина и Американскиот одбор за интегративна холистичка медицина. Тој е автор на „Рецепт за витамин Д, лековита моќ на сонцето“ (рецепт за витамин Д и лековита моќ на сонцето). Д-р Мадрид дипломирал на Медицинскиот факултет во Државниот универзитет во Охајо. Тој е партнер во семејната медицинска група Ранчо и работи со медицинска пракса во Менифи, Калифорнија. Дознајте повеќе за Др. Мадрид.