52018 SÜFFA Во областа на ензимите
Цена на издавање E 19 - 5/2018 www.fleischer-handwerk.de FLEISCHER-HANDWERK Специјалистичко списание за производство и продажба на занаетчиски производи од месо и колбаси ПРЕГЛЕД НА САЕМОТ НА ТРГОВИЈА SÜFFA 2018 ПРОИЗВОДСТВО Во областа на ензимите BEEF За говедски пријатели
Транспорт хигиенски! Ве очекуваме: Сала 7 Стенд Д 40 Билети по барање Наш квалитет Ваша предност: МНОГУ ТВОЛНИ МНОГУ ПРОСТАВИ ЗА ВКЛУЧУВАЕ ЕКСТРЕМЕЛНО ЛЕСНО ГРИУВАЕ СОСТАВНА БЕЗБЕДНОСТ Препорачано исклучиво: Ostendstrasse 7, 64319 Pfungstadt (достапно на национално ниво) 06157/870 919 www.trans-870 919 www.trans-870 919. де
АКЦИЈА ПОREАРОТ ГОРИ Назад кон корените на месарот Потеклото е иднина под ова мото, трговското здружение на касапи, ние сме различни, го претстави календарот за 2019 година. Започнати со дванаесет моќни жени и фотограф во октомври 2016 година, околу 50 активни членови и членови кои одржуваат сега дојдоа на презентацијата. Ова се случи во 1-от касап и музеј за бели колбаси на хотелот-касапи-хотел Витман во Нојмарк во Горниот Пфалц. За прв пат, мотивираните жени и мажи се прикажани заедно на листовите на календарот. Како домаќин, Норберт Витман ги заслужи првите зборови. Не само затоа што фотосесијата за календарот 2019 година се случи во неговата куќа во април, туку и затоа што тој самиот работи пионерска работа во неговата компанија многу години (академија Вајсвурст, Кралска книга Вајсвурст, итн.). Ако сакате да бидете успешни, мора да ги инспирирате луѓето со приказни и да создавате искуства, потенцираше мајсторот месар и сомелие од месо од Аугсбург. Фотографии: Тајмер, Занаети од Касап, Ние сме различни е.в./с. Толиј, С. Толиј 8 5/2018
ОБУКА ЗА ПРОВЕРКА НА ПОЗНАВАЕ: Ноу-хау: Вајсвурст знаење Секоја година еснафот на касапите во Минхен тестира бели колбаси и ги избира најдобрите.? Каде и кога, според легендата, бил виден првиот бел колбас на германско тло? Која е максималната содржина на маснотии во белиот колбас? Колку калории може да има бел колбас? Кој специјалитет останува на плочата кога белиот колбас е исечен на сечењето на кралот Лудвиг? Како се вика амбасадорот на бели колбаси во Баварија? Од која година доаѓа резолуцијата на колбаси од телешко месо и што содржи таа? Фотографии: Тајмер
МУЛТИТАЛЕНТ Лук де Лает е еден од главните касапи на нашите белгиски соседи. Син на земјоделец, обучен месар и готвач спроведе импресивен деловен концепт во Антверпен. Фотографии: Тајмер, белгиска канцеларија за месо
ГОДИНА ЗА ПРАВИЛИ ЗА ГОВИНА 52 5/2018
промедија бројач ТВ Точно во окото на вашите клиенти! Содржина за рекламирање на екранот за скали Печатење индивидуални ознаки на цените Современите информации за клиентите можат да бидат толку лесни: Посетете не во SÜFFA ВО ШТУТГАРТ од 20-ти до 22-ри октомври 2018 САЛА 9/СТАНД 9А47 Ве очекуваме! Со promedia-thekentv можете да ги ставите вашите информации, понуди и многу повеќе во центарот на вниманието на екраните, скалите за исплата и ознаките за цени. Откријте повеќе сега: Инфо телефон: 02103/20 47 00 www.promedia-thekentv.de