5-те здравствени тајни на кокосовото масло
Кокосовото масло долго време се сметаше за нездраво. Тоа се покажа како заблуда. Може да го намали холестеролот, да помогне во слабеење, да ја заштити кожата, да ја подобри функцијата на мозокот и да се бори против бактериите.
Каква промена: пред само неколку години Кокосово масло отколку опасност по здравјето особено често се гледа во нездрава храна. Денес треба да се промовира здравјето - како може тоа да функционира? Причината е едноставна: кокосовото масло во неквалитетната храна се преработуваше под топлина, што значително го зголеми процентот на нездрави трансмасти. Меѓу другото, овие се поврзани со зголемен ризик од мозочен удар и срцев удар.
Кокосовото масло, кое овие денови можете да го купите во многу продавници за здрава храна, е претежно девствено масло и ладно цедено. На овој начин, се задржуваат неговите својства кои го промовираат здравјето. И ги има многу. Составивме пет најдобри за вас.
Како совети: Дури и ако многу обработено кокосово масло се продава многу ретко овие денови, при купувањето важи следново: Секогаш обрнувајте внимание на белешката „девствено кокосово масло“.
1. Понизок холестерол
Маснотиите во кокосовото масло го зголемуваат нивото на здрав ХДЛ холестерол и го намалуваат нивото на лош ЛДЛ холестерол. Ова е резултат на студија објавена во специјализираното списание „Липиди“. Во него, истражувачите ги споредиле нивоата на холестерол кај жени со прекумерна тежина кои консумирале или 30 мл кокос или соја масло на ден. Ова ќе го намали ризикот од срцев или мозочен удар.
2. Помогнете при слабеење
Кокосовото масло содржи триглицериди со среден ланец. Во споредба со вообичаените масти во исхраната (масни киселини со долг ланец), телото може побрзо да ги разгради, апсорбира и да ги транспортира до црниот дроб. Неколку студии покажаа дека преминувањето од масни киселини со долг ланец во средно ланец им помогна на испитаниците да изгубат тежина - истовремено одржувајќи го истиот внес на калории. Така можете да јадете исто како порано, но мораше да го замените маргаринот со кокосово масло при готвење, на пример. Згора на тоа: испитаниците кои јаделе повеќе триглицериди со среден ланец останале сити подолго. Поради овие ефекти, кокосовото масло е исто така дел од модниот пијалок „Bulletproof Coffee“, кој обожавателите го нарекуваат совршен појадок затоа што ве буди и ве исполнува истовремено.
3. Заштитете ја кожата
Поради високата содржина на витамин Е и неговиот антиоксидативен ефект, кокосовото масло, кога се користи како крем, го намалува стареењето на кожата. Студија објавена во списанието Дерматитис во 2004 година покажа дека може да ја зголеми содржината на маснотии и нивото на влага. Благодарение на антибактериското дејство помага и при акни, егзема и псоријаза.
4. Подобрете ја функцијата на мозокот
Гликозата е обично гориво на мозокот. Во некои форми на деменција, сепак, невроните во одредени региони на мозокот станаа отпорни на инсулин и затоа повеќе не можат да апсорбираат гликоза. Тие починаа. Научниците го нарекуваат и дијабетес овој тип 3 Триглицеридите со средно ланец на кокосово масло му даваат на мозокот и втор извор на енергија покрај гликозата и може да ја понуди оваа алтернатива. Според една студија објавена во списанието „Неуробиологија на стареење“, конзумирањето триглицериди со среден ланец може да ја подобри функцијата на мозокот кај луѓето со лесни форми на деменција. Веќе 90 минути по консумирањето на триглицеридите, подобрувањата во меморијата беа само очигледни.
5. Борба против бактериите
Им Лауринската киселина содржана во кокосово масло ќе има антибактериско дејство кажа. Неговата ефикасност против бактеријата Staphylococcus aureus, која меѓу другото може да предизвика пневмонија и труење на крвта, беше докажана во студија во 2000 година. Бактеријата е секогаш во организмот во мали количини. Диетата богата со кокосово масло може да спречи нејзино размножување, предизвикувајќи болести.
Совет: вметнете околу 30 ml кокосово масло во вашето мени секој ден. Ова може да се направи според вкус: во кафето, како маснотии при мачкање месо, риба или зеленчук, па дури и при печење, може да го замени маргаринот.