6 едноставни чекори за подготовка на највкусен помфрит без масло
Помфритот е најпопуларното јадење во светот, а се проценува дека светот троши околу 10 кг помфрит по глава на жител годишно. Соединетите држави се на прво место, со скоро 30 кг помфрит потрошен годишно по глава на жител. И мислиме само на помфрит. Но, знаеме дека драги помфрит, толку обожавани, не се баш здрава опција во исхраната, особено за децата. Подолу, ќе ви помогнеме подобро да разберете зошто помфритот не е наведен во исхраната на детето, но исто така и како да ги подготвите за да бидат поздрави, но исто толку вкусни.
1. Размислете слабо!
Кога готвите помфрит без масло, ви препорачуваме да размислите слабо! Што значи ова? Дека би било добро компирите да ги исечете на потенки парчиња отколку што обично правите. Така, не само што ќе имате чувство дека вашата чинија е полна, туку и ќе дозволите рерната добро да го „подготви“ компирот. Можете да го исечете компирот рачно или да користите уред што ги реже компирите. Getе добиете вкусно и здраво јадење, во кое ќе можете да уживате во секое време. Исто така, нутриционистите препорачуваат да не ја отстрануваме кората, туку добро да ги измиеме и да ги отстраниме само грозните делови од компирот. Кората има најбогата содржина на хранливи материи во структурата на компирот.
2. Чувајте ги компирите во вода пред да готвите!
На пример, пред да ставите компири во рерна, може да ги чувате во ладна вода триесет минути. Експертите за храна велат дека препорачливо е скробот да излезе од компирот пред навистина да започнете да го готвите. Така, ќе добиете интересна текстура и вкусот ќе биде многу подобар. Исто така, ако компирите ги чувате на пареа уште 30 минути, ќе го добиете истиот ефект. Тоа е твој избор. Може да ги испробате двете опции, а потоа да одлучите која најмногу ви се допаѓа!
3. Сува еднаш и повторно!
Откако ќе ги задржите компирите во вода или пареа, проверете дали добро ги исушите. Можете да го направите ова со крпа или хартиени крпи. Ако немате време да го направите ова сами, можете да го оставите компирот во воздух петнаесет минути. Она што го правите пред да го ставите компирот во рерна, е исто толку важно како и самото готвење.
4. Топло, топло, топло!
Следно, препорачуваме загревање на рерната на 250 степени. Оставете го да се загрее добро и потоа ставете го компирот во рерна. Оставете ги така 10-15 минути и потоа превртете ги за да бидете сигурни дека се варат од сите страни. Оставете го уште десетина минути и ќе добиете највкусен компир без масло!
5. Оставете место во послужавникот!
Важно е да има доволно простор во послужавникот за компирот да не се лепи еден на друг. Користете нелеплив послужавник или печете хартија. Така, тие ќе станат појасни и полесно и ќе бидат многу повкусни. Во исто време, ако има доволно простор, компирот ќе се готви многу побрзо.
6. Искористете ги зачините!
Компирите без сол немаат апсолутно никаков вкус, па можете да посипете сол на нив пред да ги ставите во рерна. Но, ако сакате да добиете уште подобар вкус, додадете билки, сирења или дури и сецкан лук одозгора, во зависност од тоа како сакате компири.