6 природни засладувачи кои се поздрави од белиот шеќер
Засладувачи без шеќерен маса: кои се алтернативите? Можете да ги користите овие слатки јадења наместо шеќер
Алтернативи на шеќер: вака исто така можете да засладите
Сè повеќе луѓе се обидуваат да јадат посвесно и да избегнуваат рафинирани шеќери. Бидејќи е обработено, повеќе не содржи хранливи материи. Но, вие не треба да правите без сладост. Конвенционалниот шеќер добиен од шеќерна репка може да се замени со други природни засладувачи во многу јадења.
Јаворов сируп
Јаворовиот сируп содржи витамини, минерали и антиоксиданти, но во многу мали количини. Колку е подобар квалитетот на сирупот, толку е поздрав. Полесен сируп се добива на почетокот на сезоната. Темниот сируп подоцна се „бере“, но треба да содржи и повеќе минерали и антиоксиданти. Ако сакате да го замените шеќерот со јаворов сируп, можете да го направите тоа лесно. Потребни ви се само три четвртини од вкусниот сируп што би го користеле во шеќер. Особено е погоден за јадења кои имаат нота од карамела.
Целиот шеќер од трска
Целиот шеќер од трска се добива од шеќерна трска. Ова е сок од шеќерна трска што се суши и меле. Благодарение на нежниот процес, тој сè уште ги содржи своите здрави хранливи материи. Меѓу другото, има и калциум, магнезиум и железо во целиот шеќер од трска. Нерафинираниот кафеав шеќер има и вкус на карамела.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Датуми
Малите плодови импресионираат со својата сладост. Тие содржат многу растителни влакна, витамини (А, Б, Ц и Д), магнезиум, калиум, калциум, железо, цинк и други здрави состојки. Тие им даваат одлична конзистентност на колачи и други десерти и пријатен вкус на карамела. Кога купувате, проверете дали не бил користен сулфур за сушење. Наместо да обработувате цели урми, можете да користите и шеќер од урми. Може да го замените белиот шеќер 1: 1 со шеќер од урми. Една кафена лажичка има околу 15 калории.
душо
Медот е вистинска чудо-дрога. Не само што трае многу долго, туку има и многу здрави состојки (до 245 различни!) Па дури и антибактериско дејство. Во зависност од тоа кои растенија ги посетуваат пчелите, медот може да има различна боја, конзистентност и вкус. Една кафена лажичка има околу 20 калории и заменува една лажица шеќер. Внимание: Деца под една година не треба да консумираат мед.
Шеќер од цвет од кокос
Шеќерот од цвет од кокос е еден од апсолутните трендови во храната. Едвај може да се види сад за појадок без оваа замена за шеќер направена од цвет на кокос. Има низок гликемиски индекс, што ја прави добра алтернатива за дијабетичари. Сите витамини и минерали се задржани и во шеќерот од цвет од кокос. Вкусот потсетува на кафеав шеќер со карамелна нота. Можете исто така да користите шеќер од цвет од кокос 1: 1 наместо трпезен шеќер. Еден недостаток: Овој вид засладувач е релативно скап, така што тортата може брзо да се претвори во пари.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Агавески сируп
Агавевиот сируп се прави од агава, еден вид кактус. Сокот ја добива густата конзистентност само кога ќе се свари. Слично на шеќерот од цвет од кокос, сирупот од агава е популарен кај дијабетичарите поради нискиот гликемиски индекс. Сепак, сирупот содржи околу 90 проценти фруктоза и е околу 1,2 пати посладок од конвенционалниот маса шеќер. Затоа, сирупот од агава треба да се користи ретко. Луѓето кои се нетолерантни на фруктоза, треба да избегнуваат сируп од агава. 100гр сируп од агава одговара на околу 125гр шеќер. Сирупот има прилично неутрален вкус и може да се користи на многу начини.