6 вкусни, практични и лесни медитерански закуски - eBUCATARIA
Ние веќе знаеме колку медитеранската диета е ценета! Покрај тоа, не можете да не вкусите некои од најценетите специфични јадења на вашите патувања во Италија или Грција. Сепак, бидете свесни дека локалната кујна не е многу комплицирана, а закуските се на дофат на сите.
Затоа мислевме дека ќе ви дадеме неколку идеи што се вклопуваат во спецификите на оваа диета! Сите се здрави, практични и многу лесно се подготвуваат. Прегледајте ги и кажете ни кои се вашите омилени!
1) Салата од маслинка, домат и сирење
Нешто лесно и едноставно, измешајте во сад неколку зелени маслинки, 2-3 свежи домати, едно чешне мелен лук претходно, парчињата козјо сирење, па зачинете со оригано и сушен босилек.
Се разбира, вкусот на салатата ќе биде надополнет со незаменливото маслиново масло.
2) Ражничи со моцарела и зеленчук
А. закуска нешто пософистицирано, кое можете да го подготвите дури и во повеќе посебни прилики. Софистицирана во теорија, едноставна, но во пракса бидејќи сè што треба да направите е да редите домати, лисја од босилек или спанаќ и моцарела.
Оставете ги додека не поруменат, а потоа не заборавајте да посипете бибер врз нив и посипете ги со маслиново масло.
3) Печен зеленчук, полнет со хумус
Со хумус или кое било друго мезе што сакате. На пример, можете да користите крем сирење, цацики или салата од модар патлиџан. Сепак, прво земете го омилениот зеленчук (модар патлиџан, тиквички, зелена пиперка, црвена пиперка, печурки и сл.), Исчистете ги, измијте ги и ставете ги во рерна во плех претходно намастен со малку маслиново масло. маслиново Оставете ги малку да поруменат, а потоа наполнете ги со омилената салата.
4) Компири со лимон и оригано
Ако имате нов компир, можете да го пржете. Во спротивно, излупете ги и измијте ги компирите, исечете ги на половина или четвртина, по желба, посипете ги со маслиново масло, сок од лимон и оригано, па ставете ги во рерна во малку подмачкана тава маслиново масло. Оставете ги додека не фатат убава кора.
5) Пица-нагло
Подмачкајте со маслиново масло и обложете истегнен плех со малку брашно. Земете неколку парчиња домашен леб или црн леб. Подмачкајте ги секоја со малку маслиново масло и едно чешне мелен лук, па ставете ги парчињата една до друга во тавата. Над нив, додадете нешто многу едноставно: лисја од спанаќ, исечени домати или половини цреши домати, сецкан црвен кромид и маслинка. Ако сакате, изрендајте го целото козјо сирење.
Ставете многу малку во рерна да се зарумени сè и сирењето лесно да се стопи.
6) Десерт од грчки јогурт
Вистина е дека, во моментот, грчкиот јогурт е контроверзна тема, многумина тврдат дека она што сега е во супермаркетите не го следи традиционалниот рецепт. Сепак, изберете бренд на кој му верувате или друг подебел јогурт и комбинирајте го, во зависност од вашите желби, со семе од чиа, семки од калинка, свежо исечено овошје или едноставно мед и ореви. Воодушевување!