7 правила што мора да ги почитувате кога јадете - Диета; Исхрана
Дали сакате да имате добро варење, да не страдате од запек, надуеност или металоиди? Следете ги наједноставните правила за исхрана препорачани од нутриционистите ширум светот.
Кога е препорачливо да се пие вода или зошто не е добро да се јаде овошје веднаш по оброкот? Ова се само некои од прашањата на кои ќе одговорите подолу. Овие основни правила можат да ви помогнат доколку почувствувате секакви досадни симптоми со кои се соочувате после секој оброк. Обидете се да ги промените навиките за да му дадете подадена рака на дигестивниот систем, а не да го попречувате неговото правилно функционирање.
Еве ги најважните правила во исхраната што треба да ги имате предвид:
1. Никогаш не пијте вода пред, за време или веднаш по оброкот
Не е добро да пиете вода пред, за време или веднаш штом ќе завршите со јадењето, бидејќи тоа ги разредува гастричните сокови и ќе го отежне варењето.
Пијте вода еден час пред или после оброк, а доколку почувствувате потреба за малку течност по оброкот, одберете топол чај од камилица, нане или ѓумбир. Исто така, според нутриционистите, се препорачува да се пие вода наутро веднаш по будењето (само вода на собна температура или топла), бидејќи го стимулира цревниот транзит.
2. Овошјето никогаш не се јаде веднаш по оброкот
Според нутриционистите, најдобро време за јадење овошје е наутро на празен стомак или 2 часа по оброкот. Не се препорачува да се јаде овошје веднаш по ручекот или навечер, бидејќи тие ќе стагнираат во цревата додека не ја сварите јадената храна. Ова ја промовира нивната ферментација, што доведува до надуеност и цревни гасови.
3. Само киви и ананас може да се јадат веднаш по оброкот
Единственото овошје што можете да го јадете веднаш по оброкот се киви и свеж ананас.
Тие содржат ензими кои помагаат во варењето на храната, олеснувајќи го целиот процес, објаснува проф. Д-р Георге Менчиникопски, директор на Институтот за истражување на храна.
4. Не поврзувајте повеќе од 3 групи храна со ист оброк
Тоа е, изберете едноставно гарнир, главно јадење и салата, а не амалгам на масни состојки и сосови. Ако комбинирате храна од неколку групи на храна со ист оброк, варењето станува невозможно, апсорпцијата на хранливите материи е тешка и ќе се соочите со дигестивни проблеми (надуеност, металоиди, варење, запек, грчеви, цревни гасови), вели нутриционистката illилијан МекКит во неговата книга „Lива храна за здравјето“. Ограничете се на јадења што е можно полесно да се готват и без вишок маснотии. Исто така, се претпочита да се јаде пржена храна поретко, бидејќи го попречуваат варењето.
5. Не јадете топла храна
Чаевите, кафето или супите консумирани кога се топли можат да ги уништат ензимите за варење и да ја повредат мукозата на желудникот. Пожелно е да ги јадете топло. Исто така, внимавајте на многу ладна храна, бидејќи тие ја забавуваат активноста на ензимите кои играат важна улога во варењето на храната.
6. Изберете мали порции
Во принцип, сè што е со големина на вашата дланка или се вклопува во тупаница, може да се смета за препорачана порција за вас. Не претерувајте со храна, но изберете квалитетна храна во соодветни делови. Важно е да станете од масата со мало чувство на глад, а не тесно.
7. Не јадете ништо доцна во ноќта
Дајте му пауза од дигестивниот систем за да не дојде до работа пред спиење. Така, вашиот сон ќе биде квалитативен и ќе се разбудите среќен наутро.