8. Конзумирање алкохол во Германија
Општо признаена стандардизација на содржината на алкохол во одделни видови пијалоци овозможува потрошувачката на чист алкохол по глава на жител да се пресмета од потрошувачката на алкохол по пиво по глава на жител. Пресметката се базира на просечна содржина на алкохол од 4,8% за пиво, 11% за вино, 12% за пенливо вино и 33% за алкохол.
Ова покажува како се дистрибуира чиста потрошувачка на алкохол од 1991 година во однос на специфичните, просечни видови консумиран пијалок.
Пивото забележа најголем пад. Од крајот на 1990-тите, внесот на чист алкохол што се должи на потрошувачката на вино, дури и малку се зголеми.
Поради апсолутно малата потрошувачка на пенливо вино и пенливо вино, ова не е од големо значење во однос на ефектите врз потрошувачката на чист алкохол.
Количината на чист алкохол консумирана во форма на духови исто така се намалува и, од крајот на 1990-тите, е дури и помала од онаа што се припишува на виното.
Малото зголемување од 2010 до 2011 година е чисто статистички ефект (резултат од пописот).
Собирање на индивидуалните просечни количини на потрошувачка покажува дека во 1991 германските граѓани сè уште конзумирале просечно 12,2 литри чист алкохол годишно. Во 2018 година беше 9,34 литри, што е намалување за 23,4%.
Ако пристапот беше точен дека намалувањето на просечната потрошувачка на чист алкохол е исто така ефикасно средство за борба против злоупотребата, проблемот со насилна потрошувачка на алкохол требаше значително да се намали. Но, не.
Факт е: ако релативно малку тешки корисници го променат однесувањето на потрошувачката, но не сите други потрошувачи, тогаш проблемот со злоупотребата ќе се намали и ќе Резултат просечната потрошувачка исто така би паднала.
Се разбира, ова не работи обратно: Ако просечната потрошувачка падне затоа што „нормалните“ корисници ја намалуваат потрошувачката на алкохол, ова не менува ништо во однесувањето на насилните корисници на почетокот.
[Зголемувањето на потрошувачката од 2010 до 2011 година се должи на резултатот од пописот во 2011 година: Пописот покажа значително пониско население од претпоставената, што се разбира математички го зголемува PKV. Затоа може да се претпостави дека е прениско за претходните години, но нема аритметичка пресметка за назад]
Потрошувачката на чист алкохол не само што се намалува во целина, туку има и забележителна структурна промена во рамките на потрошувачката на чист алкохол:
Секогаш помал дел од консумиран чист алкохол се смета за пиво (и алкохолни пијалоци), релативно зголемен дел за вино. Уделот на пенливо вино варира само малку и денес е речиси непроменет во споредба со 1991 година.
Без оглед на ова, политиката за алкохол се држи до пиво и алкохол кога се дискутира за мерки како што се зголемувањето на даноците или ограничувањата за рекламирање.
Ова исто така значи: Целната варијабла „намалување на просечната потрошувачка на алкохол“ е несоодветна како таква, бидејќи „потрошувачка на алкохол“ не постои.
Фактот дека целокупната потрошувачка не опаѓа во оној степен што го имаат предвид некои политичари за алкохол, во голема мера се должи на фактот дека винскиот сегмент расте во спротивност со овој тренд, но токму тоа е тешко да се посвети внимание на политиката за алкохол.