9 совети за вашето здравје ако се откажете од месо - Здравствена доза

месо

Ако сакате да се откажете од месото, но сакате да продолжите да јадете млечни производи, јајца или риба, нема да имате проблеми со недостаток на витамин Б12. Но, ако воопшто не јадете производи од животинско потекло, се препорачува да земете додаток.

Како и со многу луѓе, ако се откажете од месото, може да се појават одредени недостатоци во вашето тело. Ако не е направено правилно, оваа промена во исхраната може да има сериозни здравствени последици. Може да се појават недостатоци во исхраната или многу брзо да добиете тежина.

Во оваа статија ви нудиме неколку совети како да се откажете од месото интелигентно, со одржување на здрава и урамнотежена исхрана.

Како да се откажете од месото, без да го загрозувате вашето здравје

Вегетаријанската диета не мора да влијае на вашето здравје. Но, ако ја донесете оваа одлука, од здравствени или морални причини, треба да обрнете повеќе внимание на храната што ја јадете за да ги добиете потребните хранливи материи.

Откажувањето од месо не е синоним за 100% вегетаријанец.

  • Ако се откажете од месо, но продолжите да јадете јајца, риба или млечни производи, вашето здравје нема да страда.
  • Сепак, препорачливо е да побарате помош од нутриционист.

1. Прекрасните придобивки од јајцата

Јајцата се целосна супер храна, како полн како и секој извор на животински протеини. Пред некое време, не советуваа да јадеме премногу јајца. Но, сега знаеме дека можеме да ги консумираме секојдневно ако немаме проблеми со нивото на холестерол.

Јадењето јајца е особено корисно за луѓето кои се откажале од месо. Тие се одличен извор на протеини и здрави масти.

Препорачуваме да јадете само органски јајца. Сè што треба да направите е да скршите органско и редовно јајце и да ги споредите за да ја видите разликата.

2. Пазете се од млечни производи

Многу луѓе кои се откажуваат од месото, на крај трошат големи количини млечни производи, како што се млеко и сирење. Но, оваа храна е поштетна отколку што мислите. Млечните производи го зголемуваат нивото на холестерол и предизвикуваат дигестивни проблеми.

Може да се одлучите за различните комерцијално достапни сорти на растително млеко, кои можете да ги комбинирате со млечни производи полесно за варење, како што се јогурт и путер од лисја.

3. Брашното може да биде опасно

Друга грешка што луѓето ја прават кога ќе одлучат да престанат да јадат месо е прекумерната потрошувачка на бело брашно како состојка во пица, тестенини или сендвичи.

Брашното не е најдобриот избор бидејќи води до брзо зголемување на телесната тежина и е сиромашно со хранливи материи.

Ако се откажете од месото, препорачливо е да јадете повеќе зеленчук, салати и сокови од зеленчук за доволен внес на витамини, минерали и растителни влакна кои ви даваат ситост.

4. Внимателно изберете ја јадената риба

Ако не јадете месо, туку јадете риба, препорачуваме да ја намалите потрошувачката на големи масни риби (лосос, туна, сабјарка), бидејќи може да содржи големи количини на тешки метали. Тие можат да бидат токсични, особено за деца и бремени жени.

Наместо тоа, можете да јадете мала масна риба (сардини, скуша) и бела риба.

5. Други извори на калциум

Млекото не е единствениот извор на калциум, а многу нутриционисти тврдат дека не е ни здраво. Можете да добиете високи дози на калциум од следната храна:

  • сусам
  • АЛГАЈ
  • Брокула
  • АЛМОНД

6. Витамин Б12

Недостаток на витамин Б12 е проблем само ако воопшто не јадете производи од животинско потекло. Во овој случај, препорачливо е да земете додаток.

Витамин Б12 се наоѓа и во следната храна:

  • Јајца
  • Млечни производи
  • Готово
  • Морска храна

7. Горд

Додатоците на железо треба да се земаат само по совет на лекар. Ако имате анемија од недостаток на железо, можете да јадете следната храна:

  • Спанаќ
  • Фстаци
  • Магдонос
  • Репка
  • леќа
  • Квасец
  • Цели зрна, како што е овесот
  • Брокула

8. Протеини од зеленчук

  • Ореви и семиња
  • Мешункаст зеленчук
  • Цели житарки, како што се овес и киноа
  • Коноп
  • Квасец
  • Спирулина
  • грашок

9. Цели житарки, ореви, семиња

Ако се откажете од месото, но сакате урамнотежена исхрана, не можете да изоставите цели зрна. Тие се богати со хранливи материи и растителни влакна.

Не можете да заборавите на мрсното овошје (сурово или пржено) и семето, кое исто така може да никне и да ви даде дополнителни хранливи материи.