Ја изедовте Васаби Шансите се дека сте изеле лажен; Еве зошто

Поаѓајќи од идејата што неодамна ја циркулира Гордон Рамзи, „Бизнис инсајдер“ направи истражување и го откри тоа всушност На Васаби тоа е многу поретко отколку што мислите. Постојано го гледаме во ресторани за суши, гледаме дека се нанесува на некои кикирики спакувани во супермаркет, па дури и на чипс. Во реалноста, тоа е крајно ретки вистинскиот и чистиот.

Во реалноста, јадеме комбинација на засладувач, обојувач и мууул рен. Свежиот васаби има многу подискретен вкус и чини 250 УСД за килограм. Васаби е мало зелено растение од семејството Брасика, поврзано со зелка, рен или брокула. Производите базирани на васаби со кои секојдневно се среќаваме имаат максимум 5% од оваа состојка во нив.

Обично тоа е околу 1%. Оние кои работат во земјоделството знаат дека Васаби е крајно тешко да се одгледува и расте комерцијално на глобално ниво. Може да се најде во природата на планините во Јапонија, на бреговите на реките. Му требаат посебни услови за да се справи добро. Потребна е постојано испорачана изворска вода, сака сенка и карпеста почва, камчиња.

Идеалната температура е 8-20 степени во текот на целата година. Премногу влага и плен ... и е многу чувствителен на болести и штетници. Уникатната арома на васаби се појавува преку хемиска реакција, која се јавува кога ги крши нејзините клетки, но трае само 5 минути. По 30 минути целосно исчезнува. Така, можете да заборавите на васабито лажен од суши што ги отклучува синусите еден час.

---