Јаболка во дијабетес Еве ги ефектите на овие плодови - Тинерама

Јаболката е хранлива закуска, но тие се шеќери и јаглехидрати. Прашањето е дали се препорачуваат јаболка во дијабетес или не. Во оваа статија ќе се обидеме да одговориме на ова прашање.

Според Американското здружение за дијабетес, иако содржат шеќери и јаглехидрати, јадењето јаболка и друго овошје не претставува проблем за лице со дијабетес тип 1 или дијабетес тип 2. .

Јаболката содржи различен вид шеќер од вообичаената храна, влакна и хранливи материи. Лице со дијабетес треба да биде свесно за тоа како се на диета и треба да вклучува јаболка во дијабетес.

Јаболка во дијабетес

Луѓето со дијабетес треба да го следат внесот на јаглени хидрати за да се осигураат дека нивото на шеќер во крвта ќе остане стабилно во текот на денот. Има смисла да се следи целата храна што содржи јаглехидрати и шеќери.

Според Министерството за земјоделство на Соединетите држави (USDA), има околу 25 грама (g) јаглехидрати во јаболко со средна големина и околу 19 g шеќер.

Поголемиот дел од шеќерот во јаболкото е во форма на природна фруктоза. Фруктозата е исто така различна од рафинираните и преработените шеќери во спакуваната храна, како што се чоколади и бисквити.

Неодамнешниот преглед објавен во Американскиот журнал за клиничка исхрана откри дека заменувањето на глукозата или сахарозата со фруктоза го намалува шеќерот во крвта и инсулинот.

Извештајот на USDA покажува дека просечно јаболко содржи околу 4 g диетални влакна и овие влакна можат да помогнат во забавување на апсорпцијата на шеќерите од телото.

Покрај тоа, комбинирањето на овошје со здрави маснотии или протеини исто така може да го намали шеќерот во крвта и да направи лицето да се чувствува поцелосно подолго.

Општо земено, јаболката може да има релативно мало влијание врз инсулинот и нивото на шеќер во крвта и се смета за неопходен плод за луѓето со дијабетес.

Придобивките од јаболката

Многу луѓе сакаат јаболка поради нивната едноставност, но исто така се и многу хранливи.

Едно просечно јаболко содржи околу 100 калории, 25 гр јаглени хидрати и скоро 20% од препорачаната дневна вредност за растителни влакна. Кората од јаболко содржи вода, витамини А и Ц и други антиоксиданти.

Едно лице се чувствува поцелосно откако јаде јаболко поради комбинацијата на влакна, вода и хранливи материи. Ова е причината зошто толку многу луѓе уживаат во јаболката како брзи закуски за да ги чуваат помеѓу оброците.

Дијабетес и други плодови

Диетата богата со зеленчук и овошје е добра за секого, но некои овошја носат повеќе придобивки од другите, особено за лице со хронична здравствена состојба.

Конзумирање на овошје во сурова форма нуди најневеројатни придобивки, бидејќи кога овошјето се обработува, влакна, антиоксиданти и други хранливи материи може да се елиминираат.

Други плодови препорачани за дијабетичари

Секое овошје треба да биде добро за лице со дијабетес, се додека не предизвикува алергија

Американското здружение за дијабетес ги препорачува следниве плодови за луѓе кои користат гликемиски индекс во изборот на храна:

авокадо
банана
манго
папаја
киви
ананас
диња, лубеница и диња
агруми како грејпфрут, портокали и мандарини
овошје од камен, вклучувајќи кајсии, сливи и праски

Едно лице треба да следи како различните плодови влијаат на нивните симптоми и шеќерот во крвта, бидејќи чувствителноста на секоја личност може да биде различна.

Заклучокот на специјалистите е дека плодовите се добри за оние со дијабетес. Јаболката кај дијабетес се препорачува од студии спроведени во последниве години.

Тие се отровни семиња од јаболка?

Дали семките од јаболка се отровни? Јаболката, заедно со цреши, праски и бадеми, се дел од семејството Розацеа. Семето од јаболко содржи природни хемикалии кои се токсични за некои животни. Но, тие се отровни и за луѓето?

Токсичност на семе од јаболко

Семето од јаболко содржи мала количина на цијанид, што е смртоносен отров, но вие сте заштитени од токсинот бидејќи семето е завиткано во мембрана.

Ако јадете цели семиња, тие минуваат низ вашиот дигестивен систем недопрени. Ако добро ги џвакате семето, тогаш цијанидот се ослободува од семето и влегува во телото. Добрата вест е дека семето на едно јаболко не содржи доволно отров за да го загрози здравјето на една личност.

Колку семиња убиваат човек?

Цианид е смртоносен во доза од околу 1 милиграм на килограм телесна тежина. Во просек, семето од јаболко содржи 0,49 мг цијаногени соединенија.

Бројот на семиња на јаболко варира, но јаболкото со осум семиња содржи околу 3,92 милиграми цијанид. Лицето кое тежи 70 килограми треба да јаде 143 семиња за да достигне смртоносна доза. Станува збор за 18 цели јаболка.

Друго овошје и зеленчук што содржи цијанид

Цијаногените соединенија ги произведуваат растенијата за да се заштитат од инсекти и да бидат поотпорни на болести. Од овошјето (кајсии, сливи, сливи, круши, јаболка, цреши, праски), горчливите јадра од кајсија претставуваат најголем ризик. Семето од бамбус и ѓумбирот содржат отровни материи, поради што оваа храна мора да се готви пред да се јаде.

Овошјето од акки или ахи е токсично. Единствениот дел од аккито што може да се јаде е месото варено околу црните семиња, а потоа само откако плодовите добро ќе созреат и ќе се отворат природно.

Компирите не содржат цијаногени гликозиди, но содржат соланин и хаконин гликоалкалоиди. Готвењето компири не ги деактивира овие токсични соединенија. Кора од зелен компир содржи највисоко ниво на овие соединенија.

Јадењето сурови или неправилно подготвени пупки од папрат може да предизвика дијареја, гадење, грчеви, повраќање и главоболки. Хемикалијата одговорна за овие симптоми не е идентификувана.

Печурките се сметаат за деликатес во многу земји во светот каде што се одгледуваат за комерцијални цели. Но, како што е познато, постои и семејство на отровни печурки.

Многумина веруваат дека има јасни знаци на отровни печурки, како прстен на ногата, непријатен мирис и светла боја. сепак единствениот сигурен начин да се разликува печурка за јадење од отровна е добро да се познаваат и разбираат печурките.

Иако чоколадото не е токсично за луѓето, состојката е теобромин, содржани во чоколадо, тоа е опасно за кучиња и мачки. Само 40 грама може да предизвикаат сериозно труење, затоа не оставајте чоколадни слатки на место достапно за домашните миленици.

Препораки за терапија со храна за возрасни со дијабетес. Грижа за дијабетес, 37 (Додаток 1), S120 S143. http://care.diabetesjournals.org/content/37/Supplement_1/S120.full

Познавањето на вашето незнаење е најдобриот дел од знаењето!