АЦИДИТЕТ И АЛКАЛИНИТНОСТ Холистерапија
Во природата, pH вредноста варира помеѓу 0 - хлороводородна киселина и 14 - каустична сода (обете вредности се надвор од корисната област на нашето тело), а чистата вода има pH вредност од околу 7, што се смета за неутрално, поточно Хармоничен PH.
Во човечкото тело pH вредноста варира помеѓу 1,2-3 за гастричен сок и 7,6-8,6 лачење на жолчката, а неутралната вредност е околу 7.
Што е метаболна ацидоза?
Бидејќи хармоничната pH вредност е неопходна за правилно функционирање на нашето тело, имунолошкиот систем интервенира штом има премногу или премалку киселина во крвта. Многу е полесно да се зголеми киселоста на телото отколку да се зголеми неговата алкалност, бидејќи има малку храна што е алкална, а многу брза храна е кисела. Нашиот имунолошки систем треба да создаде алкален „тампон“ за да го заштити нашето тело од киселост, користејќи минерали како калциум. Доколку траат кисели услови, минералните резерви на организмот може да се намалат и да се формираат наслаги на друго место, што резултира со киселинска кристализација во артериите, мукозните мембрани и зглобовите. Премногу стрес и негативни мисли исто така можат да придонесат за киселост.
Понекогаш луѓето можат да станат премногу алкални, привремена состојба што обично се должи на медицински третмани (диуретици). Оваа ситуација е балансирана од бубрезите.
Значи најчестата состојба се нарекува метаболна ацидоза, која се разликува од ацидоза поради дефект на некои органи или поради медицински третмани. Станува хронично како резултат на сè позагадената околина, нездравиот начин на живот, недостаток на вежбање, недостаток на одмор и витална сила Чи. Бидејќи „ние сме она што го јадеме“, избегнувајќи храна што формира киселини (што е претежно Јанг) и зголемувајќи го внесувањето на алкална храна (што е претежно Јин), би можеле да го балансираат рамнотежата на pH и добиваме хармонија помеѓу Јин и Јанг (што на кинески се нарекува Таи Чи).
Метаболна ацидоза и нецелосно варење
Ако јадеме премногу храна што формира киселина, недостатокот на алкален пуфер може да доведе до метаболна ацидоза, нецелосно варење и запек - услови кои влијаат на скоро 95% од населението во цивилизираните земји. Се вели дека оваа состојба предиспонира 90% од сите човечки болести. Овие состојби се олеснуваат едни со други, како во еден маѓепсан круг: метаболната ацидоза е секогаш поврзана со форма на запек, што значи дека отпадните материи од метаболизмот не се доволно отстранети од клеточните ткива, што доведува до затнување на каналите за елиминација што доведува до уште поголема киселост. Важен извор на зголемена киселост и токсичност е блокиран дебелото црево. Штом мукозната мембрана е запушена, елиминацијата станува сè поцелосна, а телото се повеќе токсично, што резултира во уште поголема ацидоза и различни проблеми со бактерии и габи, алергии, астма, хроничен замор, дијабетес, дебелина и сл.
Метаболна ацидоза и војна помеѓу „добри“ и „лоши“ габи и бактерии
Нашето тело може да се спореди со поле: ако почвата има правилна рамнотежа помеѓу алкалноста и киселоста, тогаш во неа ќе живеат вистинските микроорганизми. Ако била нарушена рамнотежата, тогаш „лошите“ габи и бактерии можат да се размножат, што во суперациден организам може да се манифестира како проблеми со кожата, тешко варење, гасови, инфекции со кандида или лош мирис. Оваа војна помеѓу „добри“ и „лоши“ микроорганизми ќе влијае на нашиот метаболизам и ќе нè ангажира во циклусот на хроничен замор, во тоа време нашиот имунолошки систем има мала отпорност на посериозни болести и инфекции.
Метаболна ацидоза и алергии, слуз и астма
Во обична настинка, мукозните мембрани на нашиот респираторен систем произведуваат големи количини на слуз во обид да се елиминира инфекцијата. Продолжените кисели услови можат да доведат до иста реакција, зголемувајќи го количеството на слуз произведено во тенкото црево, респираторниот систем и другите делови на телото. Овие симптоми се обид на телото да ги елиминира преостанатите киселински производи. Исто како што изложеноста на алергиски фактори може да предизвика лачење на мукозата, така може да се појави и киселоста. Важно е да се сфати ова и да се елиминира киселоста пред да се обиде да ја елиминира слузта, бидејќи може да се произведе од телото за да се заштити од загадувачките киселини.
Метаболна ацидоза и хроничен замор
Бидејќи нашите тела стануваат сè позагадени и нашето варење станува сè помалку ефикасно, телото веќе не може да добие доволно енергија од она што го јаде, што резултира со замор. Постојаната побарувачка на енергија предизвикува метаболизмот да биде многу активен и да не работи ефикасно, што ја влошува ситуацијата. Покрај тоа, зголемената киселост ја ослабува моторната активност (млечна киселина), што прави да се чувствуваме уморни многу брзо кога започнуваме активност. Се појавуваат негативни мисли, кои, како и кошмарите, обично се појавуваат после обилен оброк, консумирање алкохол, што исто така го опишува грчкиот филозоф Аристотел.
Покрај тоа, црниот дроб треба напорно да работи на филтрирање и отстранување на токсините, што бара уште повеќе енергија, која се зема од другите делови на телото, што доведува до хронична физичка исцрпеност. Црниот дроб почнува да произведува повеќе холестерол, обидувајќи се да ја исчисти крвта од токсини (феномен на хелација), што го зголемува нивото на холестерол и ЛДЛ, што доведува до друг маѓепсан круг:
Метаболна ацидоза и дебелина, дијабетес
Зголемениот холестерол и зголемената секреција на инсулин се јавуваат заедно кога телото акумулира маснотии за да ги неутрализира и складира загадувачите. Наместо да гледате на маснотиите како закана, сметајте го на тој начин телото да се заштити. Првично обидете се да ја елиминирате токсичноста и ќе откриете дека слабеењето станува полесно. Со здрава PH, согорувањето на маснотиите е побрзо и помала е веројатноста да се врати од диета со собирање маснотии. Бидејќи високите нивоа на инсулин и акумулацијата на мастите се симптоми, а киселоста е причина, истите работи влијаат на панкреасот, каде што дијабетисот може директно да се поврзе со високи нивоа на токсичност и ниски нивоа на pH вредност.
Метаболна ацидоза, металоиди и гастроезофагеален рефлукс
Горушица е всушност еден од првите симптоми на продолжена киселост. Ова може да го уништи мускулот на сфинктерот на почетокот на желудникот и кога е силно еродиран, тој не се затвора правилно. Ова може да се дегенерира во ГЕРД гастроезофагеален рефлуксен рефлукс. Исто така, може да влијае на хранопроводот, што доведува до отежнато голтање. Пиењето кафе, црн чај и алкохол (кои се многу кисели) во големи количини, како и пушењето, исто така придонесуваат за појава на оваа болест. Наместо да се земаат лекови кои ја намалуваат киселоста, потребни се општи мерки за алкализација и трајна промена во исхраната.
Метаболна ацидоза и уринарен тракт
Бубрезите и белите дробови се главните органи одговорни за елиминирање на вишокот киселост од нашето тело. Во бубрезите, хроничната ацидоза станува очигледна - тука е зачувана урична киселина која може да формира камења во бубрезите. Причината е проголтана храна - храна со високо ниво на пурини, како што се црвено месо, риба, пилешко. Пурините се разложуваат од телото во урична киселина, која кристализира во камења во бубрезите кога урината е претежно кисела, со pH под 5,5.
Ако урината е алкална - што може да се добие со пиење алкална вода и алкална или неутрална диета - тогаш уричната киселина нема да се кристализира во камењата во бубрезите. Всушност, кристализацијата на урична киселина се заканува не само на бубрегот, туку и на целиот уринарен тракт, вклучително и на половите органи.
Метаболна ацидоза, гихт, артритис, остеопороза и мултиплекс склероза
Отпрвин, телото ќе започне да користи калциум складиран во коските за да ги неутрализира токсините кои ја придружуваат пролонгираната состојба на киселост во ткивата. Калциумот влегува во крвотокот, што станува помалку кисело. Во исто време, калциумот се чува во капиларите на рацете, нозете, зглобовите и колената, состојба наречена гихт. Така, со намалување на резервите на калциум во скелетот, нашите коски можат да станат кревки, што доведува до состојба наречена остеопороза.
Покрај тоа, додека метаболната ацидоза ги распаѓа телесните ткива и ги ослабува клетките, тоа може да го олесни појавувањето на болести како што се артеритис и мултиплекс склероза, автоимуни болести кои се карактеризираат со распаѓање на телесните ткива. Како што е опишано погоре, метаболната ацидоза го неурамнотежува телото и го алармира имунитетот. Ако состојбата опстојува, дури и имунолошкиот систем може да биде неурамнотежен, што може да доведе до автоимуни заболувања.
Можеме брзо да ја запреме метаболната ацидоза со промена на начинот на исхрана, начин на живот и размислување. Но, штом ќе се нападне нервното ткиво - како при мултиплекс склероза - или зглобовите - како кај ревматоидниот артритис - патот до подобрувањето на здравјето е многу подолг и потежок.
Метаболна ацидоза и кардиоваскуларни заболувања
За нашиот кардиоваскуларен систем да функционира правилно, pH вредноста на крвната плазма мора да биде малку алкална, во опсег од 7,35 до 7,41. Но, ако дозволиме да падне под pH од 7,35, мускулното ткиво во внатрешниот wallид на артериите, вените и срцето ќе биде нападнато. Покрај заканата од висок холестерол, хроничната киселост се заканува да кородира дури и телесно ткиво, бидејќи „киселината јаде мермер“. Така, метаболната ацидоза како хронична состојба, го отвора патот за артериосклероза, зголемен притисок и ја олеснува акумулацијата на холестеролни плаки на wallsидовите на крвните садови.
Метаболна ацидоза и акумулација на плакети на холестерол
Метаболната ацидоза ја менува хемијата на крвните садови, предизвикувајќи ЛДЛ (лошиот холестерол што предизвикува кардиоваскуларни болести) да се депонира со забрзана брзина. Покрај тоа, го олеснува складирањето на тешки метали и други загадувачи заедно со холестеролот. Ова е поврзано со активноста за чистење на црниот дроб (хелација) спомената претходно. Овие комбинирани услови доведуваат до зголемена плакета во крвните садови, што не само што може да се намали со намалување на количината на холестерол во храната, туку бара мерки за намалување на киселоста на храната.
Метаболната ацидоза може да предизвика висок крвен притисок
Ако телото е во продолжена состојба на киселост, крвните садови на периферијата може да се контрахираат, додека артериите може да се прошират. Ова значи дека срцето мора да работи понапорно за да пумпа крв низ целото тело, додека циркулацијата во крвните садови на периферијата е ограничена, во артериите се зголемува притисокот. Ова е сериозен ризик за нашиот кардиоваскуларен систем, многу тешко да се контролира, зголемувајќи го ризикот од срцев удар и тахикардија.
Метаболна ацидоза, слободни радикали и оштетување на ДНК
Метаболната ацидоза го забрзува оштетувањето на cellидовите на клетките и структурите на интрацелуларната мембрана од слободните радикали, со што се уништуваат клетките и се оштетува ДНК што доведува до предвремено стареење. Симптомите вклучуваат: брчки, промена на бојата на кожата, намален вид, дисфункција на хормоналниот систем, ослабена меморија и многу повеќе. За правилна синтеза на ДНК-РНК потребна е хемиска средина која не е кисела. Ако pH вредноста на животната средина е прениска, регенерацијата на клетките е инхибирана и клетките можат да дегенерираат или дури да станат малигни. Сето ова може да се нагласи ако го земеме предвид она што е кажано за бактериите и габите, кои секогаш се подготвени да ги нападнат здравите клетки.
КРАТКА СПИСОК НА ХРАНА, КОИ КРЕИРААТ АЛКАЛИНИТНОСТ И КРИВЕНОСТ
Балансирана исхрана содржи:
70-80% алкална храна - млечни производи, овошје, свеж зеленчук
10-15% кисела протеинска храна - месо, сирење, риба, јајца, ореви
10-15% кисела храна од јаглени хидрати - мед, печен компир, урми, интегрален леб, меласа, банани, путер, масло
На растечки деца и возрасни под 40 години им треба поголемо ниво на кисела храна. Возрасните над 40-годишна возраст треба да консумираат алкална храна на највисоко ниво.
Забелешка: нема проблеми со недостаток на калциум ако консумирате алкална храна богата со зелена боја.
Препорачливо е да консумирате алкална филтрирана вода.
ХРАНА КОЈА КРЕИРА АЛКАЛИНИТНОСТ
Свеж зеленчук: Артишок, аспарагус, авокадо, пука од бамбус, гравче, цвекло, соја, зелка (нормално, црвено, кисело), морков, целер, кромид, краставици, ентив, лук, зелена, ротквица, репа, праз, салата зелен кромид (некои видови), магдонос, пашканат, свеж грашок, пиперки, брокула, тиква, карфиол, модар патлиџан, нов компир (домат), сладок компир, тиква, суров спанаќ, коприва, пупки (сите видови), жолти домати, крес, ротквица, црвен пипер.
Свежо овошје: Златни јаболка, кајсии, темни бобинки, цреши (сорта бинг), розов грејпфрут, грозје (пламен и сорта сорти), зрели лимони, манго, киви, дињи (сите видови), папаја, пасион, праски (само сорта), круши (шумско-јапонска сорта), дуња.
Свежи ореви: Кашу, макадамија, пекан, свежи бадеми, лешници, семки од тиква, јадра од орев, сусам.
Брашно: меи, овес, 'рж, сива, соја, леќата.
Скроб и шеќер: Грав (сорта пинто), леќа, рогачи, пченка, соја, пуканки (жолто), јаворов сируп (чист), пецива од алкално брашно, сув зелен грашок, кафеав ориз, ориз басманти, интегрални оризови тестенини.
протеини: авокадо (печено), путер, сирење (козјо млеко), пилешко, патка, риба (бело, пастрмка), ракови, свежо козјо млеко, свежо млеко, свеж јогурт, соја млеко, ориз или бадеми, бадем путер, семе од сусам, никнувано семе.
разно: рогач, горчливо чоколадо, билни пијалоци, билен чај, ладно цедено маслиново масло, масло од сусам, алое вера, нане, шафран, жалфија, пипер од мајчина душица (слатка, бибер), каранфилче.
ХРАНА КОЈА СО КРЕТИ КНИГНОСТ
Свеж зеленчук: бриселски зелки, зелена салата (сорта ледена мраз), печурки, компири, ротквица, сварен спанаќ, домати.
Свежо овошје: јаболка (црвена и зелена), банани, цреши (светло во боја), урми, смокви, бел грејпфрут, грозје (сорта на Томпсон), зелени лимони, нектарини, портокали, мандарини, круши (сорти барлет), праски (повеќето сорти), ананас, сливи, суво грозје, караница, јагоди, мандарини.
НУТС: суви бадеми, бор ореви, ф'стаци, ореви (црна и англиска сорта), наут, кокос
Скроб и шеќер: пире од банана, јачмен, трици, греам леб, 'ржан леб, бел леб, спакувани житни култури, пченкарни снегулки, крекери со бело брашно, крофни, сосови, суви зрна (најмногу), брашно, мед, џем, меласа, пекарни производи од бело брашно, лешници, кафеав излупен компир, шеќер, конзерванси, тестенини од бело брашно, сирупи, тапиока, вафли.
Брашно: бел ориз, јачмен, скроб од компир, пченично брашно.
протеини: незрело авокадо, кашу, сирење, топено сирење, павлака, пастеризирано млеко, конзерванс јогурт, сладолед, маргарин, ракови, јајца, риба (розова, лосос, крап, кавијар, харинга, скуша, сардини), лешници, леќа, месо говедско, свинско, телешко, овци, пилешко, мисирка, дивеч, гулаб, органи, маслинки (вклучително и зелена), путер од кикирики, ракчиња, ракови, лушпи, печурки.
разно: подготвената и сочувана храна има тенденција да биде кисела, алкохол, пиво, вештачки засладувачи, кафе, чај (црно, зелено), лекови, хидрогенизирани масла, бибер (бела, црна), сол, цикорија, мајонез, кечап, шеќер, слатки, Гума за џвакање.