Афогато ал Кафе - така вкусува летото Ново време
Ако некој ви понуди Affogato al Caffè или едноставно Affogato, Ве молиме прифатете го веднаш. Афогато ал Кафе секогаш работи за мене како icубител на ледено кафе - тоа беше loveубов на прв поглед кога првпат го испив во Америка пред години. Па, кој од вас сака еспресо и сака да пие кофеин, треба да го проба
Афогато што е тоа?
Афогато или поточно, Афогато ал Кафе треба само две состојки, еспресо и сладолед од ванила. Секако, овој рецепт доаѓа од Италија, каде еспресото и сладоледот традиционално играат голема улога. Истурате еспресо над лажичка сладолед од ванила. Толку вкусно и така лесно се прави.
Што значи Афогато?
Афогато е само дел од името. Целосниот летен пијалок се вика Афогато ал кафе. Италијански е и значи удавен во кафе. Затоа, особено Италијанците се забавуваат кога се нуди еспресо афогото, преводот ќе биде удавен еспресо и тоа е токму тоа што не треба да биде.
Афогато ал кафе: подготовката
Афогато се состои единствено од сладолед и еспресо. Крем, сируп и врева тука не се на место. На вкусното летно кафе не му треба ништо од тоа
- ставете лажичка сладолед од ванила во чаша
- свежо сварете го вашето омилено еспресо
- сега истурете го еспресото над мразот
- Афогато ал кафе се јаде со мала лажица, а остатокот е пијан
варијанти
- пробајте различен вид сладолед. Погоден е сладолед од ореви или сладолед од карамел
- Крем, секогаш работи и кој брои калории во лето?
- Какао чипови и сос од чоколадо
- исецкајте неколку амаретини и прво додајте ги во чашата
- шут амарето - зошто да не?
Колку калории има Афогато ал Кафе?
Еспресото е многу слабо со околу 2 калории на 30 ml. Една лажичка сладолед од ванила има околу 75 kcal. Оваа информација е секако само водич, зависи од големината на сферата. 75 kcal се однесуваат на околу 50g мраз. Млечниот сладолед обично е повисок калоричен од овошниот сладолед. Но, составот и основните состојки прават најголема разлика. Заклучок: со нешто помалку од 80 калории, афоаго е совршен десерт.
ДОС и донации:
- ве молам, искористете добро кафе, сакам да го користам Malabar Espresso поради неговата чоколадна нота
- Сладоледот од ванила исто така треба да биде квалитетен, доколку сакате да го направите сами, го препорачувам овој рецепт
- Можете да оставите мразот малку да се стопи, бидејќи кога ќе го истурите еспресото над замрзнатиот мраз, се формираат ледени кристали. Ледените кристали го менуваат вкусот на сладоледот и чувството на јазикот
- едноставно не развеселувајте, афогато мора да се сервира веднаш, инаку ефектот на топло-ладно го нема
- Бидете сигурни дека ќе го истурите еспресото над мразот, а не обратно
Мислам дека овој рецепт е одличен затоа што тешко бара никаква подготовка. Афогато ал Кафе е многу вкусен начин да го поминете животот удобно и да пиете добро кафе. Дали сте го пробале уште? Или можеби совет за тоа како обично го поминуваме денот со кафе и во ова време?