Јагнешко борш - супа од јагнешко месо традиционален молдавски рецепт
Јагнешко борш - супа од јагнешко месо традиционален молдавски рецепт, направено со многу свежо зеленило (ариш, лобода, леурка), со пролетен вкус. Како да направите супа од јагнешко месо со ориз или компири?
Во Молдавија е традиција да се подготвуваат јадења од јагнешко или козјо на велигденската трпеза, заедно со нив сладок леб и леб . Тоа е голема конкуренција меѓу домаќинки, кои ги прават најбушливите колачи, најмиризливиот Велигден, кој купува најмногу буцко и нежно јагне, а потоа прави што е можно повеќе вкусни јадења.
Јагнешкото се избира внимателно, директно од бачилото или од пазарот, ако не постои друга можност. Проверете дали е свежо, буцкасто, проверете дали органите се розеви и здрави. Главата на јагнето и некои коски одат во супа, органите се прават вкусни Традиционално јагне.
Бутовите, ребрата и исецкањето се ставаат во стек или валани.
Ве поканувам да ги видите моите рецепти за јагнешко овде. Willе откриете многу вкусни изненадувања, рецепти од секаков вид, некои видеа, вклучувајќи видео за тоа како едноставно да ја обезличите ногата на јагнето
Внимавајте на мене, веднаш ќе донесам уште неколку вкусни рецепти за јагнешко месо
За Борш јагнешко, традиционален молдавски рецепт, Можам да ти кажам многу. Мајка ми, Бог да го одмори нејзиниот ум, не замислуваше да биде Велигден без јагне. И не секое јагне, туку и буцкасто, комплетно со органи, глава и другар. Некој другар добро се мие, се чисти, се сече како јуфки и се става во супа од јагне.
Не превртувајте ги очите од ужас и бидете целосно згрозени, бидејќи тие се токму оние душеци што се користат за полнење колбаси, а не други
Состојки за традиционалниот рецепт од боршо на јагнешко месо
Количини за 10 порции, околу 4 л Борш јагнешко, направено според традиционален молдавски рецепт