Јагниња, саеми, цени и сл
fortiHaq1, на 04 април 2018 година - 10:50 часот, рече:
28 леи заден квартал и 24 предна четвртина, во Кауфланд.
Тоа зависи од областа. Мирисот се наведнува во Трансилванија. Во Доброгеа не знаете дека е овца.
MikeSpike, на 04 април 2018 година - 11:18 часот, рече:
fqx, на 04 април 2018 година - 11:17 часот, рече:
fqx, на 04 април 2018 година - 10:33 часот, рече:
Биди сериозен.
Останаа најмалку 20 кг по колењето до 30 килограми во живо, но за жал јагнешкото 30 кг повеќе не се нарекува јагне.
fqx, на 04 април 2018 година - 11:17 часот, рече:
Ако не сакате да мириса на јагнешко, јадете свинско или уште полошо, пилешко ... бидејќи не мириса на ништо, велите дека јадете дрво.
адиш, на 04 април 2018 година - 12:19 часот, рече:
Биди сериозен.
Останаа најмалку 20 кг по колењето до 30 килограми во живо, но за жал јагнешкото 30 кг повеќе не се нарекува јагне.
Тајната на мирисот на овчо месо не се состои во маринирање на месото, туку во начинот на чистење.
Маринирањето е многу често користен процес што за жал исчезнува вистинскиот вкус на месото, оставајќи го вкусот на употребените зачини силен.
Јас ретко користам маринада, само кога месото е „постаро“.
Инаку, како излегол од неволја
Но, секој прави како што сака и како што одговара. Јас правам како што реков погоре.
Јас сум многу сериозен. Приносот при колење за локални раси е 45-50%. За раси со месо достигнува околу 65%. Ако кажете дека од 30 кг остануваат најмалку 20, тоа значи дека никогаш не сте заклале јагне.
видете, ако не верувате: P https: // fermadorper. родот на јагниња /
Мирисот на месото зависи од многу работи, диета, времето надвор, како се отстранува/чисти кожата, но можете да направите како што сакате, сепак ќе мириса, ако не го готвите правилно.
Јагнешкото веќе нема да биде модерно, сега гледам на пазарите луѓето купуваат месо од зајак или мисирка. Не е исплатливо да се купува јагнешко месо, тие немаат многу месо, залудно го жртвувате сиромашното животно за 2 килограми месо и 3 килограми коски без да ги земете предвид душеците. Затоа им ја спуштија цената и кој и да ги продаде веќе исечени ќе остане со нив уште долго и добро е што залудно ги тепаа верувајќи дека се збогатуваат јадејќи велигденско јагне
zzhunt, на 04 април 2018 година - 10:26 часот, рече:
Не знам како некои овци можат да јадат месо.
И јас пробав и месото лошо смрди.
Кретиноиден (пагански) обичај оставен од предците, да се зема сиромашкото јагне од овците и да се жртвува според принципот дека така се жртвувал Исус, како јагне. Ако си пишувале свети книги, симболично, дека Исус се жртвувал како буба или црв, навистина сум iousубопитен дали некој јаде бубачки и црви. Валкано празник Велигден жртвувајќи јагне
родител, на 04 април 2018 година - 12:47 часот, рече:
Изменето од laurentiu230480, 04 април 2018 - 13:35 часот.
laurentiu230480, на 04 април 2018 година - 13:13 часот, рече:
адиш, на 04 април 2018 година - 14:42 часот, рече:
Изменето од laurentiu230480, 04 април 2018 - 15:11.
laurentiu230480, на 04 април 2018 година - 13:13 часот, рече:
Јагнешкото месо се купува за Велигден повеќе за традиција, но бидејќи младите повеќе не ги интересираат вакви работи, многу е можно за 10-15 години оваа навика да исчезне. Подобро би било да јадете јагне цела година, да имате линеарен пазар, а не еднаш годишно земјоделците да скокаат по цени и да продаваат јагниња од цигари на работ на ров. Ако постоеше потрошувачка и производство, а светот ќе научеше повеќе за јагнешкото, тогаш цените ќе паѓаа. И да се откажам од пеколот на овие продажни навики - како: тој ти продава јагнешка нога и ти го дава капетанот, по принципот „што да правам со тоа?“ Па, не ме интересира што правиш со капетанот, ребрата итн. - морам да ги купам за тебе.
Како и да е, во Романија пазарот со јагниња е недоволно развиен - ако сакате да набавите убаво спакувани рифови, мора да полудите по супермаркетите, но ниту таму не можете секогаш да ги најдете. Денес во продавница видов јагнешка нога (назад) спакувана во кутија - 35 леи за килограм. Можеби ќе земам од тоа, барем да не ставам капетан или ребра.
Или ви пречи што немам ништо со оние што не се грижат
и се согласувам со јагнињата поголемиот дел од годината.
од 3 месеци, дури и година и пол, максимум.
Луд сум по јагне, помалку овци.
јагнињата од пасиштата немаат вкус и мирис на овци.
откако ќе го поминат вентилаторот, тие почнуваат да имаат.
но оваа година жртвував овца која не забремени, а бутовите се извонредно нежни.
Имам рецепт, со шише розово вино, полусув, ситно сецкан лук, не смачкан со сол само исечена, ловоров лист од рузмарин, дива мајчина душица од нас, сол и бибер.
24 часа заборавени од него, потоа ставете ја во рерна со соодветната бања и покријте ја да врие 1 час на тивок оган.
откако ќе го извадам, го оставам да одмори и подготвувам скара за скара, каде што ќе завршам со варењето.
во сокот и тестото оставено во тавата, ставете кромид, моркови, пашканат, компир, лук и оставете ги да се динстаат, додадете повеќе вода и оставете ги малку да се пржат .
со црвено вино покрај мене, ти посакувам добар апетит.
минатата година на Божиќ исеков овчо месо, и го избрав месото што го ставив во мамката и потоа ставив тава на жар каде што малку го пржев, без да ги изгубам вкусовите помеѓу скарата, и на крајот јас фрлете го на скара за кора и чаден вкус.
Јас го направив ова со говедско месо, и ми излезе неверојатно нежно.
Размислував да го чувам годинашното јагне за другите тестенини, а потоа ќе му го дадам.
Мислам дека би било повеќе и повкусно месо.
со лав два помалку за фунта, би било одлично.