Ајде излети! Еве 7 рецепти погодни за оброк од зелена трева Libertatea

Од Родика Дирзу, сабота, 25 април 2015 година, 17:57 часот

излети

Фокачија со домати и оригано Состојки:

  • тесто: 500 гр бело брашно,
  • 25 гр пивски квасец,
  • 50 гр екстра девствено маслиново масло,
  • сол;
  • прелив: 5 домати,
  • 4 лажици екстра девствено маслиново масло,
  • лажичка сушен оригано,
  • сол и црн пипер.

Подготовка: тестото се прави со мешање на сите состојки, потоа се шири со рака и се става во плех намастен со маслиново масло. Оставете да стаса 25 минути на топло место, а потоа посипете ги со сол и бибер и подмачкајте со маслиново масло. Измиени и исечени домати се ставаат на тестото, се посипуваат со оригано и малку сол. Печете 20 минути на 230 ° C.

Проверете со зелена боја

  • 240 гр брашно,
  • 4 јајца,
  • 150 мл млеко,
  • 100 мл масло,
  • 150 гр сирење,
  • 2 мали моркови,
  • 1/2 куп магдонос,
  • 3 чешниња зелен кромид,
  • две нишки копра,
  • вреќа прашок за пециво (10 g),
  • лажичка сол,
  • 1/4 лажиче пиперка,
  • путер за подмачкан плех.

Подготовка: просејте го брашното и добро измешајте со сол, бибер и прашок за пециво. Решетки моркови. Исецкајте ги сите зелени што е можно поситно (од кромидот, само зелениот дел, а не белиот). Изрендајте го сирењето. Во сад изматете ги јајцата со миксер. Додадете половина млеко и половина брашно и добро измешајте со жица за матење. Потоа додадете го остатокот од млекото и брашното. Продолжете со мешање додека го истурате маслото додека сè не се вклучи. Додадете моркови, зелена и сирење и измешајте сè со лажица додека не се изедначи. Истурете во тава за торта подмачкана со путер. Печете на 180 степени 45 минути.

Се држи со пилешко и сирење

  • 4-6 лепила,
  • две зготвени пилешки нозе без коски,
  • 100 гр телемеа,
  • половина црвена пиперка,
  • краставица,
  • еден домат,
  • две гранчиња зелен кромид,
  • 5-6 лисја од зелена салата,
  • маслиново масло,
  • сол

Подготовка: исечете ги сите состојки како за салатата, ставете ги во сад и зачинете ги со сол и масло. Нежно промешајте, а потоа наполнете ги листовите со лепак и превртете се. Исечете на помали парчиња за полесно да се јадат.

Сендвич шунка со сос од цацики

  • 200 гр грчки јогурт
  • свежа краставица,
  • лажица маслиново масло,
  • две лажици јаболков оцет,
  • 1-2 чешниња лук,
  • копар,
  • сол,
  • леб,
  • шунка,
  • домати,
  • зелена салата.

Подготовка: измешајте го јогуртот со сол и масло. Потоа додадете рендан краставица и исцеден сок, мелен лук и, конечно, оцет и сецкан копра. Оставете да се излади, а потоа ставете преку сендвичи направени со леб, шунка, парчиња домати и лисја од зелена салата.

Мезе ќофтиња

  • 300 гр пилешки гради,
  • 50 гр кромид,
  • 100 гр трошки од леб,
  • магдонос,
  • сол,
  • пипер,
  • јајце,
  • неколку чешниња лук,
  • масло за пржење,
  • неколку лажици брашно.

Подготовка: пилешкото е мелено, кромидот се чисти и се става на мал ренде, лебот е натопен во ладна вода и добро исцеден. Ситно исецкајте го магдоносот и лукот. Ставете ги горенаведените состојки во сад, додадете го јајцето и добро измешајте. Зачинете со сол и црн пипер. Со влажна рака, формирајте ќофтиња, кои се пренесуваат преку брашно и се пржат на врело масло. Извадете ги на хартиени крпи.

Чизкејк во тегли

  • countertop - 200 гр обични бисквити,
  • 150 гр путер;
  • полнење - 200 гр крем сирење,
  • 150-200 гр шеќер во прав,
  • шишенце со суштина од ванила,
  • 200 мл шлаг;
  • за гарнир - џем од цреши.

Подготовка: победи крем сирење со шеќер и ванила есенција, а потоа вклучете го кремот. Оставете да се олади 30 минути. Мелете ги бисквитите и убаво измешајте со стопениот и изладен путер. Ставете една или две лажици бисквити на дното од 4 тегли, а одозгора додадете две лажици крем сирење. Украсете со лажица џем од цреши. Ставете ги капаците на теглите и оставете ги да се оладат.

Чоколадни мафини и снегулки од бадем

  • 250 гр брашно, плик од прашок за пециво,
  • 175 гр шеќер, две лажици какао,
  • 100 гр чоколадни снегулки,
  • 250 мл млеко,
  • 90 ml масло,
  • плик со ванилин шеќер,
  • јајце,
  • 100 гр снегулки од бадем.

Подготовка: Во сад измешајте ги брашното, прашокот за пециво, какаото и чоколадните снегулки. Одделно изматете ги јајцето, шеќерот и ванилиниот шеќер, па додадете ги маслото и млекото. Потоа прелијте ги со цврстите состојки, мешајќи добро. Составот се става во форма на мафини обложени со хартија. Снегулки од бадем се попрсуваат на секое. Ставете ја во загреана рерна на 175 степени 20-25 минути .

Што да се стави во корпата

Обично можете да најдете веќе опремени корпи за излети. Ако немате, понесете го со себе: чинии, вилушки, ножеви, лажички, чаши, чепкалки за заби, салфетки, отвори за шишиња, зачини, вреќи за ѓубре. Избегнувајте чинии за еднократна употреба! Земете поцврста пластика, која можете да ја измиете и повторно да ја користите, бидејќи тие се потрајни. Потребно ви е и ќебе, кое ќе го раширите на тревата, и идеално, ладилник во ладилник за да ја одржувате храната свежа, а пијалоците ладни.