Ајран (аиран)

Ајран (аиран) е име на турски пијалок направен од јогурт, вода, сол и други состојки. Овој пијалок е многу освежителен и може успешно да ги замени соковите консумирани за време на оброците, особено за време на оброците што содржат месо или зачинети јадења.

Ајран треба да биде на менито на сите ресторани затоа што е здрава замена за сокови, но забележав дека има многу малку ресторани кои го служат овој пијалок.

Ајран може да се конзумира и надвор од оброците, особено во топлите денови, и на тој начин може да ги замени соковите или другите пијалоци кои содржат адитиви во храната во скоро сите ситуации. На овој начин избегнувате консумирање штетни пијалоци, а имате и хранливи материи присутни во овој пијалок (на пример калциум).

Овој пијалок може да се најде во некои продавници и да се флаши во шишиња, но сите производи што ги тестирав ми изгледаа премногу солени и затоа решив да го направам дома.

Сепак, не претерувајте затоа што содржи сол и не се препорачува многу голема дневна потрошувачка на кујнска сол.

---