Ајурведска исхрана за почетници Универзитетски ИСТ Блог
Чисто јадење, веганизам, палео - списокот на специјални форми на исхрана е долг. Едно е сигурно: многумина имаа доволно производи од супермаркети со бесконечни списоци на состојки и фабричко земјоделство. Наместо тоа, сè повеќе се користат алтернативи. Но, прекумерната понуда на опции за диета брзо доведува до прекумерни побарувања и несигурност - како изгледа идеалната диета? Ајурведата е решението?
Ајурведа: живот во рамнотежа
Ајурведата нуди можни пристапи наместо универзален одговор на ова прашање. Бидејќи милениумската стара индиска доктрина се стреми и кон општа физичка и ментална рамнотежа надвор од исхраната. Ајурведата значи нешто како „знаење за животот“. Фокусот е ставен на трајно одржување на здравјето и негово враќање кога не е во рамнотежа.
Ајурведската исхрана се заснова на овие принципи и има холистички ефект, но исто така може да ги ублажи непријатноста и да ги стимулира сопствените сили на организмот. Трите типа Доша ја формираат основата за која се применуваат посебни препораки за исхраната.
Вата, Пита и Кафа: трите доши
Вата, Пита и Кафа се таканаречените типови Доша. Заклучоци за изгледот, телото, но исто така и карактерот и подложноста на одредени поплаки може да се извлечат од преовладувачката Доша. Оние кои живеат според нивниот вид и ја интегрираат ајурведската исхрана во нивниот секојдневен живот, ќе бидат наградени со здравје, среќа и желба за живот. Сепак, нерамнотежата може да доведе до проблеми за телото и душата.
Дошите се базираат на петте елементи - Вата ги комбинира елементите воздух и простор, оган и вода Пита, вода Кафа и земја. Луѓето вати се опишуваат како особено живи, авантуристички и ентузијастички. Ако типот Вата излезе од рамнотежа, ова може да се манифестира преку немир и несоница.
Ако Пита Доша преовладува, тоа е особено духовита и одлучна личност. Внатрешна нерамнотежа се манифестира во бурни чувства, воспаленија и варење.
Типот Кафа е познат по тоа што е смирен и избалансиран. Ако неговата доша не е во рамнотежа, тој има тенденција да стане дебел. Покрај тоа, депресијата може да се појави почесто.
Ајурведска диета во модерно време
Ајурведата со своите принципи го погодува нервот на времето, затоа што однесувањето кое е свесно за здравјето е тренд. Ова вклучува здрава и урамнотежена исхрана, како и вежбање и спорт. Но, внимателноста е исто така важно прашање. Се повеќе луѓе придаваат значење на свесното доживување на моментот и, особено во стресни периоди, да паузираат повторно и повторно за да го забават нивното секојдневие.
Ајурведата совршено се вклопува во овој сегашен цејт-геист. Диетата според нејзините принципи е недегматична и лесна за спроведување. Многу совети за подготовка и уживање во ајурведските оброци важат за сите доши и затоа можат да им помогнат на сите да го намалат стресот и да останат здрави на долг рок, дури и без претходен тест.
Секојдневие и Ајурведа: Диета како рамнотежа
Како можете да ја користите ајурведската диета за себе без да вложите многу напор? За да го направите ова, најдобро е да се држите до неколку едноставни основни правила и совети за тоа како лесно да ја подобрите благосостојбата во стресното секојдневие:
Доколку сте iousубопитни и сакате да дознаете повеќе за исхраната во Ајурведата, можете да дознаете во нашиот курс за напредна обука „Ајурведистичка исхрана“ како може да се постигне зголемена благосостојба и постабилно здравје со помош на индиското заздравување.