Акции на мед од глуварче - рецепт со слика

1.Зад нашата куќа е една ливада и во моментов е жолта со глуварчињата. Не можев да се контролирам и оваа година за прв пат направив мед од глуварче.

2.Цветовите - треба да бидат целосно отворени - расекуваат со тоа што прво ќе се одделат ливчињата во центарот на цветот од цветната основа. Ова создава јаз од кој можете да работите на работ. Препорачливо е да носите ракавици за потоа прстите да немаат „жолтица“.

3.Овие ливчиња потоа се покриваат со вода, заедно со сецкан грав тонка и се варат. Варете два или три пати, ставете го капакот и оставете го пијалакот да стои околу 1 час.

4-ти.Сега просејте ги ливчињата, внимателно притиснете го пијалакот од лисјата и потоа загрејте го со шеќер и сок од лимон. Ве молиме изберете големо тенџере, бидејќи целата работа навистина се пени.

5.Пијалакот се вари додека се меша додека не стане сируп. Времетраење приближно 45 минути. Може да проверите дали медот има вистинска конзистентност со ставање неколку капки на ладна плоча и проценка на протокот.

6-ти.Истурете го медот топло во тегли со завртки и оставете го да се излади.

7-ми.Времето потребно е малку поголемо, но беше забавно и резултатот може да се види и вкуси.

---