Акумулација на знаење за исхраната на Нестле
Акумулација на знаење за исхраната
Наша заложба: Акумулирање и споделување на знаење за исхраната од првите 1.000 дена од раѓање до старост, во добра здравствена состојба
Бидејќи, според наше мислење, храната има најголемо влијание врз нашето здравје, ние сакаме подлабоко разбирање за внесувањето храна, начинот на живот и здравјето на доенчињата, децата и постарите возрасни лица. Заклучоците од нашите големи истражувачки проекти ни помагаат да ги дефинираме нашите производи за развој, комуникација и едукативни програми за потрошувачите и да имаме информиран дијалог со научните и медицинските заедници.
Нашите цели во 2016 година
Тековно: Ние нудиме услуги и програми за едукација на храна за здравствени работници, кои се осврнуваат на глобалните проблеми со неухранетост и прекумерна исхрана.
До 2016 година: Започнете големи истражувачки проекти во најмалку 10 земји, вклучувајќи ги САД, Мексико, Кина и Русија, за да го проширите разбирањето на исхраната на децата и да добиете информации за развој на сопствени производи и услуги.
До 2016 година: Продолжете да ги развивате и интегрирате можностите за молекуларна исхрана и клиничките стратегии на Институтот за здравствени науки Нестле (NIHS) и единицата за клинички развој на Нестле (ЦДУ) за подобро дефинирање на здравјето како целина, со цел да се справат со болести со користење на вистински хранливи решенија.
Досега напредок
Започнавме важни иницијативи за истражување на девет пазари, преку две главни студии, чии резултати се ставени на располагање на здравствените работници и донесувачите на одлуки:
- Студијата за хранење новороденчиња и деца (FITS) го продлабочува нашето разбирање за моделот на храна и внесот на исхраната за доенчиња и мали деца, од раѓање до четиригодишна возраст и
- Студијата за исхрана и здравје на деца (KNHS) има за цел да обезбеди храна и хранливи материи за деца на возраст меѓу 4 и 12 години, кога веќе се формирани многу навики на јадење и активност и врската помеѓу овие навики. и начин на живот и модели на однесување.
Во 2016 година, продолживме да ги анализираме резултатите од студиите спроведени во САД, Мексико и Кина и ги координиравме новите студии во Русија, Австралија и Филипини. Првичните откритија сугерираат дека се повеќе деца прескокнуваат оброци, конзумирањето на влакна и зеленчук е помало од препорачаното, а недостатоците на калциум и витамин Д се чести.
Исто така, ја завршивме анализата на пилот-студија спроведена во Бразил, во Сао Паоло, и извршивме прелиминарна анализа на документарните документи на Блискиот исток, заедно со Американскиот универзитет во Бејрут. Во моментов подготвуваме три студии за да собереме нови податоци.
Нашата истражувачка мрежа вклучува Нестле институт за здравствени науки, специјализиран за метаболичко, гастроинтестинално и мозочно здравје, како и стареење во здрави услови. Истражувањето на Институтот за интеракција помеѓу исхраната, начинот на живот, наследените генетски фактори и индивидуалниот метаболизам меѓу одредени групи - вклучувајќи ги постарите лица, мајките, доенчињата и малите деца - и во некои земји ќе ги води иновациите на нашите производи и придружните услуги.
Институтот за исхрана на Нестле (NNI) е најголемиот светски издавач на информации за исхраната, споделувајќи научно базирани податоци и истражувачки наоди со здравствени работници, научници и заедници за храна. Приближно 302.000 регистрирани членови од 194 земји сега имаат пристап до меѓународна страница и 13 страници во одредени земји, што ни помогна да ја исполниме целта за 2017 година една година порано.
Нашите цели за 2020 година
До 2017 година: Преку меѓународната веб-страница и 13-те веб-страници во различни земји, прикажани на 10 јазици, Интернет-специјализираните курсеви на Институтот за исхрана на Нестле ќе бидат достапни во над 50 земји.
До 2020 година: Во соработка со EpiGen, ќе добиеме знаење за меѓузависност на храна/животен стил и здравствени биомаркери кај мајки и деца.
До 2020 година: Continueе продолжиме да стекнуваме знаења за внесувањето храна, однесувањето во исхраната и начинот на живот кај доенчиња и деца.
До 2020 година: Developе развиеме подлабоко разбирање за внесувањето храна, преференциите на храната и навиките на живот како што старееме.