Алатките на кето почетник
Доколку сакате да користите кетогена диета како терапија, важи само едно основно правило - гликозата во крвта (БГ) мора да остане под 80 мг/дл.
1) Гликозата предизвикува ослободување на инсулин.
2) Инсулинот ја инхибира кетогенезата. Колку повеќе инсулин, толку помалку кетони.
3) За да се зголеми кетогенезата, инсулинот мора да се намали.
4) За да се намали инсулинот, треба да се намалат јаглехидратите и протеините.
Да, дистрибуцијата на хранливи материи е основна за кетогената диета. Постои причина зошто јаглехидратите не треба да надминуваат 50 g, а протеините да не надминуваат 1,2 g/kg телесна тежина. Ова е единствениот начин да се добие гликоза во крвта
Сл.1 Кетогената диета може да се користи како нутриционистичка терапија. Во овој случај, високо ниво на кетон е наменето за. За да се постигне оваа цел, гликозата во крвта мора да се чува во ниско-нормалниот опсег.
Со цел да се спроведе кетогена диета, младиот кето-обожавател има потреба од три алатки: глукометар, тетратка и калкулатор на хранливи материи.
Гликометарот.
Строгата контрола на БГ е неопходна во првите неколку месеци на кето. БГ треба идеално да се мери пред и после секој оброк, како и по станување и во текот на денот. Ова овозможува директен преглед на ефектите на различна храна врз сопствениот БГ. Овој тренд е индивидуален и никој не може да ви каже како вашето тело ќе реагира. На пример, мојот БГ се качува кога јадам многу желатин (супа од месо). Млечните производи, пак, немаат ефект дури и во големи количини.
Вообичаените тест ленти се погодни само во ограничена мерка за проценка на BG. Секој што некогаш ги боцкал прстите во сина боја, бргу бара алтернативи! А. континуиран глукометар е подобар избор за оние кои учат кетогена диета. Ова се состои од два дела: Сензор кој се вметнува во кожата и ја мери гликозата во крвта на капиларите. Постои и читач што треба да го прочита сензорот. Ве уверувам дека сензорот е безболен. Само малку се чеша првиот ден. Сензорот може да се чита кога сакате. Можете да направите 100 мерења на ден ако сакате. Соодветниот софтвер пресметува просечен и дневен тренд од податоците (слика 2).
Сл. 2 Тренд на гликоза во крвта 14 дена по околу 1,5 години строго кетогена диета. Кетоните се високи затоа што го користам кето за да го контролирам мојот автоимунитет. На сликата подолу е прикажана БХБ измерена во истиот период (5 пати на ден во текот на неколку дена). Гликоза измерена со FreeStyleLibre серија 1. BHB со FreeStyle прецизни кетонски тест ленти. Ритам на јадење 16: 8, 1,0 g протеин/кг телесна тежина. Прибл. 2000 +/- 200 kcal на ден.
Тетратката.
Дневник е неопходен за да се направат нутриционистички планови за првите неколку недели. Пишувате за која храна станува збор, кои се вкус и колку од тоа може да се јаде. За да го направите вистинскиот избор, на секој почетник на кето му треба калкулатор на хранливи материи.
Калкулатор на хранливи материи.
Различни компјутери се можни да го направат вашиот избор. Вежбам кето повеќе од две години и подобро запознав само два компјутери. Едната е апликација на англиски јазик, cronometer.com, другата е DGExpert, платен софтвер од DGE. Јас можам да препорачам само cronometer.com бидејќи изгледот е јасен и лесен за употреба. DGExpert е на германски јазик, но во изградба е диносаурус. За да ја направите кетогената диета полесна на почетокот, можете да ги користите овие програми за да креирате планови за јадење според вашите сопствени преференции.
По неколку месеци, кога сте сигурни дека сте го развиле вистинскиот нос за кето, престанувате да ги користите алатките.
Проблем при снимање - премалку кетони
Причините зошто кетоните остануваат малку во крвта се истите причини зошто шеќерот во крвта е висок:
• Премногу протеински раствор: намалете ги протеините.
• Премногу јаглехидрати - раствор: намалете ги јаглехидратите понатаму.
• Исхраната е хиперкалорична, бидејќи се јаде премногу маснотии или се прави премалку спорт - Решение: По неколку месеци, (а) намалете го процентот на маснотии или (б) спортувајте (без да јадете повеќе) или (в) редовно брзо.