Алергија на маслиново масло
Преглед
Маслинките се плод на маслиновото дрво, дрво високо ценето уште од античко време. Често се консумираат поради добриот вкус што го имаат, но и поради високата содржина на здрави масти, витамини, минерали и антиоксиданти.
Исто така, се покажа дека маслинките се одлични извори на витамини Е, К, Д и А.Црните маслинки се богати со железо, додека зелените со многу бакар и калциум.
Потрошувачката на маслинки има и други предности, на пример:
• Одржување на здравјето на срцето;
• Борба против воспаление;
• Намалување на размножувањето на лошите бактерии во организмот;
• Заштита од остеопороза;
• Намалување на ризикот од развој на рак.
Повеќето маслинки не се јадат како такви поради горчливиот вкус што го имаат. Тие обично се третираат и ферментираат или притискаат за да се добие масло.
Маслиновата маст се екстрахира за да се произведе екстра девствено маслиново масло, познато како одлично масло за јадење. Маслиновото масло има и многу придобивки за кожата.
Човечкото тело може да развие алергии на која било супстанца, особено храна, освен чиста вода и чист натриум. Храната што предизвикува алергии станува се почеста во последната деценија, и поради тоа, маслинките и маслото произведено од нив можат да бидат ретки алергени, но може да се појават.
Алергии на храна се негативен одговор на организмот кон прехранбен производ. Овој одговор го дава имунолошкиот систем на организмот.
Имунолошкиот систем создава антитела при контакт со храна, во овој случај антитело на имуноглобулин Е (IgE). Така, хемикалии како хистамин се ослободуваат во циркулацијата, што доведува до алергиска реакција.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Алергии на маслинки
Алергии на маслинки се многу ретки, но сепак можат да се појават. Најчеста алергија поврзана со маслинки е нивната алергија на полен. Луѓето кои живеат во маслинови градини може да развијат сезонски респираторни алергии на полен од цвеќиња од маслинки.
Додека алергијата на полен е најчестиот алергиски одговор, исто така се пријавени случаи на контактен дерматитис и алергии на храна. Ова се должи на фактот дека има 12 алергени поврзани со полен, додека само еден алерген е поврзан со овошјето.
Маслиновото овошје поверојатно создава алергиска реакција отколку маслиновото масло бидејќи маслиновото масло содржи помалку протеини.
Сепак, може да се развијат и алергии на масло. Тешки алергиски реакции на маслинки се ретки, а реакциите на кожата се невообичаени, но се почувствувани во некои случаи.
Симптоми на алергија на маслиново масло
Постојат многу симптоми кои можат да резултираат од алергиски реакции на храна. Повеќето симптоми предизвикани од храна се појавуваат за околу еден час и може да се состојат од кожни реакции, гастроинтестинални ефекти и респираторни симптоми.
Најчестите респираторни симптоми предизвикани од алергија на маслиново масло се:
- Воспаление на шуплините на синусите;
- Зголемен интракранијален притисок;
- Појавата на постзанални секрети;
- Кивање;
- Назална конгестија;
- Синусни главоболки;
- Астма;
- Вишок кашлица;
- Здив на свиркање;
- Диспнеа.
Реакциите на кожата вклучуваат:
- Црвенило;
- Чешање;
- пецкање;
- оток;
- коприва;
- Егзема.
Гастроинтестинални симптоми се претставени со:
- Болка во стомакот;
- Дијареа;
- Гадење;
- Повраќање.
Во тешки случаи, алергии од овој тип може да доведат до анафилактичен шок. Анафилактичен шок е итна медицинска помош и треба да се побараат медицински услуги веднаш штом се сомнева.
Анафилакса предизвикува ненадеен пад на крвниот притисок, проследен со едем на лицето, јазикот и грлото, што доведува до неможност за дишење. Тимовите за итни случаи ќе мора, во овој случај, да извршат оротрахеална интубација на пациентот за да го обезбедат потребниот кислород.
Маслиновото масло е исклучително корисно за здравјето на кожата. За луѓето кои се алергични на маслиново масло, треба да се знаат здрави алтернативи. Овие вклучуваат:
• масло од арган - Богато е со витамин Е, антиоксиданти и есенцијални масни киселини. Аргановото масло е исто така корисно за еластичноста на кожата.
• Масло од шипинка - многу корисно за намалување на ефектите од стареење, како резултат на витамините Е, Ц, Д и бета-каротен. Исто така, ја храни, заштитува и хидрира кожата оптимално.
• Масло од марула - може да го намали воспалението и иритацијата. Исто така, има антимикробни својства што го прават одличен избор за кожа склона кон акни.
Постојат и алтернативи на маслиновото масло што се користат при готвење. Овие масла за замена се претставени со:
• Кокосово маслоС. - Тоа е заситена маст која содржи лауринска киселина. Оваа киселина може да го подигне нивото на добар холестерол.
• Маслото од ленено семе - е оптимален извор на растворливи влакна и може да се искористи за правење одлични преливи за салата. Сепак, не е стабилен на топлина и не е погоден за готвење или печење.
Диета погодна за пациенти со пролетни алергии
Предностите што и ги нуди кожата на бадемовото масло
Вроден имунитет наспроти стекнат имунитет
• Масло од авокадо - Богато со олеинска киселина и антиоксиданти, маслото од авокадо исто така може да помогне во намалување на крвниот притисок. Ова масло може да се загрева на високи температури и корисно е за правење скари, но и за пржење и печење.
Исто така, маслото од авокадо може успешно да се користи при правење маринади, преливи и сосови.
Дијагностика
Луѓето кои се сомневаат дека можат да бидат алергични на маслинки или маслиново масло, треба да избегнуваат нивно консумирање и да разговараат со лекар. Во случај на сериозни алергиски реакции потребно е да побарате медицинска помош што е можно поскоро.
Лесен начин со кој може да се потенцира алергијата на маслиново масло е да ја допрете кожата со неа. Ако се појават кожни реакции, алергијата сигурно постои. Не треба да се обидувате да јадете маслинки за да проверите дали има алергии, бидејќи постои ризик од анафилактичен шок.
Третманот се состои во елиминирање на изворот, а во потешки случаи може да биде потребен епинефрин. Исто така, ако дишните патишта се блокирани, лекарите за итни случаи можат да повикаат на интубација на пациентот или висока трахеостомија, ако не е можно оротрахеална интубација.
заклучоци
Додека алергиите на маслиново масло се многу ретки, оние кај цели маслинки, па дури и маслиново полен се почести.
Индицирано е избегнување на нив, а во случај на тешки карактеристични симптоми, се препорачува да ја известите службата за итна медицинска помош. Колку побрзо интервенира медицинскиот персонал, толку се поголеми шансите за преживување.
Исто така, луѓето алергични на маслиново масло треба да ги знаат достапните можности за замена. Така, ризиците од консумирање храна што содржи маслинки се многу помали.