Алергија на храна (алергија на храна) - Причини, симптоми и третман
Од една Алергија на храна или Алергија на храна некој зборува кога телото на засегнатото лице е премногу чувствително на различна храна или храна. Ова доведува до алергиски реакции со типични знаци и симптоми. Абдоминална болка, отежнато дишење, астматични напади, зацрвенета кожа, кивање и постојан течење на носот се особено карактеристични. Бидејќи алергијата на храна може да доведе и до циркулаторен шок, секогаш треба да се консултирате со лекар во рана фаза.
Содржина
Што е алергија на храна?
На Алергија на храна или Алергија на храна некој зборува кога одредена храна или компоненти на диетата предизвикуваат реакција на нетолеранција. Ова може да варира од благ осип на кожата до сериозна реакција на алергиски шок.
Сепак, не сите интолеранции на храна се алергии. Околу една третина од возрасните веруваат дека се алергични на одредена храна. Поблиски преглед открива алергија на храна кај само 2% од возрасните. Останатите 31% се нетолеранција предизвикана од труење со храна, психолошка аверзија кон храната или нетолеранција на храна.
причини
Веројатноста за развој на алергија на храна зависи од семејната историја. Ако еден од родителите страда од алергија, веројатноста дека детето исто така ќе развие алергија е околу двојно поголема. Ако двајцата родители се алергични, ризикот се зголемува четири до шест пати. Доењето се чини дека штити од развој на алергии на храна. Истражувањата покажуваат дека доенчињата доени во текот на првите 4-6 месеци имаат помал ризик од развој на алергија отколку кај новороденчињата кои биле хранети со погодна храна.
Симптоми, заболувања и знаци
Мора да се направи разлика помеѓу алергии на храна (алергии на храна) и нетолеранција на одредена храна или нивни компоненти. Симптомите на обете можат да бидат слични. Јасни имунолошки докази може да се најдат за алергии на храна. Меѓутоа, нетолеранцијата на храна (компоненти) е предизвикана од метаболизмот.
Симптомите на алергија на храна можат да бидат комплексни. Често алергиските реакции се случуваат на кожата или на мукозните мембрани. Можни реакции на кожата може да вклучуваат широко црвенило (егзантема), отоци или житарки и егзема. Во други случаи, или покрај реакции на кожата, може да се појават гастроинтестинални реакции со алергија на храна. Се развиваат необјаснети стомачни проблеми или дијареја, грчеви во стомакот, повраќање или гадење.
Можни алергиски симптоми исто така може да вклучуваат течење на носот, отечени дишни патишта или насолзени очи. Напади на кивање или течење на носот после јадење одредена храна може да укажуваат на алергии на храна. Во тешки случаи, тоа може да доведе до отежнато дишење или напади на астма. Сите симптоми што се случуваат во усната шуплина треба да се сфатат сериозно. Отекувањето на усните, јазикот или непцето, со или без чешање, може да биде опасно.
Во присуство на други алергии, алергиите на храна можат да претставуваат вкрстена реакција. Покрај тоа, симптомите на алергија на храна може да се влошат од стрес, вежбање или алкохол. Најголемата опасност од алергии на храна е анафилактичен шок. Ова може да доведе до смрт.
Тек на болеста
Најтешката форма на компликации може да биде од а Алергија на храна се јавуваат во форма на тешка алергиска реакција или дури и анафилактичен шок. Ова е тотален колапс на циркулацијата, кој станува опасен по живот и бара итен медицински третман.
Пример за храна што е во состојба да предизвика анафилактичен шок е кикирики. Најчестата храна што предизвикува алергии вклучува ореви, млеко, јајца, житарици, школки, риби и соја. Но, овошјето од камен, целерот и леќата, исто така, предизвикуваат алергиски реакции кај некои луѓе.
Во случај на нетолеранција на храна, како што е нетолеранција на лактоза, од друга страна, имунолошкиот систем останува невклучен. Во нетолеранција на лактоза, реакцијата на нетолеранција е активирана од недостаток на дигестивен ензим лактаза. Овој ензим е одговорен за распаѓање на млечниот шеќер. Ако недостасува, лактозата достигнува подлабоки интестинални делови несварлива и предизвикува гасови и дијареја таму.
Компликации
Не е невообичаено алергијата на храна да доведе до појава на осип на кожата. Додека засегнатото лице се одрекува од секоја критична состојка, поплаките обично не се појавуваат и нема некои посебни компликации. На овој начин, алергијата на храна може да се ограничи релативно добро и лесно.
Понатаму, алергијата на храна исто така може да доведе до губење на апетит, а со тоа и до слабеење или до разни симптоми на недостаток. Директен третман на алергии на храна обично не е можно. Симптомите се ограничени и намалени со строга диета.
Целосно позитивен тек на болеста обично резултира само ако пациентот се одрече од активирачката супстанција. Во повеќето случаи, животниот век на пациентот не е под влијание или намален од алергија на храна.
Можете да ги најдете вашите лекови тука
Кога треба да одите на лекар?
Алергијата на храна е релативно чест феномен, но не секогаш е причина да се оди на лекар. Симптомите што се појавуваат за прв пат треба да ги испита лекар и да се дијагностицира алергија на храна. После тоа, сепак, одењето на лекар е важно само во одредени случаи.
Овие вклучуваат алергии чии симптоми се толку изразени што можат да бидат опасни по живот. Пример за ова се пациенти кај кои алергијата на ореви или овошје доведува до локална реакција во орофаринксот. Ова може да предизвика оток, што им го отежнува дишењето на погодените. Исто така е можен анафилактичен шок како сериозна компликација, така што на овие пациенти им е потребен постојан медицински третман поради интензитетот на нивните алергии.
Страдачите од алергија чиј дигестивен тракт е сериозно погоден, исто така треба да зборуваат со лекар. Ова може да биде случај, на пример, ако не се толерира протеини од кравјо млеко или глутен од пченица. Како по правило, овие не се опасни по живот појави. Меѓутоа, ако ограничувањата на квалитетот на животот како резултат на слабеење, болка или надуеност станат премногу големи и траат, има смисла да се посети лекар.
Третман и терапија
Еден е дијагностициран Алергија на храна преку тест за кожа или тест за усна провокација. Во тест на кожата, наводната алергенска супстанција се внесува во кожата. Ако има алергија, се појавува црвенило, чешање и оток во соодветната област. Сепак, информативната вредност на овој тест не е стопроцентна сигурна.
Во оралниот тест за провокација, пациентот мора да проголта капсула што содржи или алергенска супстанца или плацебо. Субјективните погрешни проценки може да се избегнат преку плацебо контролата. Сепак, храната што предизвикува алергија мора да биде позната за овој тест. Главно, тоа не е случај. Процесот на елиминација на храната помага да се идентификува соодветната храна. Подобната храна се отстранува од менито околу две недели. Доколку има нови реакции на нетолеранција кога храната повторно се воведува, ова е сигурен знак за присуство на алергија.
Сепак, откако ќе се постави дијагнозата, нема терапевтски или лековити опции. Само избегнување на предметната храна штити од нова реакција на нетолеранција. Важно е да се обезбеди соодветно снабдување со хранливи материи и покрај избегнувањето на предметната храна. Во случај на алергија на кравјо млеко, важно е да се обезбеди доволно внесување на калциум, витамин Д и протеини преку алтернативна храна.
Изгледи и прогноза
Прогнозата за алергија на храна е слаба. Во повеќето случаи, алергиската реакција трае цел живот. Сепак, постојат бројни различни терапевтски пристапи и алтернативни методи кои можат да доведат до значително олеснување, па дури и ослободување од симптомите. Во зависност од индивидуалните алергиски реакции и предизвикувачи на алергија, избегнувањето на соодветниот стимул веќе може да доведе до трајно олеснување на симптомите. Затоа, некои погодени луѓе можат да дадат значителен придонес за нивно закрепнување дури и без лекарски третман.
Повеќето пациенти, сепак, доживуваат промени во надразнувачките супстанции во текот на нивниот животен век. Често, бројот на храна што предизвикува физички непријатност се зголемува. Затоа, покрај редовната посета на преглед, треба да има и соодветни информации за вкрстена алергија и итни мерки. Во тешки случаи, алергијата на храна може да биде фатална. Колку почесто има поплаки, толку е потешко да се организира животот. Психолошката еластичност се зголемува и се закануваат секундарни болести.
Опишаните околности мора да се земат предвид при правењето на целокупната прогноза. Се препорачува тесна соработка со лекарот, така што медицинскиот третман може да се започне во секое време доколку се зголемат поплаки и неправилности. Кај некои пациенти, доживотна терапија е неопходна за да се спречи развој на акутни ситуации.
После нега
Познато е дека малите деца обично имаат алергија на храна само додека не наполнат седум години, а потоа поминуваат сами. Последователната грижа по заздравувањето е непотребна бидејќи искуството покажало дека не се очекуваат други поплаки. Различно е во годините пред да се започне со училиште. Последователната грижа има за цел да избегне компликации. Родителите се главно одговорни за ова.
Затоа што треба да земете предвид неколку работи при изборот на храна. Пред сè, треба да се избегнуваат предизвикувачи на алергија. Родителите секогаш треба да носат комплет за итни случаи со себе против акутни напади. Присутниот лекар го известува законскиот старател како дел од првичната дијагноза. Понекогаш може да биде корисно да се учествува во нутриционистички консултации.
Спроведувањето на советите за храна е одговорност на мајката или таткото. Возрасните исто така можат да страдаат од алергија на храна. За нив, сепак, доживотната дополнителна нега е обично неопходна бидејќи реакцијата на нетолеранција повеќе не исчезнува.
За нив важат истите барања како за децата. Сепак, тие се одговорни за избегнување на самите предизвикувачи. Закажаните прегледи обично се вообичаени само доколку се влоши здравствената состојба. Тест на кожата и тест на крвта потоа разјаснуваат промена во реакцијата.
Можете да го направите тоа сами
Избегнувањето големи групи на храна го отежнува ова, но со малку истражување и волја да се испробаат нови кулинарски задоволства, може да се најде добра диета за секого. Навиките за јадење од сосема различни земји, кои често се карактеризираат со сосема поинаква диета, може да се користат како индиции.
Страдачите од алергија на храна, секогаш треба да имаат комплет за итни случаи со себе, бидејќи никогаш не може да се исклучи дека ќе стапат во контакт со алерген. Со цел да се задржи личната благосостојба, нема смисла да се откажат од сите поголеми настани итн., Бидејќи некаде може да има извор на алергени.
Во приватен амбиент, оние погодени од алергија на храна можат соодветно да ја едуцираат својата околина, така што треба да се размисли за какви било настани. За луѓето кои генерално сметаат дека алергиите се имагинарни или кои се обидуваат да ги стават во перспектива повикувајќи се на мали количини, едноставно покажување комплет за итни случаи може да биде доволно.
отече
- Алтмајер, П.: Речник за дерматологија и алергологија. Спрингер Медизин Верлаг, Берлин Хајделберг 2005 година
- Saloga, J. et al.: Прирачник за алергологија. Шатауер, Штутгарт 2011 година
- Траутман, А., Клајн-Треб, Ј.: Алергологија во клиника и пракса. Тиеме, Штутгарт 2013 година
Можеби ќе ве интересира
На MedLexi.de не само што објавуваме за здравјето, медицината и велнесот, туку сме и ентузијасти за тековните медицински истражувања и медицинската технологија. Ние со задоволство ги истражуваме сите теми поврзани со човековата благосостојба и неговото здравје и објаснуваме комплексни медицински проблеми со високи новинарски стандарди за пошироката јавност.
Медицинско стручно знаење за нашите предметни области ни помага да подготвиме разбирливо знаење за вашето здравје. Ние истражуваме прашања со iosубопитност, ги проверуваме врз основа на тековните истражувања и исто така разгледуваме дневна медицинска пракса. Ние се гледаме себеси како медијатори на знаењето помеѓу докторот и пациентот.