Алергија на мувла Што треба да внимавате со храна
Алергија на мувла е респираторна алергија. Ова значи дека контактот со алергенот се јавува преку воздухот. Но, има и некои работи што треба да се земат предвид кога станува збор за храната, ако имате алергија на мувла. MeinAllergiePortal разговараше со д-р. медицински Верена Манделбаум, педијатар, алерголог и детски пулмолог во приватна ординација за астма и алергии во клиниката АТОС во Хајделберг, за алергии на мувла и што треба да внимавате со храна.
Мис д-р. Бадемово дрво, што треба да размислат страдаат од алергија на мувла кога станува збор за храната?
Луѓето кои се алергични на мувла треба да бидат особено внимателни со храната што созрева во сезоната на мувла, т.е. во лето и кон крајот на летото. Треба да се внимава и на храната што се одгледува на одредени начини. Ова се однесува особено на храната што се одгледува близу до земјата на слама (јагоди) или паднала на земја (ореви).
Важно е да се знае: Причината за ова не е што овие намирници ја формираат мувлата. Наместо тоа, спорите на мувлата се прилепуваат на надворешната кожа или на лушпата на храната, бидејќи тие созреваат во времето кога има многу спори на мувла во воздухот.
Како храната што е покриена со спори на мувла, доаѓа во контакт со алергени, бидејќи калапите се аероалергени?
Во случај на храна, контактот со спорите на мувлата не се одвива преку воздухот, туку преку раката и преку контакт со мукозната мембрана кога се консумира. Ако земете храна загадена со спори на мувла и потоа го допрете носот или очите, доаѓате во контакт со алергени и со тоа алергиска реакција. Можни симптоми на алергија можат да бидат типични симптоми на треска од сено, како што се течење на носот и нагон за кивање, или симптоми на алергиски конјунктивитис, како што се црвени, насолзени и чешање на очите. Кога се консумира, може да се појави оток на устата или лицето или абдоминална болка и дијареја. Во овие случаи, помагаат антиалергиски лекови, како што се антихистаминици.
Во која храна мувла може да се лепи на надворешната кожа или на школката?
На пример, органските јагоди можат да бидат контаминирани со спори на мувла. Во овој случај тоа се должи на видот на одгледување, бидејќи органските јагоди често се одгледуваат на слама и мувла е особено лесна таму.
Друг пример е ореви во школка. Пукањето ореви е многу популарно наесен, но оревите се есенско овошје, спорите на мувлата се прилепуваат на лушпите, а потоа тие стигнуваат до мукозните мембрани и предизвикуваат алергиски симптоми. Честопати пациентите мислат дека оревите се причина за непријатност, но всушност тоа се спорите на габите. Но: Излупените или мелените ореви од пакувањето обично не содржат спори на мувла ако се произведени под чисти услови за производство.
Можете исто така лесно да стапите во контакт со спори на мувла со други есенски плодови, како што се јаболка, сливи, грозје и сл., Бидејќи спорите на мувлата од овие есенски плодови се исто така често на кожата. Но, тоа не значи дека луѓето алергични на мувла не треба да ги јадат овие плодови, туку дека треба да се мијат особено добро.
Целата храна што се чува, треба исто така да се измие особено темелно ако имате алергија на мувла. Калапите особено брзо се размножуваат за време на складирањето, па затоа треба да се внимава и на сувото овошје. Мувла лесно може да се формира на суво овошје кое не е зачувано на ладно и воздушно место.