Алфонс Шубек диетата Фонс е добра
Сега славниот готвач Алфонс Шубек објавува и книга за слабеење со совети и рецепти. Целта: да изгубите шест килограми за шест месеци - со добра храна. AZ ја прави секојдневната проверка.
ОПШТИНА - Па сега и Фонс. Заедно со двајцата експерти Мајкл Адолф и Марк Мартињони, starвездениот готвач Алфонс Шухбек напиша книга за слабеење, соодветно наречена „Диета од Шубек“. Меѓутоа, сега, имењакот е снаодлив бизнисмен и не мора да биде познат по тоа што е пребирлив во презимето за рекламни цели. И веќе има повеќе од доволно диети кои не се добри. AZ ја проверува книгата на Шухбек.
ФИЛОЗОФИЈАТА
Авторите го воведоа концептот на „квалитетот на енергијата“, идејата што стои зад тоа: не само да се оцени храната според нејзината содржина на калории, туку и во голема мера според нејзината природност и хранлива содржина. И, за да откриете, на пример, дека 60 грама каринпуст со сос имаат иста калориска вредност како 200 грама ескалопа од телешко месо со зеленчук - но последното јадење обезбедува разновидни хранливи материи. Пораката е: Човече, избери свесно и направи нешто добро за себе со својата храна - избалансиран, со многу зеленчук, добри маснотии, неопходни протеини и умерени, висококвалитетни јаглехидрати. Нутриционистичката свест е обучена многу јасно, забраните се исфрлаат. Ажурирани: Се предупредува погрешен страв од маснотии, како што е случај со лесни пијалоци од лабораторијата за хемија.
ЦЕЛТА
Диетата Шубек би требало да намали шест килограми за шест месеци. Ова е разумно затоа што е умерено: само долгорочните промени во исхраната навистина ви помагаат да изгубите тежина на долг рок. Едно поглавје објаснува: „Зошто диетите се глупости?“ Пристапот на Шубек нема никаква врска со краткорочни крајности, како што се две недели супа од зелка - но неговата книга се рекламира со стимулативниот збор „диета“.
ИМПЛЕМЕНТАЦИЈАТА
Книгата објаснува на разбирлив начин што навистина му е потребно на телото, како се создава енергија во метаболизмот и зошто хормонот инсулин е клучен во овој процес. Исто така, постојат многу практични совети за купување со вистински видови зеленчук и овошје, вистински извори на протеини и маснотии и препорачани придружни јадења - апетитни и разбирливи. Потоа следете ги советите за готвење. Шухбек е важен: здравата исхрана не мора - и не смее - да биде блага. Креативно користење на зачини е дел од тоа.
РЕЦЕПТИ
Почнувајќи од појадок, до супи, ладни јадења, главни јадења и десерти, книгата ги опфаќа сите потреби. И тука открива слабост во однос на соодветноста за секојдневна употреба: садовите се професионално поставени и сите ви го отвораат апетитот, но понекогаш се премногу разиграни за да ги копираат помалку амбициозни готвачи. Фактот дека Шубек дискретно се повикува на зачините на неговата марка од куќа е забележлив, но не пречи многу. Паметно: Со секое јадење има варијанти за времето по фазата на слабеење, кога тежината треба да се одржи.
ЗАКЛУЧОК
Теоретскиот дел од диетата Шубек е лекција во однос на современата исхрана. Бидејќи стимулира размислување за тоа што всушност внесуваме - и покажува начин како да се живее поздраво, похранливо и затоа е подобар. Рецептите во книгата, сепак, се јасно насочени кон луѓе со време и слободно време за купување и готвење, веројатно и со малку подобар буџет. Недостасуваат малите секојдневни совети за луѓе кои не ги исполнуваат сите категории. И тоа нема да им се допадне на сите: Дека Шубек ја ограбува илузијата дека може да изгуби десет килограми на здрав начин. Дури и ако во насловот пишува „Диета“.
АД спортски уредник Zулијан Галински е обучен тренер за фитнес и експерт за исхрана.