Алги; Кронен аптека Кил

Синоними: алги, кафеави алги, црвени алги, обвивка на мочниот меур, алги, алги

Снабдувањето со јод е гранично за многу луѓе во Германија. Затоа, производите од алги главно се рекламираат за нивната висока содржина на јод - тие се наменети за спречување и ублажување на недостаток на јод. Производите достапни на пазарот содржат многу различни видови алги: на пример слатководни алги како што се Спирулина и Хлорела, или морски алги како Комбу, Вакаме и Хиџики. Тие често се продаваат под името „алги“.

Состојки на производи од алги

Алгите содржат многу големи количини на јод. Германското друштво за исхрана препорачува максимална количина внес на јод дневно:

Доенчиња од 0-4 месеци: 40 микрограми
Доенчиња 4-12 месеци: 80 микрограми
Деца 1-4 години: 100 микрограми
Деца 4-7 години: 120 микрограми
Деца 7-10 години: 140 микрограми
Деца 10-13 години: 180 микрограми
Деца од 13-15 години: 200 микрограми
Адолесценти и возрасни од 16–51 година: 200 микрограми
Адолесценти и возрасни на возраст од 52 години и повеќе: 180 микрограми
Бремени жени: 230 микрограми
Доење: 260 микрограми

Во зависност од индивидуалната диета, целиот или дел од побарувачката на јод е веќе покриен со храна. Вкупното барање може да биде покриено со јодирана кујнска сол и морска риба (еднаш или двапати неделно). Покрај рибата и јодираната кујнска сол, храната особено богата со јод вклучува и млечни производи, а понекогаш производи од колбаси или леб. Сојузниот институт за проценка на ризик (BfR) наведува дека максималниот внес за производи што содржат јод е 0,5 милиграми на ден. Според BfR, содржината на јод во сувите алги и производи од алги е помеѓу 5 и 11 000 милиграми на килограм сува тежина - во некои случаи, тие се далеку над препораките.

Производи од алги како додатоци во исхраната

Производите од алги се нудат исушени како снегулки или прав, како и капсули и таблети. Неговата главна област на примена е спречување и ублажување на недостаток на јод. Но, содржината на јод во одделните производи енормно варира. Може да содржи и количини штетни за здравјето. Веќе неколку пати имаше предупредувања и повлекувања на производи од алги поради прекумерна содржина на јод. Затоа, потрошувачите треба да купуваат додатоци на храна што содржат алги кои содржат информации за содржината на јод и за максималната количина на потрошувачка. Информациите за содржината на јод се задолжителни доколку се продаваат храна или додатоци во исхраната со назнака „содржи јод“ или „богата со јод“. Особено треба да се внимава на производите од странство.

За кого се погодни додатоци на храна што содржат алги?

Производите од алги се погодни за луѓе кои страдаат од медицински дијагностициран недостаток на јод или кои сакаат да го спречат тоа. Треба да се земе само по консултација со лекар, бидејќи во спротивно постои ризик од прекумерно снабдување со јод.

Несакани ефекти на производи од алги

Ненадеен вишок на јод може да доведе до хиперактивна тироидна жлезда со забрзано срце, висок крвен притисок, губење на тежината, нервоза и нарушувања на спиењето. Покрај тоа, внесувањето на јод може да го инхибира сопственото производство на јод на организмот во тироидната жлезда и на тој начин да доведе до формирање на гушавост (гушавост = опипливо зголемување на тироидната жлезда). Можни се и имунолошки заболувања на тироидната жлезда поради прекумерно внесување на јод. Со цел да се спречат несакани ефекти и интеракции, времетраењето и дозата на внесот на јод треба да се договорат со лекар. Особено, луѓето со болести на тироидната жлезда треба да се воздржат од земање додатоци на храна што содржат јод самостојно.