Алкална диета Деацидификација со одредена храна
Како тинејџер во раните 90-ти, за првпат наидов на киселинско-базната рамнотежа. Во тоа време темата беше многу модерна, сите исто така веруваа дека страдаат од Candida albicans, овој гаден квасец во цревната флора, кој одеднаш се сметаше за причина за сите видови на цивилизациски болести. Не сакам да го исмевам тоа сега, затоа што и јас следев неколку кандида албикани кои плевеа диети кои не беа само за изоставување шеќер, пченица и алкохол, туку и за јадење што е можно поосновно. Во секој случај, се чувствував полн со енергија и повторно се родив после секој лек. За да откриете дали страдате од прекумерна киселост, требаше да ја испитате урината со лента за мерење на pH вредноста. Ова посочува дали урината е во кисела или во основна граница.
Сега знаеме дека овој едноставен метод не е навистина сигурен: Мерењето на урината е секогаш само слика и во никој случај не е индикатор за тоа дали телото е навистина кисело. Тест на крвта би бил порешителен. Здрава личност има pH на крвта во опсег од 7,35 и 7,45. Со цел да се задржи оваа вредност, телото има софистициран тампон систем. Сепак, бројни нутриционисти и натуропати претпоставуваат дека диетата игра важна улога во тоа дали телото има доволно бази на долг рок за да се избегне прекумерна киселина.
Патем, без разлика дали храната е кисела или алкална во организмот нема никаква врска со нејзиниот вкус: лимоните, на пример, имаат кисел вкус, но се однесуваат како храна што формира алкална храна за време на варењето.
Губење на косата поради хиперацидност?
Нашите современи диети имаат тенденција да бидат кисели. Со цел правилно да се постави pH вредноста, телото мора да се врати на својот софистициран тампон систем. Коските или косата, на пример, се еден вид резервоар за минерали од кои телото може да извлече основи доколку рамнотежата тргне наопаку. За да се ослободат баферните бази, коскената супстанција се распаѓа и се создаваат киселински наслаги во мускулите, што пак доведува до неповолни промени во сврзното ткиво, пишува докторката Ева-Марија Краске во нејзиниот бестселер „Ацидо-базна рамнотежа. Клучот за поголема благосостојба ». Поради оваа причина, опаѓањето на косата или кршливите нокти често се поврзуваат со премногу кисела диета.
Дали телото навистина може да стане премногу кисело, сепак е контроверзно во специјалистичките кругови. Но, особено кај натуропатијата, бројни болести како што се ревматизам, остеопороза, мигрена, хроничен замор и исцрпеност до карцином се поврзани со премногу кисела метаболичка состојба.
Без оглед дали се подготвуваат во рерна или во солена вода: Компирот не само што има добар вкус, тој е и добар извор на бази. (Слика: Unsplash)
На крајот на краиштата, постои согласност дека алкалниот третман не му штети. Во секој случај, таа секогаш ми помагаше лично да се физички и психички повторно во форма. Некои експерти дури одат дотаму што велат дека идеалната диета треба да се состои од 80 проценти алкална храна и само 20 проценти кисела.
Списокот на основни (или барем неутрални) производи вклучува скоро сите видови зеленчук, зелени салати и билки, како и ореви (освен кикирики) и житарки како просо, леќата и амарантот. Алкохолни пијалоци, кафе, лимонади, риба, месо и повеќето млечни производи (матеница, свежо млеко и сурутка се основни) се кисели. Храната што формира киселина, што можеби уште подобро треба да ја избегнувате, вклучува производи со бело брашно, алкохол, шеќер, производи од колбаси и сите јадења за брза храна и погодност.
Бидете внимателни со минерални додатоци
Покрај основната диета, на вашето тело можете да му дадете препарати што содржат минерали и елементи во трагови. Целосните бањи и нога бањи со база во прав, исто така, треба да го поддржат процесот на деацидификација. Овие производи може да се најдат во секоја поголема аптека, аптека или продавница за здрава храна.
Сепак, докторката Ева-Марија Краске советува претпазливост и препорачува само привремено земање препарати: „Се разбира, подобро е да имате алкални вредности со помош на лек отколку да бидете многу кисели без овие помагала. Ова е многу поудобно да се постигне отколку голема промена во животниот стил. Сепак, овој пат не ги исполнува условите за трајна киселинско-базна рамнотежа “, пишува лекарот. Ниту, пак, доведува до посвесна диета.
Здравиот начин на живот исто така вклучува и доволно вежбање: За време на физичката активност, јаглерод диоксидот се издишува низ белите дробови и се забрзува отстранувањето на млечната киселина од мускулите. На крајот на краиштата, менталното здравје е исто така важен фактор, бидејќи стресот и лутината исто така можат да доведат до хиперацидност, според оваа нутриционистичка филозофија.
Совет за литература
«Киселинско-базна рамнотежа. Клучот за поголема благосостојба »
Од Ева-Марија Краске, ГУ-Верлаг, објавено во 2018 година, 24,90 CHF, на пример, од Орел Фисли.