Алкохолот промовира зголемување на телесната тежина Откријте што велат истражувачите Тајните на калориите
Секој грам алкохол содржи 7 калории, во споредба со маснотиите, кои имаат 9 калории на грам и јаглехидратите со протеини, што вклучува 4 калории на грам. Затоа, алкохолот има прилично висока калорична содржина и, бидејќи не нуди премногу нутритивни придобивки, калориите што ги дава се сметаат за калории без внес на хранливи материи.
Премногу празни калории може да доведат до зголемување на телесната тежина. Ова значи дека алкохолот фаворизира вишок килограми?
Како се обработува алкохолот од телото?
По консумирањето, алкохолот брзо се апсорбира во желудникот и тенкото црево. Влегува во циркулаторниот систем и оди директно до мозокот, црниот дроб и другите ткива. Потоа или се користи како енергија или се складира како маснотија.
Потребно е одредено време за алкохолот да стане извор на енергија, што предизвикува нивото на алкохол во крвта да се зголеми бидејќи пиете повеќе алкохол. Алкохолот не може да се чува во организмот, затоа, кога ќе го консумирате, вашето тело ќе користи алкохол како гориво, пред другите извори на енергија.
Што сугерираат постојните докази?
Во студија објавена во Американскиот журнал за клиничка исхрана, беше испитано дали зголемувањето на телесната тежина и зголемениот ризик од дебелина можат да бидат предизвикани од редовната потрошувачка на алкохол. Студијата е извршена врз група од 7608 мажи на возраст од 40 до 59 години.
Студијата ги разгледала промените во телесната тежина на мажите и потрошувачката на алкохол во текот на 5 години за да видат дали има некои промени. Откриено е дека луѓето кои конзумираат алкохол постојано и во поголеми количини имаат најголемо зголемување на телесната тежина и имаат најголем БМИ (индекс на телесна маса).
Заклучокот на студијата беше дека луѓето кои консумираат повеќе од 30 гр алкохол на ден имаат поголема веројатност да се здебелат или да станат дебели.
Друг напис, исто така објавен во Американскиот журнал за клиничка исхрана, ги анализира наодите од првата студија за испитување на Националното здравје и исхрана. Тој ја разгледа врската помеѓу потрошувачката на алкохол, потрошувачката на калории и телесната тежина.
Студијата заклучила дека луѓето кои пиеле алкохол имале повисок внес на калории од оние кои не пиеле алкохол, особено затоа што конзумирале повеќе калории од алкохол.
Сепак, корисниците на алкохол немале повисоки стапки на дебелина отколку оние што не пијат. Исто така, беше откриено дека додека потрошувачите на алкохол консумираат калории од алкохол, бројот на калории од безалкохолни производи се намалува.
Конечно, третиот напис, исто така објавен во Американскиот журнал за клиничка исхрана, испитува дали фреквенцијата на консумација на алкохол е поврзана со стомачна дебелина. Студиските групи вклучиле 43.543 мажи и жени. Основните информации беа собрани на почетокот на студијата, а во следните години беше анализирана дали има промени во обемот на половината.
Учесниците исто така пријавија вкупна потрошувачка на алкохол и вкупно внесување калории. Заклучено е дека редовното консумирање алкохол не мора да има импликации за развој на абдоминална дебелина.
Затоа, алкохолот може или не предизвикува зголемување на телесната тежина?
Според податоците добиени од овие 3 студии, алкохолот може да предизвика зголемување на телесната тежина ако се консумира во големи количини. Поточно, според студијата, количина поголема или еднаква на 30g/ден. Вообичаен пијалок (341 мл пиво со 4% содржина на алкохол, 43 мл алкохол или околу 142 мл вино) ќе содржи околу 10 грама алкохол.
Потрошувачката на алкохол не секогаш придонесува за абдоминална дебелина. Затоа, кога ќе видите некој што има „пивски стомак“, тоа можеби не е резултат на консумирање алкохол, туку преголемо количество калории.
Во основа, алкохолот може да предизвика зголемување на телесната тежина ако тоа значи поголем внес на калории наместо алкохол.
Не се препорачува да се консумира алкохол наместо храна, бидејќи, како што споменавме погоре, алкохолот се состои од празни калории.
Покрај тоа, иако алкохолот не може директно да предизвика зголемување на телесната тежина, не е тајна дека влијае на разумот, во зависност од количината на консумиран пијалок. Веројатно порачавте пица доцна во ноќта откако излеговте во барот. И можеби дури и да го јадете сето тоа.
Пиењето алкохол може да ве натера да размислите за друга храна или дури и да јадете импулсивно навечер. Помислете на сите дополнителни калории што ги трошите покрај сите калории што штотуку ги испивте.
Исто така, во зависност од количината на консумиран пијалок, следниот ден може да бидете малку мамурни. Честопати, мамурлакот може да предизвика желба за храна со многу маснотии што може да влијае на целата здрава исхрана.
Што се препорачува за да се избегне зголемување на телесната тежина поради алкохол?
Бидејќи потрошувачката на алкохол може да доведе до потрошувачка на дополнителни калории, или од самиот алкохол или од храната што ја јадете како резултат на ефектите на алкохолот, подобро е да пиете во умерени количини. Алкохолот, кога се консумира во големи количини, на долг рок, може да предизвика многу сериозни здравствени проблеми.
Исто така, треба да се напомене дека алкохолот не секогаш има негативни ефекти. Всушност, умереното консумирање алкохол, особено на црвено вино, од здрави возрасни лица може да помогне во заштита од кардиоваскуларни болести. Умерено консумирање алкохол значи еден пијалок дневно за жени и 2 пијалоци дневно за мажи.
Затоа, не трошете дополнителни калории! Размислете замена на десерт или други празни извори на калории со чаша вино навечер.