Алуминиум во чај од матча, германските власти издадоа предупредување за трн

Контролите извршени од страна на Германскиот сојузен институт за проценка на ризик откриле дека неколку примероци чај од матча имаат ниво на алуминиум над дозволените граници на ниво на ЕУ.

Резултатите од тестовите направени од надлежниот орган во Германија покажуваат дека, во 3-те анализирани примероци, нивото на алуминиум било 1743, 1775 и 2350 милиграми на килограм, што е далеку над границата од 1 милиграм на килограм дозволена според европските стандарди.

„Што се однесува до потрошувачите, дополнителното голтање на алуминиум преку редовна, дневна потрошувачка на единечна храна (чај), што претставува значителен дел од неделната дозволена доза или дури и ја надминува, не е дозволено од токсиколошка гледна точка“ - се наведува во извештајот. од германскиот федерален институт за проценка на ризик.

Долготрајната потрошувачка на алуминиумска храна може да предизвика здравствени проблеми - оштетување на нервниот систем, репродуктивен капацитет, развој на коските - особено затоа што алуминиумот се наоѓа во многу производи што ги внесуваме дневно.

Алуминиумот е најраспространетиот метал во земјината кора и преку почвата ги достигнува растенијата. Покрај тоа, потрошувачите го внесуваат овој метал од други извори, како што се преработена и необработена храна, пакување храна и козметика.

Зелениот чај од матча стана вистинска мода во Европа. Покрај тоа, матча се користи и во смути, колачи и житни култури.

---