АМЕРИКАНСКА КОЛА САЛАТА БАСНО

ОПИС НА СУДОТ
Салата од Кол Слоу е традиционална закуска од зелка и морков со многу варијации. Некој избира нежен и сладок вкус, други - топло и зачинето.

Главната состојка на Кол Слоу е зелката. Можете да додадете моркови, јаболка, целер, кромид, ореви, суво грозје, зеленчук. Секој готвач може да избере состојки што одговараат на неговиот вкус и буџет.

Преливот за салата се прави врз основа на кисела павлака или јогурт со додавање на сенф, бибер, рен, јаболков оцет и други зачини.

Колешката е дел од диетата и нискокалоричните јадења кои се основен дел од здравата и хранлива диета. Салата содржи многу корисни материи (витамини А, Б, Ц, натриум, калиум, железо, калциум, магнезиум) кои му обезбедуваат на организмот енергија и сила.

КАЛЕН БАЛО: ЈАГЛЕНИ, МОРКИ И САЛАТА ОД ЈАБОЛКА
15 минути едноставна вечера
СОСТОЈКИ
За главниот курс:
Бела зелка 500 гр
Моркови 2 ЕЕЗ.
Јаболка 1 ЕЕЗ.
Лимон 1 ЕЕЗ.
За сосот:
Јогурт од салата, 3,2% 200 гр
Рен бело 10 гр
Сенф 1 лажица масло. л
Сол по вкус
Бибер по вкус
ПРОИЗВОДИ ПОТРЕБНИ ЗА ПРОИЗВОДСТВО

ПОДГОТОВКА
Фаза број 1

За почеток, исечете ја зелката во тенки ленти. Лизгаме во длабок сад, додаваме малку сол и мешаме.

Ние миеме моркови и јаболка, кора, исто така исечени на стапчиња или три рендани.

Јаболката треба да биде цврста, сочна и кисела. Со нив, салатата ќе биде многу повкусна.

По режењето, посипете со малку сок од лимон за да ја задржите привлечната бела боја на месото.

Моркови и јаболка додаваат во зелката.

Сос за готвење. Во јогурт, додадете сенф и рен, малку сол и бибер. Измешајте сè добро и пополнете ја салатата.

Препорачливо е да се сервира закуска веднаш, бидејќи зеленчукот може да се сокне и омекне. Cole Slew оди добро со печено месо и компири. Во летната сезона овој стартер е одличен додаток на садовите

---