Анализа на AFC Прехранбената индустрија ги прави насловните страници секој ден - практика на храна
Извор на слика: Гети слики
Секојдневно има извештаи за проблематичните области - т.н. „прашања“ - во земјоделскиот и секторот за храна. Според анализата на консултантскиот менаџмент AFC Consulting Group AG, вкупно 1.297 извештаи биле објавени во 2017 година, кои се осврнале на критични прашања како што се злоупотреби во сточарство, глифосат или лажно пакување - во просек повеќе од три извештаи на ден.
Како и претходните години, месната индустрија беше убедливо најчесто адресирана со 441 извештај. Во 2017 година, само 201 извештај се занимавал со прашањето за лоша администрација.
Резултатите од анализата „Евалуација на мониторот за изданија на АФЦ 2016/2017 - Критички прашања и јавни дискусии“ беа презентирани за прв пат на 26-тиот германски конгрес за месо со храна на 21 февруари 2018 година во Бон. За наб monitoringудувањето на прашањата на АФЦ - основа на анализата - мрежни медиуми, телевизиски програми, невладини организации и власти континуирано се анализираат за извештаи кои се клучни за земјоделската и прехранбената индустрија. Анализата на тој начин обезбедува сеопфатни информации за критичните прашања во земјоделската и прехранбената индустрија и нивниот развој.
„Развојот на сè уште релативно непознати проблеми, како што е коњскиот хормон ПМСГ (бремена кобила серум гонадотропин), е особено интересен, бидејќи раното откривање на проблемите е предуслов за развој на стратегии за справување со нив“, вели Маркус Хинскс, раководител на управување со изданија. на АФЦ.
Анализата покажува дека и другите сектори, како што се млечната индустрија или производителите на готови јадења, исто така често се засегнати. „Прашањата во целата индустрија не се намалуваат. Ова исто така може да се должи на фактот дека многу компании сè уште имаат чекор напред во управувањето со проблемите и, меѓу другото, гледаат само на нивното непосредно опкружување, а не на целиот синџир на снабдување “, коментира др. Ото А.Стрекер, член на одбор на АФЦ Консалтинг Груп АГ. На крајот на краиштата, проблемите како PMSG од фармите за коњи во Јужна Америка можат да влијаат на сите низводни компании.