Ананас - неговата важност во студената сезона - д-р
Последно ажурирано на 05.06.2020 од д-р Амит
Ананасот е тропско овошје, богато со витамини, ензими и антиоксиданти. Тие можат да помогнат да се стимулира имунолошкиот систем преку присутни антиинфламаторни својства.
Кај децата, ананасот може да биде одличен извор на влакна, витамин Ц и бромелаин - супстанца специфична за ананасот.
Имунолошка поддршка
Витаминот Ц е од витално значење за правилно функционирање на имунолошкиот систем, бидејќи е важна хранлива материја за намалување на фреквенцијата на повторливи инфекции (отитис, настинка, грип).
Антивоспалително дејство
Бромелаинот е ензимска мешавина присутна во ананасот. Може да биде корисна како супортивна терапија за намалување на симптомите на синузитис и сродни состојби кои влијаат на респираторниот систем.
Децата кои примиле бромелаин покажале побрзо закрепнување од симптомите на синузитис.
Како да изберете ананас?
Најкорисно е да јадете свеж ананас.
Избегнувајте конзервирано овошје:
⇒ губење на хранливи материи со термичка обработка
⇒ висока содржина на шеќер
⇒ присуство на конзерванси, евентуално штетни
Како да се подготви ананас?
⇒ Исечете го горниот и долниот дел.
⇒ Исечете ја лушпата и извадете ги преостанатите "очи".
⇒ Исечете го ананасот и исечете го јадрото.
Како го воведуваме во исхраната на децата?
Како и секоја храна, потребно е постепено да се воведува во исхраната и да не се заборави на можната алергиска реакција кај детето.
Ананасот е кисело овошје, кое понекогаш може да иритира околу устата на бебето поради неговата нежна кожа. Прекумерно, може да предизвика иритација на задникот и непријатност во гастроинтестиналниот тракт.
„Она што го правиме доброволно е лесно да се направи.