Ананас пржете го ренданиот ананас
Ананасот е егзотично овошје, со неверојатни здравствени придобивки, што е вистински рудник за злато од нутриционистичка гледна точка. Јадено како такво, може да ви помогне да изгубите тежина, но може да ви здосади и храната ако ја јадете во една верзија. Разновидноста е секогаш добра, па од време на време треба да се осмелите да пробате некои уникатни рецепти.
Да се осмелиш во кујната може да даде исклучителни резултати, па пробај два егзотични рецепти: тајландски пржен ананас и бразилски ананас на скара!
Ананас пржен во тајландски стил
Азиската храна е вистинско уживање за многумина од нас, а палетата на вкусови е неверојатно разновидна поради уникатните комбинации на состојки. Толку сме навикнати да јадеме ананас како таков што идејата да го пржиме или да го готвиме, воопшто, изгледа прилично бизарна. Сепак, ве покануваме да се убедите дека ова овошје е неверојатно дури и кога е подготвено на различни начини.
Време на подготовка: 5 минути
состојки:
- 1 лажица снегулки од кокос;
- 4 лажици сок од лимон или вар;
Начин на подготовка:
1. Излупете ананас, изрендајте го и исечете го на долги парчиња дебели 1 сантиметар. Ако не знаете како да излупите ананас, најдете ги ТУКА целосните упатства.
2. Загрејте го путерот во голема тава на среден оган и потоа додадете ги парчињата ананас, оставајќи ги на секоја страна околу 2 минути, додека не ја сменат малку бојата.
3. Во посебна тава, заруменете ги снегулките од кокос додека не поруменат, но внимавајте да не ги изгорите. Извадете ги од оган и оставете ги да се оладат.
4. Посипете го кафеавиот шеќер во тавата со ананас, над овошните парчиња, потоа додадете сок од лимон и сварете сè, мешајќи постојано додека не се стопи шеќерот.
5. Ставете го ананасот на плочи, посипете ги со кафеавите снегулки од кокос и послужете го со јогурт или обична.
Ананас на скара во бразилски стил
Оваа варијанта на ананас одговара совршено како гарнир, особено со сочен бифтек. Исто така е многу лесно да се направи, па пробајте!
Време на подготовка: 10 минути
состојки:
- 1 ананас излупен и исечен на 6 долги парчиња;
- 2 лажички цимет.
Начин на подготовка:
1. Загрејте ја скарата во дворот и намастете ја нејзината скара со малку маснотии.
2. Измешајте го кафеавиот шеќер и циметот во сад и истурете ја оваа смеса во голема растворлива пластична кеса. Ставете ги парчињата ананас во вреќата и протресете го така што секое парче е покриено со оваа смеса.
3. Ставете го ананасот на скара додека не зарумени, околу 5 минути од секоја страна.
Доколку немате решетка на отворено, секако можете да го примените овој рецепт на редовна скара, на шпоретот.
Повеќе од веројатно те натерав да копнееш за тоа пржен ананас и со скара, затоа искористете ја првата можност и испробајте еден од овие егзотични рецепти!