Ананас - вкус со многу придобивки; GoVeggie
ананас тоа е тропско овошје, неспоредливо, и по форма и по вкус или мирис. Извонреден поради својата слатка и егзотична арома, ананасот е една од најздравите намирници. Не само што има квалитет да биде многу вкусен, туку е и сојузник во диетите, покрај тоа, има повеќе терапевтски својства.
Покрај минералите и витамините што ги содржи: калциум, бета-каротин, калиум, влакна, манган и витамин Ц, ананасот е богат извор на микроелементи, има малку калории и, згора на тоа, помага во борбата против многу болести, од воспаление и варење, до остеопороза.
Честата потрошувачка на ананас може да помогне во спречување на дегенерација на макулата, астма и висок крвен притисок, зајакнување на имунитетниот систем, растворливите влакна помагаат во намалувањето на холестеролот во крвта и спречуваат запек, а фитонутриентите спречуваат азотен оксид и амини на храна да се комбинираат во желудникот и намалување на ризикот од рак.
Дали знаевте дека 150 грама ананас обезбедува 100% од препорачаната дневна доза на витамин Ц.?
Ананасот содржи бакар, витамини Б1 и Б6, диетални влакна, фолна киселина и пантотенска киселина. Во Америка се смета за второ овошје, по бананата, во категоријата тропско овошје.
Неговото месо е сочно и месесто и има стебло кое служи како влакнесто потпорно јадро. Надворешноста е тврда, со мали лушпи кои можат да бидат темно зелена, жолта, портокалово-жолта или црвена, кога плодот е многу зрел. Месото може да варира во боја од крем-бело до жолто, има сладок вкус, богата арома и истовремено е вкусно и ладно.
Најважните хранливи состојки во ананасот се витамин Ц, манган и бромелаин, мешавина од ензими од витално значење за организмот. Има прилично мала количина на бромелаин во ова овошје, има повеќе во стеблото, што не се јаде. Сепак, бромелаинот е достапен како додаток во исхраната. Тоа му помага на дигестивниот систем, помага во борбата против воспаление на зглобовите и рак.
Витаминот Ц е главниот растворлив во вода антиоксиданс на организмот, штити ги сите водни области на телото од слободните радикали, кои ги напаѓаат и оштетуваат клетките. Покрај тоа, витаминот Ц има и придобивка, тоа е одржување на добро функционирање на имунолошкиот систем.
Ананасот исто така претставува одличен извор на калиум, содржи скоро 100% од РДА. Калиумот се смета за еден од највредните електролити и потребни се оптимални нивоа на калиум за да се постигнат атлетски перформанси.Покрај тоа, калиумот, заедно со натриумот, помага во регулирање на количината на вода во организмот.
Ананасот е богат и со манган, кој му помага на телото да ги метаболизира мастите, јаглехидратите и протеините. На нашето тело повторно не му треба многу манган јадењето ананас може да ви помогне да ја достигнете препорачаната доза од 2-5 мг манган, дел од ананас кој содржи околу 130% од РДА. Манганот игра важна улога во заштитата на зглобовите и коските и одржување на оптималното функционирање на имунолошкиот систем.
ананас лесно се вари и богат е со растителни влакна и вода. Најинтересните информации за исхраната се поврзани со слабеење и тонирање, имено со фактот дека ананасот содржи малку јаглехидрати и малку калории, што го прави идеален во диетите со малку јаглени хидрати.
Ананасот е корисен и внатрешно и надворешно
1. Ананасот третира варење - Ананасот содржи бромелаин, ензим за варење кој промовира варење и спречува надуеност. Бромелаинот се наоѓа само во свеж ананас, кој треба да се консумира, по можност после обилен оброк, бидејќи ги одблокира конгломератите со храна во желудникот и ги отстранува болките во дигестивниот систем. Бромелаинот може да помогне во лекувањето на дијарејата поврзана со инфекција со Е-коли и може да го намали воспалението во цревата на луѓето со воспалително заболување на цревата.
2. Ананасот содржи антиканцерогени соединенија - 100 гр ананас обезбедуваат дневна доза на витамин Ц и повеќе од 1/5 од дневната доза на витамин А. Овие витамини ги штитат здравите клетки од заканата од слободни радикали, кои промовираат рак и ги лекуваат погодените клетки. А, бромелаинот може дури и да има директен ефект врз клетките на ракот.
3. Ананасот спречува формирање на згрутчување на крвта и коскени заболувања - Поради бакарот во составот, кој го стимулира производството на хемоглобин во телото и го забрзува заздравувањето на раните. Недостаток на бакар предизвикува остеопороза, анемија, проблеми со тироидната жлезда и намален број на лимфоцити. 100 грама ананас обезбедува околу 1/5 од потребната дневна доза на бакар.
4. Ананасот го намалува ризикот од заболување на окото - Содржи бета-каротен, со што се намалува макуларната дегенерација на мрежницата, што ја намалува можноста за читање или препознавање лица.
5. ананасот е добар антиинфламаторно - Различните делови на ананасот помагаат во борбата против многу болести, поради бромелаинот што го содржат. Се користи во медицината за широк спектар на болести, почнувајќи од едноставни настинки до металоиди, главната важност на ананасот е токму антиинфламаторниот карактер.
Бромелаинот има антиинфламаторно дејство, кое спречува формирање на тромби, одговорни за тромбоза и мозочен удар, па го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања .
Бромелаин содржан во ананас, може да биде корисно за намалување на воспалението и болката во колената за луѓето кои страдаат од артроза, со можни ефекти врз ревматичен артритис .
6. Ананасот е добар диуретик - Спречува таложење на масти во организмот, затоа е сигурен сојузник за балансирана исхрана. Ананасот може да го намали едемот произведен по операција или траума.
Ананасот е корисен за здравје на бубрезите, се диуретик и без несакани ефекти врз луѓето кои страдаат од хронично заболување на бубрезите, поради неговата содржина на калиум.
7. Ананасот обезбедува здравје на коските - Манганот е еден од елементите потребни за растење и одржување на здрави коски. Тоа всушност помага да се спречи губење на коските и болести како што е остеопорозата, што може да го зголеми ризикот од фрактури.
8. Ананасот го стимулира имунитетот - Бидејќи е многу богат со витамин Ц, поддржува антибактериско и антивирусно дејство, помагајќи да се зајакне имунитетот.
9. Ананасот ја зголемува ефикасноста против изгореници и рани - Бромелаинот го намалува едемот, модринки, болка и времето на заздравување по траума или операција е многу пократко. Покрај тоа, помага да се лекуваат раните и изгорениците.
10. Ананасот се бори против цревните црви - Бромелаинот од ананас има својства на развлекување и може ефикасно да делува против црви од иглички, кои најчесто ги напаѓаат децата.
11. Ананасот има анти-стареењето - Високата содржина на витамин Ц во ананас има извонредни ефекти врз кожата бидејќи одржува високи нивоа на колаген, што е одговорно за нејзината еластичност и цврстина. Покрај тоа, бета-каротенот помага во навлажнување и изедначување на бојата на кожата, а антиоксидансите спречуваат предвремено стареење на епидермисот.
12. Сојузнички ананас за контрола на телесната тежина - Содржи само 50 kcal/100 g, а телото троши повеќе за да го свари, па ананасот е една од храната што има негативни калории. Покрај тоа, ги отстранува вишокот соли и вода од поткожните ткива, го топи целулитот, има диуретично дејство, го забрзува метаболизмот и го стимулира согорувањето на маснотиите.
Диетата со ананас е добра опција ако сакате да изгубите 2-3 килограми, а исто така да го детоксицирате вашето тело. Но, да се биде монодиет, па драстична форма на губење на тежината, добро е да не трае повеќе од 10 дена, инаку може да го влоши вашето здравје.
Кој треба да избегнува да јаде ананас
Ананасот треба да го избегнуваат луѓе кои страдаат од киселост, чиреви и алергии. Бремените жени и доилки треба да го јадат ова овошје во умерени количини. Ананасот треба да се јаде свеж и зрел. Бромелаинот се уништува со вриење, па ананасот треба да се јаде во природна состојба со цел да се искористат неговите ефекти.
Од Loveубов за живот
Органско овошје и зеленчук, органски производи, вегетаријански алтернативи и внимателно избрани здрави органски производи, направени од одговорни луѓе. Информации за здрав начин на живот и многу loveубов!