Апликација Стевиа - Знаење - Кси и природно поле Био-технологија копродукции, ООД

Екстракт од лисја стевиа применет во пијалоци:

Во раните 1970-ти, засладувачите, како што се цикламат и сахарин, постепено беа намалени или отстранети од варијантата формулација на Кока-Кола. Следствено, во Јапонија започна употребата на засладувачот стевија како алтернатива, со воден екстракт од лисјата добиени прочистени стевиозиди развиени како засладувачи. Првиот јапонски комерцијален засладувач за стевиа е произведен од јапонската компанија Морита Кагаку Когојо копродукции, Ltd во 1971 година. Јапонците ги користат придобивките од стевиа применета на храна од стевиа и безалкохолни пијалоци (вклучително и Кока Кола) и за употреба во трпеза. Во 2006 година, Јапонија конзумираше повеќе стевиа од која било друга земја, а стевијата сочинува 40% од пазарот на засладувачи.

природно

Екстракт од лисја стевиа применет во здрава храна:

Во средината на 80-тите години на минатиот век, стевиа ребаудијана стана популарна во индустријата за природна храна во САД и во индустријата за здрава храна како природен некалоричен засладувач за чаеви и мешавини за слабеење. Производителите на синтетичкиот засладувач NutraSweet (во тоа време Монсанто) побараа од ФДА да побара тестирање на растението. Во 2007 година, Кока-Кола ја објави својата намера да добие одобрение за засладувачот добиен од стевиа, Ребиана, да се користи како додаток на храна во САД до 2009 година, како и плановите за маркетинг на засладените производи на Ребиана во 12 земји што дозволуваат употреба на стевиа како додаток на храна. Во мај 2008 година, Кока-Кола и Каргил објавија достапност на Трувија, засладувач на стевиа што содржи еритритол и Ребиана, што ФДА го одобри како додаток на храна во декември 2008 година. Кока-Кола објави планови за ослободување на пијалаци засладени со стевија. на крајот на декември 2008 година. Од 2013 година, Кока-Кола Лајф, која содржи стевија како засладувач, е лансирана во разни земји низ светот.

Набргу потоа, PepsiCo и Pure Circle го објавија PureVia, нивниот бренд на засладувач на база на стевиа, но со континуираното ослободување на ребаудиозид пијалаци засладени со А до потврдата на ФДА. Бидејќи ФДА им дозволи на Трувија и PureVia, и Кока Кола и ПепсиКо воведоа производи што ги содржат нивните нови засладувачи.